Hogyan készítsünk egy papaya turmixot?

Tartalom

• szakaszában
• 1. rész Az összetevők kiválasztása
• 2. rész A papaya előkészítése
• 3. rész A turmix előkészítése

Ha sikerül friss papayákat kapni, elkészíthet egy finom édes italt: a papaya turmixot. Ízétől függően beállíthatja a turmix puhaságát, állagát és részét. A következő összetevők segítik Önt, de ne feledje, hogy a papaya turmixra nincs egyetlen recept. Miután összegyűjtötte az összetevőket, kb. 10 perc alatt elkészítheti az italt.

szakaszában

1. rész Az összetevők kiválasztása

1. 
   

   
   Válasszon egy érett papayt. Kóstolja meg a papayát, mielőtt a turmixához felhasználná, hogy megbizonyosodjon arról, hogy jó-e még akkor is, ha érett vetéssel mossuk. Három egyszerű módszer teszi lehetővé, hogy kinyitás nélkül meg lehessen állapítani, hogy a papaya érett-e.
   • Nézd meg a színét. A még nem érett papaya zöld színű zöld lesz. Az érett papaya bőre sötétvörös, narancs és sárga színű. Egyes papaya-típusok érettként sárgássá válnak, mások vörösre válnak. A lényeg az, hogy a gyümölcs nem teljesen zöld.
   • Finoman nyomja meg a papayát. Ha a gyümölcs érett, a bőr kissé meg fogja érezni magát. Ha nem érett, a papaya kemény és szilárd marad. Ha a gyümölcs túl érett, akkor a bőr őszintén összehúzódik, és a test puha lesz.
   • Érezze a papayt, ahol a szár rögzült. Az édes és kellemes illatot kellene szagolnia, nem pedig rohadt vagy túl édes illatot. Ez a módszer könnyebb lesz, ha megismeri a papaya természetes illatát.

2. 
   

   
   
   
   Lehetőség van egy helyi papaya kiválasztására. A gyümölcsöd hidegebb és jobb lesz, ha a környéken termesztik. A papayák többek között Hawaii-ban, Costa Ricában, Mexikóban, Ausztráliában, Dél-Afrikában, Ghánában, Indiában és Peruban nőnek. Ha a gyümölcs nő azon a területen, ahol él, válassza ki a friss papaját, és ellenőrizze, hogy érett-e. Ha a papayák nem nőnek az Ön területén, válassza a lehető legközelebb egy régióból importált papaját.
   • Próbálja ki a hawaii papayákat napkelte és napnyugta. Ezeket a kis és közepes méretű, narancsvörös fajtákat a legédesebbeknek nevezik. A napkeltea maggal töltött üreg viszonylag sekély, megkönnyítve a mag eltávolítását.
   • Próbálja ki a papayát Kapaho. Ez a papaya Costa Ricában és Hawaiiban nő. Kicsi és közepes méretű, húsa sárga és édes.
   • Próbálja ki a mexikói papayát. A mexikói papayák sokkal nagyobbak, mint a Kapaho és testük lehet vörös és sárga. A mexikói fajták nem olyan édesek, mint a hawaii papayák, és néhányuk íztelen vagy keserűnek találja őket. A sárga mexikói papayák édesebbek, mint a vörös, de mégsem annyira édesek, mint hawaii nővéreik.
   • Próbáljon ki egy ausztrál fajtát. az Bettia és Pearson nőnek az ausztrál Queensland államban. A gyümölcs nagy és édes. az Sunnybank és Guinea Arany Nyugat-Ausztráliában nőnek, és sárga testükkel jellemzik.

3. 
   

   
   
   
   Édesítsd a turmixot cukorral vagy mézzel. Az édesítő anyag javítja a turmix ízét, ha keserű vagy enyhe papayt használ. Használjon körülbelül egy evőkanál cukor vagy méz, a kívánt eredménytől függően. Ha nem biztos benne, hogy a turmixot eléggé édesíti, ne feledje, hogy a papayák bizonyos fajtái már nagyon édesek.
   • Semmi nem korlátozza az egyetlen választott cukor vagy méz. Válassza ki kedvenc édesítőjét: dagave nektár, stevia kivonat stb.

4. 
   

   
   Használjon hideg tejet. Használhat tehéntejet, mandulatejet, szójatejet vagy bármilyen más tejet. Vegye figyelembe azonban, hogy a tej vastagsága közvetlen hatással lesz a turmix állandóságára. Ha gazdag teljes tejet használ, akkor vastag turmixot fog kapni. Ha sovány tejet vagy könnyű növényi tejet, például rizstejet használ, a turmix folyékonyabb lesz. Ezután megváltoztathatja az ital állagát vanília fagylalt vagy joghurt, jégkocka vagy több papaya hozzáadásával. Próbálja ki a különböző összetevőket, és nézze meg, melyik recept tetszik legjobban.

5. 
   

   
   Ha keveri a turmixot, használj jégkockákat. A jégkockák megvastagítják a turmixot, amely túl folyékony, és kevés ropogást hoz a késztermékhez. Kezdje 3-4 kocka behelyezésével, majd adjon hozzá még többet, ha tetszik ez. Ha csak enyhén meg szeretné sűríteni az italát, kevesebb jeget tegyen. Keverőjének bármilyen probléma nélkül képesnek kell lennie a jég keverésére.

6. 
   

   
   Ne felejtsen hozzá egy csipet őrölt fekete borsot. A fekete bors ízesíti a turmixot, és egyesek szeretik a paprika fűszer kontrasztját és a papaya édességét. Vigyázzon, ne töltsön be túl sokat, kivéve, ha belecsípte a borsot. Keverheti össze a borsot az egészével, vagy meghintheti a turmix felületét.

