Hogyan lehet megszervezni sütőipari eladást?

Tartalom

• szakaszában
• 1. rész Az eladás előkészítése
• 2. rész Süteménykészítés szervezése
• 3. rész Felkészülés az eseményre
• 4. rész Sütemények eladása

Ebben a cikkben: Az értékesítés előkészítéseTésztakészítés szervezéseAz esemény előkészítéseEladósütemények eladása15 Referenciák

A sütőipari eladás nagyszerű módszer a források gyűjtésére, különösen olyan jótékonysági célra vagy projektre, amelyre a közösségnek szüksége van. Szervezete viszonylag egyszerű, olcsó és könnyen felépíthető. Csak egy kis önkéntes csapattal, a jó ok iránti elkötelezettséggel, egy kicsit a szervezéssel és a főzéssel együtt magad is elindíthat egy sütőipari eladást.

szakaszában

1. rész Az eladás előkészítése

1. 
   

   
   Keressen egy okot. A legtöbb sütőipari értékesítés szervezésére jótékonysági célokra vagy célokra kerül sor.Gondoskodnod kell arról, hogy Ön és ügyfelei megértsék, ki gyűjti a pénzt, és miért szedik őket. Helyezzen plakátokat és egyéb reklámanyagokat. Készíthet szórólapokat vagy más előadásokat a célja magyarázata céljából. Ez egy nagyszerű módja annak is, hogy az ügyet ismertessék.
   • Telepítsen egy jar adományokat és tippeket. Ha valamilyen okból pénzt gyűjt, akkor engedélyeznie kell azokat az embereket is, akik éppen adományoztak anélkül, hogy bármit megvásárolnának. Némelyikük lehet, hogy éhes, vagy étkezési korlátozások miatt nem vásárolhat süteményeket, ám továbbra is támogatni akarják az ön társulását.
   • Ellenőrizze, hogyan továbbítsa az adományokat.

2. 
   

   
   
   
   Állítsa fel a csapatot. Kérjen segítséget a barátaitól és a családjától. Ha pénzt keres egy iskolára, vonja be a hallgatókat. Megengedheti a gyerekeknek, hogy sütőt készítsenek a szüleikkel, hogy eladhassanak és megfelelő felelősséget vállaljanak.
   • Tisztán jelölje meg okának nevét, az eladás időpontját, és keressen elegendő önkéntest.
   • A pontos szám, amelyre szüksége lesz, az eladás méretétől függ. Egy kis sütőipari eladást egyetlen kompetens önkéntes tudna irányítani. A nagyobb eladásokhoz azonban sok ember segítségére lehet szükség, hogy összehangolják az ügyfelek támogatását, rekeszek készítését, sütemények hozzáadását és elkészítésüket.
   • Felkérheti az egyik személyt, hogy felelõs legyen az önkéntes cukrászsütemények megszervezéséért, egy másik személyt, hogy bérelje a szükséges helyiségeket és felszerelést, és mások hirdetje meg az eseményt.

3. 
   

   
   
   
   Döntse el a helyi. Általában olyan területen szeretne lenni, ahol nagyon sok az átjáró. Például megszervezheti értékesítését forgalmas nyilvános helyen, iskolában vagy egyetemen. Ha egy iskola eladását szervezi, kérdezze meg az adminisztrációt vagy az illetékes embereket, ha lehetséges az iskola helyiségében megszervezni.
   • Előfordulhat, hogy egyes üzletek lehetővé teszik, hogy az állványt a helyük közelében állítsák be.
   • Közösségi rendezvények, például fesztiválok és különleges események, például utcai vásárok, nyilvános koncertek és egyéb nagyszabású nyilvános rendezvények kiváló választás.
   • Ön is értékesíthet süteményeket iskolákban, színjátékokat, koncerteket, nyitott házakat, sporteseményeket vagy akár szülői partiakat is.
   • Győződjön meg róla, hogy joga van mozgatni a kívánt helyre, és kérjen engedélyt a felelős hatóságoktól.
   • Ne felejtsen el menedéket biztosítani, hogy folytathassa az értékesítést beltérben vagy sátorban, ha esni kezdett.

4. 
   

