Hogyan lehet megnyitni egy gránátot
Tartalom
- szakaszában
- 1. módszer Vágjon egy gránátot függőlegesen
- 2. módszer Vágjon egy gránátot vízszintesen
- 3. módszer Merítse a gránátalmát vízbe a magvak összegyűjtéséhez
- 4. módszer Gyűjtsük össze a magokat fakanállal
A gránátalma finom és tápláló gyümölcs, ám nehéznek tűnik kinyitni. Szerencsére számos módszer létezik a gránát könnyű kinyitására. Ha azt akarja, hogy megegyezzen, ahogy van, a legegyszerűbb módja egy késes sekély bemetszés, hogy körülhatárolja a negyedeket, és meghúzza a gyümölcs oldalát a darabok elválasztásához. Ha magot szeretne venni, vágja le a gyümölcsöt felére és merítse vízbe, vagy kanállal nyomja meg.
szakaszában
1. módszer Vágjon egy gránátot függőlegesen
- Nyomja meg a gránátot. Gördítse le egy vágódeszkára úgy, hogy a magok kiszivárogjanak a falakon. Nyomja meg a gyümölcs tetejét tenyerével. Gördítse le egy vágódeszkára, miközben meglehetősen erős lefelé irányuló nyomást gyakorol.
- Sokkal könnyebb lesz visszanyerni a magokat.
variáns Ha a munkalap tiszta, deszka használata helyett a gránátot közvetlenül a felületére gördítheti.
-
Helyezze a gyümölcsöt. Helyezze a vágódeszka közepére. A gránátalma vágásához fa vagy műanyag táblát használjon. Mivel a juice gyakorlatilag minden felületet megfest, érdemes lehet a táblát egy ruhával megvédeni.- Gumikesztyűt is viselhet, hogy elkerülje az ujjainak elszíneződését a gyümölcs vágásakor.
-
Vágjuk le a tetejét. Távolítsa el a gyümölcs tetején lévő kis korona alakú részt („kehelynek”). Vágja le az alján éles késsel és vegye le, mintha fedél lenne. Dobja el ezt a részt a komposztba vagy a kukába.- Vághatja a gránát alját is azon a ponton, ahol a szár volt, de erre nincs szükség.
-
Végezzen függőleges metszetet. Kövesse a partíciókat. Nézze meg a gyümölcs vágott felületét, és keresse meg azokat a fehér membránokat, amelyek körvonalazzák a vetőmagokat. Ezek a partíciók. Igazítsa a kést ezen partíciók egyikéhez, és kövesse azt, hogy a gránátot fentről lefelé vágja be.- Nem szabad vágni a magokat, csak azokat elválasztó fehér válaszfalakat.
-
Részlet a környékeken. Kövesse az összes partíciót, hogy körülhatárolja az öt környéket. Ismételje meg az előző lépést úgy, hogy a gyümölcsöt minden egyes belső belső membrán mentén felvágja. Öt negyedet kapsz a földszinten egymáshoz. Válassza le az egyes környékeket a többitől, hogy megehesse a magvakat (úgynevezett "arils").- A magokat kanállal vagy ujjakkal is elveheti. Kerülje a fehér hús étkezését, mert keserű és keserű.
- A nyitott gránátalma csillag vagy virág alakú lesz.
variáns Ha korán levágja a gyümölcs alját, a negyedek nem kapcsolódnak egymáshoz.
-
Használd a kezed. Ha csak magokat szeretne venni, óvatosan válassza le a gránátalmát a kezével felére. A válaszfalak belső helyzetétől függően előfordulhat, hogy a két fél nem azonos, de nem számít.
2. módszer Vágjon egy gránátot vízszintesen
-
Válassza le a magokat a falaktól. Tekerje a gránátalmát egy vágódeszka fölé úgy, hogy az arilák leválódjanak a belsejében levő fehér testtől. Finoman nyomja össze a gyümölcs oldalát tenyerével. Görgesse a gránátot a tiszta táblára, miközben határozott nyomást gyakorol.- Sokkal könnyebb lesz visszanyerni az arilit.
-
Helyezze a gyümölcsöt a deszkára. Helyezze úgy, hogy egyik oldala a vágódeszkán legyen, és mindkét vége az oldalak felé nézzen. A gránátot ruhára teheti, mert a lé szinte az összes felületet megfesti.- Az is tanácsos, hogy viseljen gumikesztyűt, mert a juice foltot okozhat az ujjain.
-
Végezzen három bemetszést. Gyakoroljon három sekély vízszintes bemetszést a gránátalma tetején, alján és közepén. Kezdje a középsővel, majd készítsen egyet körülbelül 5 mm-re mindkét végétől. Csak vágja le a bőrt. Vigyázzon, ne vágja le a magokat. A bemetszés után a gyümölcsnek egésznek kell lennie. -
Távolítsa el a felső és alsó részt. A bemetszés után meg kell tudnia húzni a gyümölcs tetejét és alját, mint a kis dugókat. Dobja el őket a komposztba vagy a kukába. Látni fogja a gránát belsejét. Ha nem látja őket, távolítsa el a fehér húsot, amely még mindig elrejti őket.- Lehetséges, hogy a kehely egy része (a gránátalma tetején lévő kis korona alakú része) a gyümölcs tetején marad. Ha igen, óvatosan távolítsa el.
