Hogyan lehet megtudni, hogy a sózott marhahús főtt-e?
Szerző:
John Stephens
A Teremtés Dátuma:
23 Január 2021
Frissítés Dátuma:
19 Lehet 2024
Tartalom
- szakaszában
- 1. módszer a 3-ból:
Főzzen sózott marhahúst sütőben - tanács
- figyelmeztetések
- A szükséges elemek
A sós marhahús ízletes hús, ám nehéz lehet pontosan tudni, mikor kell befejezni a főzést, mert sóval a marhahús rózsaszínűvé válik. A sózott marhahús elégséges főzésének meggyőződése a húsmérő segítségével történik, és a hús súlya alapján meghatározza a pontos főzési időt. Ebben a cikkben elmagyarázzuk, hogyan lehet egy finom darab sózott marhahúst tökéletesen főzni.
szakaszában
1. módszer a 3-ból:
Főzzen sózott marhahúst sütőben
- 6 Ellenőrizze a hús hőmérsékletét. A főzés végén emelje fel a lassú tűzhely fedelét és ellenőrizze a sózott tojás belső hőmérsékletét oly módon, hogy behúzza a húsmérő tűjét a vastagabb részébe. A húsnak el kell érnie hatvanhárom fokos hőmérsékletet.
- Amikor a főzés befejeződik, a hús legyen nagyon finom. Ellenőrizze a konzisztenciáját úgy, hogy egy villát becsavar a sózott marhahúsba.
tanács
- Ha marhahúsát sózva szeretné tartani, akkor főzés után azonnal tegye a fagyasztózsákba. Ez sok hónapig jól megmarad a fagyasztóban.
- Ha hűtőszekrénybe helyezi, akkor marhahúsát sózva tarthatja három-négy napig.
- Miután a hús elkészült, a zamatos, sózott marhahúst a főzés befejezésétől számított két órán belül hűtőszekrénybe kell helyezni, függetlenül a használt főzési módszertől.
figyelmeztetések
- Helyezze a konyhai kesztyűt a forró ételek kezelésére. Ha meg akarja kóstolni a sózott marhahúst, először vegye le a tartályt a hőforrásról, hogy elkerülje az égést.
- Ellenőrizze a sózott marhahús lejárati idejét. Ha több mint egy hétig hűtőszekrényben tartotta a nyers sózott marhahúst, ne főzzük, az biztosan már nem jó fogyasztásra.
A szükséges elemek
- Hús hőmérő
- Időzítő riasztással
- Konyhai kesztyű
- Villát
- Forrásban lévő víz