Honnan lehet tudni, hogy érett-e szenvedélyes gyümölcs?

Tartalom

• szakaszában
• 1. rész Annak ismerete, mely jelzéseket kell keresni
• 2. rész Leves és illatos a gyümölcs
• 3. rész A gyümölcs barnítása, vágása és tárolása

Ebben a cikkben: Annak ismerete, hogy mely jelzéseket kell keresniPapszos és érezni kell a gyümölcsötA gyümölcs előkészítése, vágása és megőrzése18 Hivatkozások

Meglehetősen nehéz meghatározni, hogy a passiógyümölcs érett-e vagy sem, mivel öregnek és gyűröttnek tűnik, mielőtt készen állna enni. Ha azonban tudja, milyen jeleket kell keresni, és érezheti a gyümölcsöt, akkor találjon tökéletesat. Továbbá, ha vásárláskor nem talál érett szenvedélyes gyümölcsöt, akkor képesnek kell lennie arra, hogy megtaláljon egy szinte érett gyümölcsöt, és otthon fejezze be az érlelést.

szakaszában

1. rész Annak ismerete, mely jelzéseket kell keresni

1. 
   

   
   Nézd meg a színt. Mindig kerülje a zöld passiógyümölcsöt. Minél zöldebbek, annál kevésbé vannak falúak, fajtáktól függetlenül. Ha színük megváltozik, az azt jelenti, hogy érlelődni kezdenek. Keresse meg a lila, piros vagy sárga gyümölcsöket. Egyesek egységes színűek lesznek, míg mások többszínűek.
   • Lehetséges, hogy egyes fajták nem változnak sok színben a növekedés során. Ha szenvedélyes gyümölcsöt termel, és talál néhány olyan növényt, amely leesett a növénytől és még mindig zöld, akkor más módszerekkel határozza meg, hogy vannak-e falak, mielőtt elvetné őket.

2. 
   

   
   
   
   Vizsgálja meg a bőrt. Ha sima, a gyümölcs még nem érett. A passiógyümölcs falai ráncos bőrrel rendelkeznek. Keressen mérsékelten gyűrött gyümölcsöket, amelyek nem nagyon ráncosak, mert túl sok a falon és nem túl friss.

3. 
   

   
   Keressen hiányosságokat. Ha csak néhány apró vágás és folt található a felületen, ez normális, és nem számít. Ha vannak olyan alkatrészek, amelyeket sújtottak, akkor is ehetők, még ha lágyabbak is. Csak győződjön meg arról, hogy ezeknek a részeknek nem van vágott bőre, mert az alatta lévő sérült test jobban érzékeny a penészre.
   • Vághat puha vagy penészes részeket, és megtarthatja a többit.
   • Ha az érintetlen bőr felületén penész van, akkor a gyümölcsöblítéssel eltávolíthatja azt, mert nem fogja megjavítani a bőrt.

2. rész Leves és illatos a gyümölcs

1. 
   

   
   
   
   Dobd el a gyümölcsöt. Ha szenvedélyes gyümölcsöt termeszt, ne vegye be. Hagyja, hogy azok természetes módon leesjenek a liana-tól. Az érett gyümölcs esni fog anélkül, hogy megérintené, mert nehezebbek lesznek.
   • Az is előfordulhat, hogy a zöld gyümölcsök rossz időjárás miatt esnek le, vagy ha a növény kifogy a vízből és gyengült. Étkezés előtt mindig ellenőrizze érettségét más módszerekkel.

2. 
   

   
   Szitáljuk a gyümölcsöt. Ha érett, nehéznek kell lennie. Ha könnyű, akkor még nem érett. Keresse a szenvedélyes gyümölcsöket, amelyek méretükhöz képest nehéznek tűnnek.
   • Az érett szenvedélyes gyümölcs átmérője kb. 4–8 cm, súlya 35–50 g.

3. 
   

   
   Keressen egy kemény bőrt. Vegyünk egy gyümölcsöt, és nagyon finoman szorítsa be a kezébe. A bőrnek kissé rugalmasnak kell lennie, ha megnyomja, de maradjon szilárd. Ha teljesen kemény, a gyümölcs nem érett. Ha puha, a gyümölcs túl érett.

3. rész A gyümölcs barnítása, vágása és tárolása

1. 
   

   
   Hagyja, hogy a gyümölcs érje. Csak hagyja szobahőmérsékleten. Ha szenvedélyi gyümölcsöd szinte fallal körülvett, de nem egészen jó, hagyja, hogy néhány nap érje be. Helyezze őket valahol szobahőmérsékleten és közvetlen napfénytől távol. Naponta vizsgálja meg ízlés előtt, mielőtt túl ráncosodnának, és a pép kiszáradni kezd.

2. 
   

   
   Vágjuk ki. Nem szabad enni a szenvedélyes gyümölcs bőrét. Vágjuk le késsel. Természetes gyümölcs fogyasztása érdekében vágja le a tetejét, és kanállal vegye be a répát és a magokat, mintha egy tálban evett volna. Ha egy edényt hozzá szeretne adni, vágja fel felére, így könnyebben elviheti a répát.

3. 
   

   
   Tartsa a gyümölcsöket vágva. Miután elvágta őket, hűtse le vagy fagyassza be őket, hogy elkerüljék a vágást. A passiógyümölcsöt legfeljebb egy hétig tarthatja a hűtőszekrényben. Hogy hosszabb ideig megőrizze őket, helyezze jó minőségű hermetikus fagyasztózsákba, és legfeljebb egy évig tárolja a fagyasztóban.