Hogyan készítsünk Bisquick cookie-kat

Tartalom

• szakaszában
• 1. módszer Készítsen sütiket
• 2. módszer: Készítsen sajt kekszeket
• 3. módszer Készítsen almás kekszeket
• 4. módszer Könnyű szóda sütik készítése

Mi jobb, mint egy könnyű, pelyhes és ízletes keksz? Négy különböző finom süti! A Bisquick segítségével nagyon sokféle süti készíthető, a szokásos szivacsos kekszvaj-sütitől az almáig és a dióig, minden olyan alkalomra rendelkezésre áll egy süti, amelyet általában fél óránál kevesebbet készíthetnek.

szakaszában

1. módszer Készítsen sütiket

1. 
   

   
   Melegítsük fel a sütőt 230 ° C-ra.

2. 
   

   
   Keverje hozzá a szódabikarbóna és a Bisquick keveréket.
   • Kombinálja a száraz hozzávalókat gyorsan és durván egy nagy tálba, ügyelve arra, hogy elegendő hely maradjon a hozzáadandó folyékony összetevők számára.

3. 
   

   
   Keverjük össze a vajat, majd adjuk hozzá a tejet.
   • Ideális ure előállításához használjon olyan technikát, amely szerint a még hideg vajat keverékhez adják, miután apróra vágták, majd azokat külön-külön lefedték a száraz alapanyagoktól. Ezután keverőgéppel, két késsel vagy ujjaival aprítsa össze a vajdarabot.

4. 
   

   
   
   
   Keverjük össze az összetevőket, amíg lágy tészta nem lesz.
   • Hagyja abba a keverést, ha a száraz hozzávalók jól kombinálódnak, mivel lehetséges, hogy az összetevőket túlságosan kombinálják, és így a tészta keményebb és morzsalisabb ure.

5. 
   

   
   Tekercselje és gyúrja a tésztát.
   • Forgassa a tésztát Bisquick vagy liszt megszórott felületére.
   • Dagasztja a tésztát körülbelül 10-szer. Ne gyúrja túl sokat, mert az előző lépéshez hasonlóan befolyásolhatja a süti karbamidját.
   • Tekerje a tésztát kb. Centiméter vastagságra. Hogy megakadályozza a tészta tapadását a tekercshez, öntsen rá néhány lisztet vagy Bisquick-et.
   • A ropogósabb kéreghez ne gyúrja és lágyítsa meg a tésztát, tegyen egy kanál tésztát közvetlenül a sütőlapra.

6. 
   

   
   
   
   Vágjuk a tésztát 8 cm átmérőjű korongokra.
   • Ha nincs apróra vágott süti, használjon kést négyzetek vágásához vagy fordított poharat a kerek vágásához.
   • Kerülheti el, hogy a tészta tapadjon a késhez vagy az üveghez, ha enyhén liszttel vagy Bisquickel meghintjük.

7. 
   

   
   Helyezze őket egy nem őrölt sütőlapra.
   • Hagyjon 3–5 cm-t a sütőlapra helyezett egyes kekszek között. Ez lehetővé teszi annak biztosítását, hogy a süti minden oldalról egyenletesen főzzön.

8. 
   

   
   Főzzük 8-10 percig, vagy amíg a keksz aranybarna nem lesz.
   • Vigyázzon a sütikre főzés közben, mivel a sütési idő az alkalmazott sütőtől függően kissé változhat.
   • Azt is vegye figyelembe, hogy a főzési idő kissé növekszik nagy magasságon.

9. 
   

   
   Hagyja egy kicsit lehűlni, de melegen tálalja.
   • Miután eltávolította a kekszeket a sütőből, egy spatulai segítségével le kell húzni a tányérról, hogy ne tapadjanak.
   • Kb. Egy perc múlva tegye a süteményeket egy tartóra, hogy lehűljön. A sütik készen állnak arra, hogy enni tudják, amikor elég hidegek vannak a kezelésükhöz.

2. módszer: Készítsen sajt kekszeket

1. 
   

   
   Melegítse elő a sütőt. Melegítsük fel a sütőt 230 ° C-ra.

2. 
   

   
   Keverjük össze a Bisquick-t és a sajtot.
   • Keverjük össze az összetevőket nagyjából egy nagy tálban, így többé-kevésbé egyenletes karbamidot kell kapnunk, így nem kell sok időt töltenünk keverésükkel.

3. 
   

   
   Keverje hozzá a tejet.
   • Az egyenletesebb ure előállításához anélkül, hogy az összetevőket túl sokáig kellene keverni, először ásson egy kútot a tál közepére, száraz összetevőket oldalra nyomva.
   • Öntsük a tejet a kútba. Dobja a száraz összetevőket a üregbe, és alaposan keverje össze.

4. 
   

   
   Keverje addig, amíg nedves ure paszta nem lesz.
   • Mint már említettük, jobb, ha elkerüli a szükségesnél több keverést, hogy megtartsa a könnyű és tágas osztrigákat.

5. 
   

   
   Dobjon el egy kanál süteményt egy nem főtt sütőlapra.
   • Az előző szakaszban szereplő kekszekkel ellentétben kissé ropogós és sűrű végterméket kap. Ahelyett, hogy a tésztát finomabbra dobná, kanállal kanállal gyűjtsük össze a tésztagolyókat, és hagyjuk, hogy a sütőlapra esjenek egymástól néhány hüvelyk távolságban.
   • Bár a tésztagolyók mérete kissé eltérhet, minden golyóhoz csak egy kanál tésztát kell használnia.

6. 
   

   
   Főzzük 8-10 percig, vagy amíg a sütemények aranybarna nem lesznek.