   
   Szerezze be a szükséges felszerelést. Lehet, hogy szerencsés, és már van asztal és szék, valamint kézzel rajzolt plakát, különösen, ha az esemény éves. Ha nem ez a helyzet, akkor önnek kell megszerveznie magát. Itt van, amire szüksége lehet:
   • állványok vagy asztalok
   • összecsukható asztalok
   • egyfajta ébredés, mint egy kis pavilon vagy pavilon, hogy megvédjen az esőtől és a naptól
   • asztalterítők
   • dekorációk és plakátok a figyelem felkeltésére
   • hűvösebb és jég, hogy az italok lehűljenek
   • egy szemetes tartályt és szemetes zsákot a tisztításhoz
   • összecsukható székek
   • főzés forró folyadékok tartására
   • doboz (a pénzt egy dobozban kell tartania, a nagy bankjegyekhez is elő kell készítenie a pénzt)

5. 
   

   
   Döntsön időben. A legjobb módszer annak biztosítására, hogy sok potenciális vásárló érkezzen a sütőipari eladásra, ha megszervezi azt egy másik fontos eseményvel egy időben. Ha iskolát szervez, akkor azt akkor kell megszerveznie, ha a legtöbb szülő és gyermek jelen van, például egy hét napján. Íme néhány ötlet a sütőipari eladás megszervezéséről: választások, szülői egyesületek rendezvényei, játékok és események a közösségben.
   • Gondoskodjon arról is, hogy a kiválasztott dátum ne legyen túl közel, hogy az embereknek elegendő idejük legyen hallani az eladásra, anélkül, hogy későn hagynák el, ahol sokan elfelejtik. Kevesebb kockázatot kell vállalnia, ha azt két héten belül meghirdeti.

2. rész Süteménykészítés szervezése

1. 
   

   
   Ossza meg a feladatokat. Ügyeljen arra, hogy hozzon létre egy rendszert, mint például egy lista, amellyel megoszthatja a feladatokat az önkéntesek között, hogy ne érjen túl sok süteményt, vagy ne legyen elég.
   • Ha az egyesületben sok ember készíti a süteményeket, kérje meg őket, hogy csomagolják azokat értékesítésre alkalmas formátumban, például csomagonként két vagy három sütit vagy cupcake-t.

2. 
   

   
   Adja meg a csomagolási utasításokat. Kérje meg az önkéntes cukrászokat, hogy kövessék bizonyos termékek bizonyos csomagolási módját. Megpróbálhatja az egyes tésztákat külön-külön csomagolni egy műanyag tasakba vagy tasakba, hogy elkerülje a keresztszennyeződést, amely allergiás reakciókat okozhat.

3. 
   

   
   Adja meg a címkézési utasításokat. Minden egyes eladott tészta összetevőjét fel kell tüntetni. Sok ember (főleg gyermekek) allergiától vagy élelmezési szempontból érzékeny szenvedést jelent, vagy étkezési preferenciáik vannak. Az összetevők listájának megadásával lehetővé teszi az emberek számára, hogy egészségesek és boldogok maradjanak, miközben ösztönzik Önt az ügyében. Nagy különbséget fog tenni azzal, hogy megmutatja, hogy a sütik tartalmaznak-e diót.
   • Ezt megteheti például egy táblával az asztalra helyezve, ahol eladja őket. Címkét is ragaszthat a zsebekre.
   • Hasznos lehet a fő allergének feltüntetése az azokat tartalmazó termékekben, például diófélék, eper, földimogyoró stb.
   • Jelölje meg azt is, mely ételeket részesítenék előnyben néhány ember, például gluténmentes süteményeket, halal süteményeket, vegán sütiket vagy diómentes ételeket.

4. 
   

   
   Készítsen különféle süteményeket. Próbáljon egészséges termékeket is beilleszteni, csak a cupcakes és a piték helyett. A sütésre szánt termékekben nem kell csak cukrot tartalmazó termékeket értékesíteni. Készíthet friss házi kenyeret, perecet és kukoricaliszt Muffinokat.

5. 
   

   
   Állítson be ésszerű árakat. Ne felejtse el, hogy sütőértékesítést szervez, ékszereket nem. Önnek nem kell felfújnia az árakat, még akkor is, ha jó okból származik. Ha szeretné, dönthet úgy is, hogy nem határoz meg árat vagy legalább egy eurót, és hagyhatja, hogy az emberek választhassák meg, mit fizetnek a süteményekért.

3. rész Felkészülés az eseményre

1. 
   

   
   Koordinálja a munkát. Döntse el, ki fogja csinálni, miután elindította az eseményt. Kérjen meg más embereket, hogy keressék meg és telepítsék a felszerelést, megszervezzék az árukat és az önkénteseket érkezéskor, és kövessék nyomon a készpénzbeáramlást.

2. 
   

