Hogyan tisztítsunk meg egy grill serpenyőt?

Tartalom

• szakaszában
• 1. módszer Tisztítsa meg az öntöttvas serpenyőt
• 2. módszer Tisztítsa meg a nem tapadó serpenyőt
• 3. módszer Növelje meg a kályha élettartamát

A csíkos serpenyő lehetővé teszi, hogy gyönyörű jeleket kapjon az ételre anélkül, hogy meg kellene sütnie a grillt. Mint minden más kályhát, ezt is hosszú ideig kell tisztítania. A tisztítási módszer attól függ, hogy milyen típusú kályha van, de a pánikba nem ér. Minden információ rendelkezésre áll, amire szüksége van. A legjobb eredmény elérése érdekében az öntöttvas kályhákat forró víz és só keverékével mossa le, de a nem tapadó edények mosásához mosogatószert használjon. A sütőedény élettartamának meghosszabbítása érdekében kerülje a mosogatógépbe, és acélszivacsokkal mossa. Kövesse ezeket a tippeket, és a grill évekig továbbra is nyomot hagy a húson.

szakaszában

1. módszer Tisztítsa meg az öntöttvas serpenyőt

1. 
   

   
   Távolítsa el a felesleges zsírt. Öntsük a zsírt egy edénybe vagy a kukába, miközben még forró. Ne dobja a mosogatóba, mert eltömődhet. A tisztítást megkönnyíti, ha először megszabadul a zsírról. A serpenyőt papírtörülközővel is törölheti, ügyelve arra, hogy ne égesse el az ujjait.

2. 
   

   
   Készítsen tésztát meleg vízzel és sóval. A zsírmaradvány eltávolításához öntsen néhány csepp vizet és egy kis marék sót közvetlenül az edénybe. A nagy pelyheknek köszönhetően a kóser só ideális. Az a tésztát fogkefével terítse át a serpenyő teljes felületére.
   • Használhat szappant néhány sávos kályhán, de ily módon kockáztathatja, hogy eltávolítja az azokat borító védőréteg egy részét.

3. 
   

   
   
   
   Dörzsölje az edényt. Egy nejlonkefével dörzsölje a sópasztát az edénybe. Ezzel képesnek kell lennie arra, hogy megszüntesse a nagy zsír- vagy élelmiszerhulladék-csomókat. Ha a tűzhely nagyon szennyezett, akkor előfordulhat, hogy további sót kell hozzáadnia, vagy öblíteni kell, és újra kell kezdenie.

4. 
   

   
   Öblítse le és szárítsa meg. Meleg vízzel távolítsa el a sós pasztát az edényből és a kefével ellenőrizze, hogy alaposan öblítették-e el. Párolja a serpenyőt papírtörlővel vagy tegye tűzhelyre alacsony lángon, hogy megszáradjon. A rozsdaképződés megakadályozása érdekében mindenképpen győződjön meg arról, hogy teljesen száraz-e.

5. 
   

   
   
   
   Tegye vissza az ízesítést. Ez az állati zsír vagy növényi olajréteg, amelyet felgyűjt egy öntöttvas serpenyőn, és amely nem tapadásmentes bevonatként működik. Amint a serpenyő megszárad, kenje el néhány főzőolajat az ízesítés helyreállítása érdekében. Ezután távolítsa el a felesleges olajat egy abszorbens papírlapkal.

2. módszer Tisztítsa meg a nem tapadó serpenyőt

1. 
   

   
   Távolítsa el a felesleges zsírt. Az öntöttvas kályhákhoz hasonlóan könnyebben megtisztíthatja a nem tapadó serpenyőket, ha először önti az összes zsírt. Öntsük egy szemétkosárba vagy egy tartályba (hogy később dobja el). Ne dobja a mosogatóba, mert eltömődhet.

2. 
   

   
   Dörzsölje meg az edényt nejlonkefével. Tisztítsa meg meleg vízzel és mosogatószerrel. Csak szivacsot vagy nejlonkefét vagy ruhát használjon. Mosás után alaposan szárítsa meg. Mivel a felület nem tapadásmentes, a legtöbbször ezt így kell megtisztítania.
   • Egyesek azt javasolják, hogy a serpenyőt hagyja lehűlni a víz használata előtt, mivel a hőmérséklet változása károsíthatja a felületet.

3. 
   

   
   Mártsa be a bordás serpenyőt, hogy lazítsa meg az élelmiszermaradványokat. Ha gondjai vannak a tisztításával, próbálja meg meríteni a főzőfelületet forró, szappanos vízbe, és várjon legalább 30 percet vagy egy éjszakát, mielőtt újra megtisztítja. Ezután dörzsölje meg nejlonkefével.

4. 
   

   
   Ecettel távolítsa el az olajmaradványokat. Ha mosás után még mindig marad meg a grill, öntsünk forrásban lévő víz és ecet keverékét. Forraljuk a vizet, öntsük a rácsba, és adjunk hozzá 120 ml ecetet. Hagyja, hogy a megoldás egy pillanatra működjön. Az olajnak könnyen fel kell vennie, így képesnek kell lennie arra, hogy rendesen megtisztítsa.

3. módszer Növelje meg a kályha élettartamát

1. 
   

   
   Ne tegye a mosogatógépbe. Sajnos az öntöttvas kályhák és a nem tapadós serpenyők nem tolerálják a mosogatást. Az öntöttvas serpenyő rozsdásodhat a mosogatógépben, ha elveszíti védő ízesítését. Bár néhány nem tapadó serpenyő mosható mosogatógépben, az ízesítés gyorsabban gyógyul.

2. 
   

   
   Ne használjon fémtartalmú tapadókorongokat. Valójában megkarcolhatják az edény felületét. Ehelyett műanyag, fa vagy szilikon eszközöket használjon a bevonat hosszabb élettartamához. Ha azonban a tűzhely öntöttvas, akkor fémtárgyakat biztonságosan használhat.

3. 
   

   
   Ne használjon acél edényszivacsot. Kísérlet lehet arra, hogy acélgyapotot használjon az élelmiszermaradványok könnyebb eltávolításához, de mint minden más fémtárgy, az acélgyapot károsíthatja a kályha burkolatát (függetlenül attól, hogy ez nem tapadós serpenyő vagy nem öntöttvas kályha). Mindig nejlon edényt használjon.

4. 
   

   
   Kerülje a savas ételeket a korai olvadáskor. Beletelik egy ideig, amíg valódi ízesítésre kerül az öntöttvas kályhákban. Ez alatt az idő alatt a legjobb, ha nem használja őket savas ételek főzésére, például paradicsom vagy bab. Ha jó tapadásgátló felülete van, akkor nem lesz probléma a savas ételekkel.

5. 
   

   
   Ne használjon magas hőmérsékletet nem tapadó serpenyőken. Az öntöttvas kályhák magas hőmérsékleten jól tartják magukat, de a legtöbb nem tapadós rostélyt nem arra tervezték, hogy ételeket intenzív hő alatt főzzön. Ha nagy hőn szeretne főzni, akkor legjobb, ha grillezőt vagy öntöttvas grill serpenyőt használ.

6. 
   

   
   Élvezze a tűzhelyet.