Hogyan készítsünk hal ceviche-t?
Szerző:
Judy Howell
A Teremtés Dátuma:
6 Július 2021
Frissítés Dátuma:
23 Június 2024
![Hogyan készítsünk hal ceviche-t? - Útmutatók Hogyan készítsünk hal ceviche-t? - Útmutatók](https://a.eco-link.org/guides/comment-prparer-un-ceviche-de-poisson-4.jpg)
Tartalom
- összetevők
- a "Tiger Leche" szószhoz
- Maga a ceviche
- szakaszában
- 1. módszer 2-ből:
Készítse el a Tiger Leche mártást - tanács
A Ceviche egy enyhén savas mártással pácolt halételek, amelyek "főzik" a halat, amíg a test gyengéd és ezért ehető. A ceviche eredeti mártással, a "tigris leche" vagy "tigris tej", valamint halak, édesburgonya és paprika készítésével készül. Olvassa el tovább és tanulja meg, hogyan lehet elkészíteni ezt a finom ételt. Ezt a receptet 4 fő részére adják meg.
A Ceviche-t vagy a cebiche-t Latin-Amerika számos országában fogyasztják, mindegyik saját recepttel!
összetevők
a "Tiger Leche" szószhoz
- 5 friss lime juice (körülbelül 100 ml)
- 2 apróra vágott fokhagyma-gerezd
- 1 evőkanál friss koriander
- 1/2 habanero paprika, beoltva és aprítva
- 1/2 apróra vágott lilahagymát
- 100 ml hal vagy kagylólé
- só az Ön kényelme érdekében
Maga a ceviche
- édes burgonya
- 1 habenero paprika, beoltva és aprítva
- 1 fehér és sovány hal, például sima lepényhal vagy nyelvhal
- 1 darált lilahagyma
- só az Ön kényelme érdekében
- koriander díszíteni
szakaszában
1. módszer 2-ből:
Készítse el a Tiger Leche mártást
- 4 Öltöztesd fel cevichedet. A szép színekkel és a karbamiddal a ceviche-t gyakran nagy tálakban vagy üveg tálakban szolgálják fel. Tálaljuk egy tányéron salátán is, édesburgonyadarabbal kísérettel. Díszítsük korianderrel és lilahagyma szeletekkel. reklámozás
tanács
- A fűszeres ételekhez, amelyek hitelesebbek, inkább az ají limo paprikát részesítik előnyben.
- A jó ceviche készítéséhez mindig használjon friss halat és lime-t