7. 
   

   
   Keverjük össze az olvasztott vajat és a porított fokhagymát.
   • Idő megtakarítása érdekében keverje össze ezeket az összetevőket, amíg a sütik főznek.

8. 
   

   
   Hagyja lehűlni a sütiket, és ecsettel megkeverje a vaj keverékével.
   • Vegye ki a süteményeket a sütőből, amikor főztek, és helyezze őket egy rácsra hűtés céljából. Étkezés előtt használjon kefét vagy papírtörülközőt, hogy vékony réteg olvasztott vajjal fedje le őket.
   • Megszórjuk a kekszeket szárított petrezselyemmel tálalás előtt.

3. módszer Készítsen almás kekszeket

1. 
   

   
   Melegítsük fel a sütőt 230 ° C-ra.

2. 
   

   
   Keverje össze a Bisquick-t, a cukrot és a fűszereket.
   • Mint korábban már említettük, ezeket az összetevőket nagyjából össze kell kevernie egy nagy tálban, ne próbálja meg túlságosan összekeverni őket.

3. 
   

   
   Adjunk hozzá almát és almaborot vagy almalét.
   • Készítsen egy üveget a száraz hozzávalókkal a salátatál közepére, és öntse bele az almaborot. Ezután hajtsa az összetevőket a tál közepe felé, amíg a keverék nedves lesz.
   • Adja hozzá az almadarabokat egyszerre, és hajtsa végre néhányszor a tésztát, hogy beépítsék őket.

4. 
   

   
   Ha akarod, adhat hozzá dióféléket.
   • Ha diókat szeretne a süteményekbe, akkor vegye fel őket, és hajtsa össze néhányszor a tésztát, hogy beépítsék őket, ahogyan az almás darabokkal tetted.

5. 
   

   
   Dobd el a tészta golyóit egy nem üzemelő sütőlapra.
   • Mint már említettem, minden sütinek nagy kanál tésztát kell tartalmaznia, még akkor is, ha a süti nem feltétlenül azonos méretű.

6. 
   

   
   Főzzük 10–12 percig, vagy amíg a sütemények aranybarna nem lesznek.
   • Vigyázzon a sütikre, és állítsa be a sütési időt, ha szükséges, amíg ropogós karbamidot nem kap, ennek a receptnek valamivel több sütési időt kell igénybe vennie, mint a többinél.

7. 
   

   
   Tálalás előtt hagyja lehűlni.
   • Helyezze a sütiket a sütőlemezről egy rácsra hűtés céljából. A sütiknek készen kell állniuk öt perc múlva, vagy ha eléggé lehűltek ahhoz, hogy égetés nélkül kezelhessék őket.
   • Ha azt szeretné, hogy még édesebb legyen, tálalás előtt megszórjuk őket egy-egy csipet vagy két cukorral.

4. módszer Könnyű szóda sütik készítése

1. 
   

   
   Melegítsük fel a sütőt 230 ° C-ra.

2. 
   

   
   Keverjük össze a Bisquick-et és a krémet.
   • Ez a recept arra készül, hogy nagyon kevés összetevő felhasználásával gyorsan elkészíthető legyen, miközben ízlésesen könnyű és levegős. Noha a szóda hozzáadása furcsának tűnhet, a kekszhez adott szénsavas karbamid sok ember kedvence.
   • Kezdje úgy, hogy durván összekeverje a Bisquick-t és a tejszínt egy salátás tálban. Állj meg, amint sima, egyenletesen nedves késztetést kap.

3. 
   

   
   Keverje hozzá a szódat.
   • Ebben az időben a tésztának viszonylag puhanak, lágyabbnak kell lennie, mint az előző receptekben. Ez teljesen normális ehhez a recepthez.

4. 
   

   
   Laposítsa és gyúrja meg a tésztát.
   • Vegye figyelembe, hogy ezt a lépést többé-kevésbé jelzi az alapvető sütemények receptjének azonos lépése, azzal a különbséggel, hogy a tésztát kissé vastagabbnak kell hagynia, amikor ellapítja.
   • Helyezze a tésztát liszttel vagy Bisquick-kel borított felületre.
   • Dagasztja a tésztát körülbelül 10-szer. Ne gyúrja túl sokat, mert ez befolyásolhatja a süti karbamidját.
   • Laposítsa a tésztát kb. 3 cm-re. Annak megakadályozása érdekében, hogy a tészta tapadjon a sodrófahoz, meghintheti kissé liszttel vagy Bisquick-kel.

5. 
   

   
   Vágjuk a tésztát kb. 8 cm átmérőjű lemezekre.
   • A korábbi receptekhez hasonlóan egy pohár vagy edény is felhasználhatja a tökéletes nyilvántartást, ha nincs süti vágója.

6. 
   

   
   Öntsük az olvasztott vajat egy 23 x 23 cm-es tálba.
   • Jól szórja az aljára és a széleire. Ne aggódjon, ha van egy kis vaj.

7. 
   

   
   Rendezzük a kekszeket a vaj fölé az edénybe.
   • A kekszek érintkezhetnek az edényben. A recepthez ez nem jelent problémát, a kekszek továbbra is lágyak és világosak lesznek, ahol érintkeznek.

8. 
   

   
   Főzzük kb. 8-10 percig, vagy amíg a sütemények aranybarna nem lesznek.

9. 
   

   
   Hagyja lehűlni és tálalja.
   • Hagyja, hogy a keksz lehűljön a tálban (ha szükséges, az edényt egy állványra is helyezheti). 5-10 perc elteltével fém spatulával szétválasztjuk a kekszeket a szélek mentén és kiszolgáljuk őket.