-
Végezzen újra metszetet. Helyezze a gránátot a táblára, a középső bemetszés tetejére helyezve. Helyezze be a bőrt úgy, hogy három metszetet merőlegesen készít az előzőhöz. Vigyázzon, hogy csak a bőrt vágja le, és ne szúrja át az arilát.- A magok eléréséhez könnyebb kinyitni a gránátot.
-
Nick a másik oldal. Forgassa körül a gránátot úgy, hogy az éppen elvágott metszetek lefelé nézzenek. Végezzen újabb vízszintes metszést, ügyeljen arra, hogy csak a bőrt vágja le, hogy ne vágja el a magokat.- Ha kész, a gyümölcs belseje felül és alul lesz látható, és a bőrében öt sekély bemetszés lesz.
-
Nyissa ki a gránátot. Válassza le a vázolt részeket a hüvelykujjával. Nyomja be ezeket a függőleges középső metszetbe, és ossza szét, hogy a gyümölcs felére szétváljon. Ezután nyomja be a hüvelykujját a többi bemetszésbe, hogy a gránátalmát több apró darabba szétválaszthassa, amelyeket könnyen meg lehet enni.- Sok ízletes aril látni fogja a darabokat.
3. módszer Merítse a gránátalmát vízbe a magvak összegyűjtéséhez
-
Készítsen vizet. Töltsön meg egy nagy salátatállat hideg vízzel. Tiszta legyen, mert megeszi a gránátalma magjait. Öntsön annyi vizet a tartályba, hogy teljesen elmerüljön a gyümölcs két fele. -
Jelölje be a gyümölcs bőrét. Gyakoroljon egy sekély függőleges metszetet a gránát egyik oldalán. Nincs szükség a felső és az alsó rész vágására, ha csak az arils-t akarod elvinni. Végezzen egy sekély bemetszést a bőrben, elkerülve a magok átszúrását. -
Szerelje szét a gránátot felére. Nyomja be a két hüvelykujját az újonnan elvégzett bemetszésbe, és ossza szét őket, hogy a gyümölcs felét szétválassza. A felének kb. Egyenlőnek kell lennie, de ha nem egyenlő, akkor nem számít.- Ha mindkét fél egyenlő, akkor könnyebb lesz visszaszerezni az arilákat.
trükk Ha gyorsabban szeretné elvenni a magokat, akkor még két bemetszést készíthet a bőrön, és a gyümölcsöt négynegyedre oszthatja. Ez nagyobb területet fog kitenni, amely lehetővé teszi a magok gyorsabb kijutását.
-
Merítse a darabokat. Merítse a két féligránátot a vízbe a tálba. Néhány perc múlva a fehér rostos részek leválnak a gyümölcsötől, és így kiszabadul a mag. -
Szabadítsa fel a beragadt íveket. Amikor a gránátalmát vízbe meríti, a fehér membránok lebegnek a felszínen, és a magok lerakódnak a tartály aljára. Miután az arilák nagy része kiszabadult, hajtsa át a bőrt, hogy visszaszerezze azokat, amelyek még mindig kapcsolódtak.Ha kész, akkor csak üres bőr lesz, amely úgy néz ki, mintha két félgömb visszatért volna.- Ha egyes magok tényleg beragadtak, akkor lehet, hogy ujjaival le kell választania azokat a bőrről.
-
Drain a magokat. Távolítsa el a bőrt és a fehér membránokat a salátátálból, és dobja őket komposztba vagy szemétbe. Lassan öntse a gránátalma vizét és magját egy nagy szűrőbe, hogy visszaszerezze az arilákat. Tegye egy tálba, és vegye igénybe.
4. módszer Gyűjtsük össze a magokat fakanállal
-
Nick a bőr. Egy éles késsel készítsen egy sekély metszetet a gránátalma bőrében. Vigyázzon, ne vágja le a magokat. -
Szerelje szét a gyümölcsöt felére. Helyezze be a hüvelykujját a bevágásba, és ossza szét egymással, hogy a gránátot felére osztja. Két felét kapsz, amelyeknek körülbelül egyenlőnek kell lenniük.- Ha a két fél nem egészen azonos, akkor nem számít, de ha az egyik sokkal nagyobb, mint a másik, akkor tanácsos elválasztani kettővel, ugyanazzal a technikával, hogy kiszabaduljon belőle. magok könnyebben.
-
Tartsa félig. Helyezzen egy gránátalma felét egy tál fölé úgy, hogy a kitett magok lefelé nézzenek. Tartsa oldalán, vagy tegye a tenyerére, és terítse el az ujjait. Használjon közepes vagy nagy tálat. Elég nagynak kell lennie, hogy az arilák beleesjenek. -
Megüt a gyümölcsöt. Üsse a fakanál hátulján a bőrt. A mag eltávolítja a fehér húst és beleesik a tálba. Addig nyomja meg a gránátalma bőrét, amíg az összes aril ki nem jön.- Ha elkészítette az egyik felét, ismételje meg a folyamatot a másikkal.
figyelmeztetés : Lehetséges, hogy vannak gyümölcslé-előrejelzések, amikor megüti a gyümölcsöt. Ez a lé elszínezheti a szövetet és más felületeket.
- Vágódeszka
- Egy kés
- Tál vagy tányér
- Gumikesztyű (opcionális)
- Vízzel töltött salátatál (a féligránátok merítéséhez)
- Szűrőedény (ha belemerül a féligránátokba)