   
   Tegye nyilvánossá az eseményt. Készítsen színes táblákat, amelyek felhívják a figyelmet a dátumra, az időre, a helyre és támogatást idéznek elő. Tervezze meg a plakátokat, ossza meg őket online, vagy tegye le a forgalmas területeken.
   • Ha eladást tervez egy iskolában, kérje, hogy tegye közzé a hangszórókat, az iskolai újságot vagy más rendelkezésre álló eszközt.
   • Hirdesse társulását a viselt ruhákkal. Például, ha pénzt gyűjt egy cserkész csoport számára, akkor viselje egyenruháját.

3. 
   

   
   Készítse elő a süteményeket. Cukrászda értékesítés kiváló alkalom a különféle ételek elkészítésére. Süteményeket kell készítenie, lehetőleg otthon. Fel kell kérnie az önkénteseit, hogy az eladást megelőző napon készítsék fel őket, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy frissek-e.
   • Ön is elkészítheti őket, ami általában a legolcsóbb módszer erre. Ha lehetséges, ossza meg a feladatot több önkéntes között.
   • Egyébként megvásárolhatja őket cukrászsütőben vagy üzletben. Ez annál is hatékonyabb, ha az emberek általában nem férnek hozzá ilyen termékekhez, például egyetemen. Sokkal könnyebb azok számára is, akik nem tudnak főzni, vagy akiknek nincs idejük.

4. 
   

   
   Italokat is eladni. Meg fogja tapasztalni, hogy sok ember szeretne inni sütemények átadására, és ez egyben egy esély is arra, hogy valamivel több pénzt keressen az Ön ügye érdekében.
   • Próbáljon például kávét, teát, jeges teát, vizet vagy szódat kínálni. Még mindig használnia kell a józan észét: nem valószínű, hogy július közepén értékesít forró kávét.

4. rész Sütemények eladása

1. 
   

   
   Készítse elő az eseményt. Telepítsen táblákat, adományozó dobozokat és táblákat. Figyelje meg az önkéntesek érkezését, és mondja el nekik, hol vannak az általuk készített sütemények. Hozzon kis papírlapokat, papírszalvétákat, műanyag villákat, szöveteket és műanyag poharakat italok készítéséhez a celofán, műanyag zacskók vagy fólia mellett. Jobb lenne, ha nem sokat vásárol, különben megharapja a haszonkulcsát.
   • Arra kérheti az önkénteseket is, hogy végezzék el ezeket a feladatokat. Ne próbáljon egyszerre mindenhol lenni, és egyszerre végezzen túl sok feladatot.

2. 
   

   
   Indítsa el az eseményt. Ellenőrizze, hogy mindenki a postájában van-e, hogy az asztalokat borítják-e ínycsiklandó sütemények, és kezdje meg az eladást. Ha jól szervezett, akkor ennek a legegyszerűbb lépésnek kell lennie. Fontolja meg néhány zene lejátszását, hogy a légkör szórakoztatóbb és vendégszeretõbb legyen.
   • Helyezze be a láda, és indítsa el egy ésszerű összeggel a változtatáshoz. Írja le az egyes értékesítéseket, így kiszámolhatja, mennyit keresett a nap végén. Tartsa biztonságosan a ládát az esemény ideje alatt.
   • Köszönöm az ügyfeleknek a támogatásukat, amint elmennek.

3. 
   

   
   Vége az eseménynek. Állítson be egy órát, amikor befejezi az eladást. Miután megérkezett, tudassa vele mindenkinek, hogy az eladás véget ért. Hagyja, hogy a már ott lévő ügyfelek sütéseket vásároljanak, mielőtt a csomagolást megkezdenék.
   • Miután az esemény véget ért, számoljon el a begyűjtött pénzt, és köszönje meg az önkéntesek segítségét. Segítsen nekik olyan sütemények tárolásában, amelyeket még nem adtak el.

4. 
   

   
   Hagyja tiszta a helyet. Légy kedves, és hagyja a helyet ugyanabban az állapotban, mint amiben megtalálta. Vegye le az asztalokat, székeket és a felszerelés többi részét, amelyet béreltél az eseményhez. Tisztítsa meg és ártalmatlanítsa a szemetes kannákat. Kérdezze meg az önkénteseket, hogy segítsenek abban.

5. 
   

   
   Adományozd meg a maradványokat. Természetesen megmondhatja az önkénteseknek, hogy eladhatatlan termékeiket hazavihetik, de felajánlhatja az adományozást is. Vegye fel a kapcsolatot egy menhelyen vagy leveskonyhával, és kérdezze meg tőlük, hogy szeretne süteményeket, amelyeket Ön még nem adott el. Ezután kérje meg az önkéntesek egyikét, hogy hozza be az ételt, vagy tegye meg magát a lehető leghamarabb, hogy friss maradjon.