Hogyan kell használni az elektromos dohányzót?

Tartalom

• szakaszában

A egy wiki, ami azt jelenti, hogy sok cikket több szerző írt. A cikk elkészítéséhez 13, némelyik névtelen személy vett részt a kiadásban és annak időbeli fejlesztésében.

A dohányzás lehetővé teszi a hús alacsony hőmérsékleten történő lassú főzését, hogy megőrizze, miközben ízét szolgáltatja. Ha szereti a füstölt ételeket, akkor miért ne próbálja ki az elektromos dohányzót? Ön képes lesz arra, hogy elkészítse saját füstölt ételeit anélkül, hogy sok időt kellene töltenie a készülék ellenőrzésével.

szakaszában

1. 
   

   
   Válassza ki az eszközt. Döntse el, hogy milyen típusú elektromos dohányzót szeretne használni.
   • A vízszintes vízszintes gőzhajók olcsók és jól működnek, ha forró, de nem tartják be belső hőmérsékletüket hideg időben. Ha füstölni akarja, akkor e modellek megvásárlása előtt határozza meg, hogy csak nyáron meleg állapotban csinálja-e.
   • A szekrény típusú modellek úgy néznek ki, mint a kis hűtőszekrények. A legtöbbnek van szabályozója a belső hőmérséklet szabályozására, ami fontos, ha húst elektromos dohányosban főznek.

2. 
   

   
   
   
   Olvassa el a betegtájékoztatót. Az elektromos dohányosoknak sokféle típusa van, és mindegyik eltérően működik. Meg kell értenie, hogyan működik az Ön modellje.

3. 
   

   
   Dohányzzon a dohányosra. Kövesse az utasításokat. Ez a folyamat kiküszöböli a szagokat, a port és az oldószereket, miközben a készüléket étel dohányzásra készíti. Az étel első dohányzása előtt termesztheti.
   • Kenje be a polcokat és a belső felületeket főzőolajjal.
   • Kapcsolja be a dohányzót, és hagyja 2 órán át futni. Kapcsolja ki, nyissa ki és hagyja lehűlni.

4. 
   

   
   Készítse elő a húst.

5. 
   

   
   
   
   Ízesítse az ételt. A dohányzás előtt használjon száraz hozzávalókat, például cukrot, sót vagy gyógynövényeket, vagy készítsen savas pácot.

6. 
   

   
   Hagyja a húst pihenni. Egész éjjel hagyja, hogy az ízesítés üljön, amire az ízeket felszívja.

7. 
   

   
   Világítsd meg a dohányzót.
   • Ha van egy tartály, amelynek vizet kell tartalmaznia, töltse meg.

8. 
   

   
   Faforgácsot vásárolnánk. Megtalálhatja őket szupermarketekben, fémáru üzletekben vagy online.
   • Helyezze a daulne, a cseresznye, a cédrus, a szilva, a juhar vagy a pekándió forgácsát az erre a célra szolgáló tálcába. Körülbelül négy pohár faforgács eltart egy három-öt órányi dohányzáshoz egy elektromos dohányzóban.

9. 
   

   
   Ellenőrizze a hőmérsékletet. Elektromos dohányos használatakor fontos a belső hőmérséklet ellenőrzése. A legtöbb modellnek van egy mérője, amely jelzi a belső hőmérsékletet.
   • Állítsa be a hőmérsékletet. Egyes készülékeknek van szabályozója a hő csökkentésére vagy növelésére, míg mások maximális hőmérséklete nem haladhatja meg (például 100 ° C).
   • Várja meg, amíg eléri a kívánt hőmérsékletet. Csak akkor kezdje el a hús dohányzását, amíg a készülék el nem éri a megfelelő hőmérsékletet.

10. 
    

    
    Dohányzzon az étel. Amint a dohányzó a megfelelő hőmérsékleten van, tegye a húst a tartóra. Főzzük, amíg lágy. 3 és 8 óra között is eltarthat. Nyomja meg közepén a húsmérőt, hogy készen álljon-e.