Ízesített víz elkészítése

Tartalom

• szakaszában
• 1. rész Ízesített víz elkészítése
• 2. rész Gyümölcs ízesítésű víz készítése
• 3. rész Bonyolultabb italok készítése

Az ízesítő víz finom módja a szomjúság megszüntetésének. Készítsen egy vagy két ízesített vizet, és tartsa hűvön, hogy bármikor hidratálhasson. A ad néhány ízesített vízreceptet, és részletezi az általános elkészítést.

szakaszában

1. rész Ízesített víz elkészítése

1. 
   

   
   Készítsen ízesített vizet citrom. Egy liter ital készítéséhez két-három citromra van szüksége. Mossuk le a gyümölcsöt és szeletekre vágjuk. Helyezze őket a tartály aljára és töltse fel vízzel. Hagyja infundálni három órán keresztül. A víz aromájának erősítése érdekében hagyja, hogy a citromszeletek hosszabb ideig főzzenek. Ebben az esetben ügyeljen arra, hogy távolítsa el a kéreg, mert keserűséget okoz.
   • Ez a recept egyszerű és könnyen testreszabható gyógynövényekkel vagy fűszerekkel.
   • Például hozzáadhat egy marék menta vagy bazsalikom levél.

2. 
   

   
   
   
   Készítsen eper vagy málna ízesített vizet. Egy liter elkészítéséhez kb. 250 g gyümölcsre van szüksége. Tegye a bogyóit a tartályba. Friss gyümölcs használata esetén törje össze őket fakanállal vagy mozsártörővel. Ha fagyasztott gyümölcsöket választja, akkor használja azokat a jelenlegi formájukban, vagy enyhén nyomja be őket az infúziós folyamat felgyorsítása érdekében. Adjunk hozzá vizet, és hagyjuk infundálni legalább három órán keresztül. Kóstolás előtt szűrje le az előkészítést.
   • A víz aromájának fokozása érdekében adjunk hozzá egy fél citrom léét.

3. 
   

   
   Frissítse magát víz alapú anyaggal uborka. Mossa ki az uborkát és vágja vékony szeletekre. Tegye őket a tartályába, és öntsen egy liter vizet. Hagyja az éjszakát meredekben, és igyon vizet az elkészítést követő két napon belül.
   • Az uborkából eltávolíthatja a magokat. Ehhez vágja le hosszában, és kanállal távolítsa el a magokat.
   • Ez a recept lehetővé teszi, hogy itallal finom ízű uborkát kapjon, amelyet néhány szelet citrommal fokozhat. Egy forró nyári napon adjunk hozzá mentaleveleket még frissítőbb hatáshoz. Gyümölcsös jegyekkel készített víz elkészítéséhez beillesztheti a danana kockákat.

4. 
   

   
   
   
   Ízesítsük a vizet az érett és a zsályával. Az ízek ez a kombinációja finom és eredeti. A tartályába rakjon egy marék zsályalevél. Adjuk hozzá a szeder, és finoman szorítsuk össze a zsályával. Ezután töltse fel a tartályt vízzel.

5. 
   

   
   Készítsen almavizet. Ehhez mosson és vágjon egy almát vékony szeletekre. Távolítsa el a csonkot, tegye a korongokat a tartályba és töltse fel vízzel. Helyezze a készítményt legalább 24 órára hűtőszekrénybe, mivel az infúzió ideje hosszabb egy gyümölcs, például alma esetén. Körülbelül egy órával a tálalás előtt tegye az edényt szobahőmérsékletre, hogy felfedje az alma ízét.

2. rész Gyümölcs ízesítésű víz készítése

1. 
   

   
   Válassza ki a gyümölcsét. Inspirálhat a fent javasolt receptekből, vagy választhat más gyümölcsöket igényei szerint. Kezdje egyszerű receptekkel, és korlátozódjon körülbelül egy liter készítményekre. Ezután a mennyiségeket igényei és igényei szerint beállíthatja.
   • Válasszon lehetőleg friss szezonális gyümölcsöket, mivel ezek erősebb aromát bocsátanak ki. Ha inkább olyan gyümölcsöket szeretsz, amelyek szezonon kívül esnek vagy nem termesztenek helyben, akkor használhat fagyasztott gyümölcsöket, vagy magukat fagyaszthatja be.

2. 
   

   
   Alaposan mossa le a friss gyümölcsöt. Mivel az infúzió során megőrződik a bőr vagy a gyümölcskéreg, fontos a kezelésükhöz kapcsolódó maradványok eltávolítása. Ha szükséges, használjon erre a célra kialakított kefét. Bizonyos esetekben meg lehet hámozni a gyümölcsöket.
   • Válasszon biogazdálkodásból származó gyümölcsöket, mert kevésbé vannak kitéve rovarirtóknak és más kémiai elemeknek.
   • Ez a lépés nem szükséges a fagyasztott gyümölcsök esetében.

3. 
   

   
   A választott gyümölcstől függően vágja szeletekre vagy negyedekre. Az alátétek diffúziója intenzívebb, ha azokat a tartály alján tartják, mint amikor a víz felszínén úsznak. A negyedekbe vágott gyümölcsök addig nem engedik ki az összes gyümölcsleveiket, amíg azokat előzőleg nem préselik.
   • Ha a tartály megköveteli, vágja fel a korongokat vagy a negyedeket felére.
   • Fagyasztott gyümölcsöt vagy bogyót használva ez a lépés haszontalan.