2. rész A papaya előkészítése

1. 
   

   
   Mossa meg a gyümölcsét. A papaya héja nem ehető, de a gyümölcs vágása előtt továbbra is fontos a felület megmosása. Valójában a papaya külső része baktériumokkal vagy vegyi anyagokkal szennyezett, és ha nem mossa meg, akkor a gyümölcsöt megfertőzheti, ha felvágja.

2. 
   

   
   Helyezze a papaját hűtőszekrénybe, amíg hideg nem lesz. Bár a papayákat szobahőmérsékleten lehet fogyasztani, ízük jobb lesz, ha a gyümölcsöt hidegen tálalják. Helyezze az egész papayt vagy felére csökkentve a hűtőszekrénybe, hogy lehűljön. A gyorsabb lehűtés érdekében a papaját akár a fagyasztóba is helyezheti, ám vegye figyelembe, hogy a étkezés előtt előfordulhat, hogy kissé ki kell olvasztania. Ha el akarja készíteni a turmixot, vegye ki a papayát a hűtőből.

3. 
   

   
   Helyezze a papaya oldalát és vágja le kb. 9 cm-re az aljától. A magvakkal töltött üregben, a gyümölcs közepén látnia kell. Ha nem erről van szó, távolítson el több gyümölcsöt.

4. 
   

   
   Távolítsa el a magokat. Tartsa a papayát egy tál felett. Kanállal távolítsa el a fekete magokat és a ragacsos membránt, amely azokat a helyén tartja.

5. 
   

   
   Hámozzuk meg a papaya. Helyezze a papaját egyenesen, az elvágott rész felhasználásával. A gyümölcsöt alaposan meghámozva vágja le a bőr vékony szeleteit. Próbáljon hagyni egy kis bőrt a gyümölcs tetején, hogy megtarthassa anélkül, hogy a testét megérintené. Helyezze vissza a papaya oldalát, és távolítsa el a maradék bőrt.

6. 
   

   
   Nyisd meg a papaya-t. Távolítsa el a papaya tetejét, a szárától. Vágjuk fel a papaját hosszúra.

7. 
   

   
   Távolítsa el a maradék magokat és rostokat. Flip mindkét fél papaya úgy, hogy belül vannak. Kanállal távolítsa el a maradék magokat. Sima ital elérése érdekében kaparjon meg minden fehér rostot.

8. 
   

   
   Konyhai késsel vágja apró darabokra a papaját. Ne keressen azonos méretű normál darabokat. Minél kisebb a darabokat, a turmix krémes lesz. Nem kell apró darabokat készítenie: mindaddig, amíg a turmixgép összepréselheti a papaját és összekeverheti a többi összetevővel, a turmixnak jónak kell lennie.

3. rész A turmix előkészítése

1. 
   

   
   Kezdje a papaya és a méz keverésével. Öntsön 1 csésze papaya darabot (adagonként) a turmixgépbe, körülbelül 1 evőkanál mézzel.Ez javíthatja a papaya állandóságát a tej hozzáadása előtt. Keverjük addig, amíg a papaya sima, lédús püréré nem redukálódik.

2. 
   

   
   Öntsük a tejet a turmixgépbe. Az ital életkorának megváltoztatásához utána mindig adhat több tejet. Ha kicseréli vagy kiegészíti a tejet fagylalttal vagy joghurttal, akkor ezeket a hozzávalókat is öntse most.

3. 
   

   
   Adja hozzá édesítőit. Elegendő egy evőkanál cukor, méz vagy más édesítőszer. Ha nem biztos benne, mennyit kell hozzáadni, ne igyon cukros italt, amíg nem adta hozzá az összes többi összetevőt. Mindig hozzá tudsz adni az egyik vagy a másik összetevőt az ital ízének megváltoztatásához.

4. 
   

   
   Adjon hozzá további alapanyagokat ízlése szerint. Lágyabb italhoz adjunk hozzá 1 teáskanál és fél vanília kivonatot. A fűszeresebb italhoz adjunk hozzá egy csipet fekete borsot. Ha nem tudja, mit kell hozzáadni, mosogatás után bármikor hozzáadhatja a fűszereket és más összetevőket, amikor az alapvető turmix kész.

5. 
   

   
   Csináld a turmixot. Keverje össze az összes hozzávalót 1 vagy 2 percig, vagy amíg a turmix állandósága sima lesz. Hagyja el a kívánt urát, azonnal hagyja abba a keverést.

6. 
   

   
   Adjuk hozzá a jégkockákat. Ha jégkockákat ad hozzá, add hozzá őket, ha a turmix homogén és egyenetlen, majd keverje további 30 másodpercig. Így a jégkockák keverednek a turmixával, anélkül, hogy ez túl folyékony lesz.

7. 
   

   
   Kóstolja meg a papaya turmixot, mielőtt tálalná. Választhat úgy, hogy az eredeti állapotban szolgálja ki, vagy hozzáadhat más összetevőket az ízének megváltoztatásához.
   • Ha a turmix nem elég édes, adhat hozzá méz, cukor vagy jég. Ha különféle édes papaákat használ, akkor egyszerűen hozzáadhat további papayákat.
   • Ha az ital túl édes, adjon hozzá jégkockát vagy tejet. Egy adag fűszer esetén gondoljon arra is, hogy adjon hozzá fekete borsot, ha még nem tette meg.
   • Ha a turmix túl vastag, adjon hozzá további tejet hígításához.
   • Ha a turmix folyékony, adjunk hozzá jégkockákat, jég vagy több papaya, hogy megvastagodjon.