4. 
   

   
   Engedje fel a gyümölcs aromáját aprításával. Ez felgyorsítja és fokozza az infúziót. Ennek ellenére nem a mashing kérdése. Kanállal, fa mozsártörővel vagy akár ujjaival is annyira nyomja be a gyümölcsdarabot, hogy elegendő legyen a lé.
   • Az elkészítés másik módja, ha a gyümölcsdarabokat mint dekorációt hagyjuk. Az ital aromájának növelése érdekében csak adjunk hozzá egy egész gyümölcs levet.
   • Ha csak egy pohár ízesített vizet szeretne elkészíteni azonnali fogyasztásra, akkor a gyümölcsöt közvetlenül a pohárba apríthatja. Ezután öntsük a vizet és keverjük össze. Ha szükséges, szűrje meg az ízlés előtt.

5. 
   

   
   Beépítheti a gyógynövényeket. Ez lehetővé teszi, hogy finoman felvegye a víz ízét. A menta és a bazsalikom a leggyakoribb lehetőség, de választhat rozmaringot, zsályát vagy bármilyen más gyógynövényt. Alaposan öblítse le a gyógynövényeket, majd dörzsölje a kezét vagy kanállal az aromák kivonására. Ezután tegye őket a tartályba a gyümölcsökkel.
   • Ha szárított gyógynövényeket ad hozzá, teáskannába tegye őket közvetlenül a tartályba. A kóstolás során kellemetlen maradék nélkül lesz infúzió.

6. 
   

   
   A jégkocka nem kötelező, de hármas szerepet játszik. Nyilvánvalóan megtartják az ital frissességét, de optimalizálják az infúzió folyamatát is. Valójában fenntartják a gyümölcsdarabokat a tartály alján, ami lehetővé teszi az aroma jobb eloszlását. Ezen felül tálaláskor szűrőként működnek, amely megtartja az összetevőket a kancsóban.

7. 
   

   
   Öntsön hideg vizet. Ivási szokásaitól függően vegyen be ásványvizet vagy korábban szűrt csapvizet. Ha van jégkockája, hozzáadhat vizet szobahőmérsékleten.
   • Ha forró vízben főzi, a gyümölcs elveszíti állagát és tápanyagokat.

8. 
   

   
   Hagyja beolvadni. Helyezze a készítményt a hűtőszekrénybe, és hagyja, hogy legalább három-négy órán keresztül meredek maradjon. Az intenzívebb aroma elérése érdekében hagyja az infúziót akár tizenkét órán keresztül tartani. Ebben az esetben mindenképpen szűrje le italát, mielőtt elkezdi. Tálalás előtt keverjük össze, és az elkészítés után három napon belül fogyasztjuk el a vizet.
   • A linfúzió szobahőmérsékleten gyorsabb, de az ital tovább tart. Ha ezt az oldatot választja, engedje, hogy legfeljebb két órán át melegedjen, és az italt az elkészítést követő öt órán belül fogyasztja el.

3. rész Bonyolultabb italok készítése

1. 
   

   
   Ízesítsd a vizet tea. Merüljön a vízbe egy kedvenc teával töltött teazsákkal vagy teáscsészével. Hagyja szobahőmérsékleten infundálni, hogy a tea íze harmonikusan keveredjen más ízekkel. Egy-három óra elteltével távolítsa el a tealeveleket és azonnal élvezze. Ha akarod, adj hozzá jégkockákat. A tea tökéletesen keveredik gyümölcsökkel, például citrusfélékkel és fűszerekkel.
   • Például három mandarint, négy bazsalikomlevelet és egy fekete teászacskót adagolhat be.
   • Egy liter vízben főzzen fel egy kockára vágott mangó, 60 g eper és két zöld tea-zsák felét.

2. 
   

   
   Adj hozzá fűszereket. Szublimálhatják a víz aromáját: fahéj, reszelt friss gyömbér, folyékony vaníliakivonat ... Ügyeljen azonban arra, hogy takarékosan használja őket. Próbálja ki a következő recepteket, ha a javasolt keveréket egy liter vízben főzi.
   • Készítsen egzotikus és savanyú vizet reszelt gyömbér (evőkanál), kockára vágott saláta (120 g) és szeletekre vágott narancs felével.
   • Kombinálja a szeder édes ízét (240 g) és a jellegzetes vanília aromát (1 ml).

3. 
   

   
   Készítheti saját pezsgő italát is. Az ízesített víz kiváló alternatíva az ipari szénsavas italok számára, amelyek túl sok cukort tartalmaznak. Ehhez egyszerűen infúzzon be gyümölcsöket, gyógynövényeit és fűszereit pezsgő vízbe.

4. 
   

   
   Próbáljon ki egy italt kókuszdióval. Egy liter ital elkészítéséhez készítsen infúziót ásványvíz (75 cl) és kókuszdió víz (25 cl) keverékében. Ezt az adagot az ízlése és az infúzió összetevői szerint állíthatja be. Próbálja ki az őszibarack vagy a dinnye kombinációját.
   • A kókuszdió vizet kókusztejre cserélheti. Azonban megvastagítja az italt, ami akadályozza az infúziós folyamatot.