Hogyan készítsünk limonádét?

Szerző: Eugene Taylor

A Teremtés Dátuma: 8 Augusztus 2021

Frissítés Dátuma: 1 Július 2024

Hogyan készítsünk limonádét? - Útmutatók

Tartalom

szakaszában
1. módszer Készítsen egyszerű limonádét
2. módszer Készítsen rózsaszín limonádét
3. módszer Express limonádé készítése
Egyszerű limonádé
Rózsaszín limonádé
Express limonádé

Ebben a cikkben: Készítsen egyszerű limonádátKészítsen rózsaszínű limonádétLegyen kifejezetten limonádétA cikk összefoglalója17 Hivatkozások

Semmi sem jobb, mint egy szép pohár friss limonádé, amikor forró. Ahelyett, hogy vásárolna, meg is csinálhatja. Annyira édesítheti, amennyit csak akar, és kinyomhatja a friss citromot. Színes és finom variációhoz készítsen rózsaszínű limonádét friss eper szirup hozzáadásával. Ha elfogy az idő, tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és keverje össze. Szűrjük a keveréket, hogy expresszált limonádét kapjunk.

szakaszában

1. módszer Készítsen egyszerű limonádét

Szorítsa össze a citromot. Körülbelül hat gyümölcsöt nyomja ki, hogy 400 ml gyümölcslé legyen. A könnyebb szorítás érdekében görgesse őket a munkalapra, erősen nyomja meg őket. Óvatosan szeletelje fel az összes citromot felére, és nyomja meg a feleket citrompréselővel. Forgassa el őket a lőfejen, miközben lenyomva tartja, hogy az oldalról folyjon a lé. Folytassa mindaddig, amíg 400 ml folyadék nem lesz. Öntsük egy mérőpohárba, és tegyük félre.
- Ha nem akarja nyomni a friss citromot, vásárolhat egy üveg citromlevet. Keressen olyan lét, amely nem tartalmaz túl sok tartósítószert, vagy vásároljon friss gyümölcslevet a szupermarket friss polcán.
- Ha több folyadékot szeretne kinyerni a gyümölcsből, melegítse őket mikrohullámú sütőben 10-20 másodpercig, mielőtt összepréselné őket.
Keverje össze a cukrot és egy kevés vizet. Öntsük őket egy serpenyőbe. Ha nem akarja, hogy a limonádé túl édes legyen, használjon 400 g cukrot. Ha azt szeretné, hogy elég édes legyen, használjon 500 g cukrot. Öntsük az összetevőt egy nagy serpenyőbe, és adjunk hozzá 250 ml vizet.
- A serpenyő kapacitása legalább 2 l.
- Készít egy cukorszirupot, amely a limonádé édesítésére szolgál.
- Ha kívánja, pótolhatja azt választott édesítőszerrel, például agaveszirupral vagy stevia-val.
Melegítsük a keveréket. Melegítsük 4 percig, amíg a cukor feloldódik és vastag szirupot nem képez. Melegítse a serpenyőt közepes tűzön a tűzhelyen. Időről időre keverjük, amíg a cukorkristályok mind fel nem oldódnak, és a szirup teljesen átlátszóvá nem válik.
- Fontos a cukor feloldása, hogy megakadályozzuk a limonádé szemcsézettségét.
Adja hozzá a többi összetevőt. Vágjuk le a tűzről, adjuk hozzá a citromlevet és a többi vizet. Lassan öntsünk 400 ml gyümölcslevet a szirupot tartalmazó serpenyőbe, és keverjük össze a folyadékokat, hogy alaposan keverjük össze. Ezután adjunk hozzá 1 liter vizet. Használjon hideg vizet a limonádéhoz, hogy gyorsabban lehűljön.
Tanács: kóstoljon egy kanál limonádét, hogy megtudja, vajon édes-e. Ha túl savas, adjon hozzá két evőkanál cukrot. Ha túl édes, adjunk hozzá egy fél citrom léét.
Hűtsük le az italt. Hűtőszekrényben egy órán keresztül, vagy amíg hideg nem lesz. Óvatosan öntsük egy hőálló kancsóba, és helyezzük legalább egy órára hűtőszekrénybe. Ha siet, akkor eloszthatja a limonádét több kis kancsó között, hogy gyorsabban lehűljön.
- Ne tegyen jégkockákat az italba, hogy lehűtse, mivel ezek megolvadnak és hígulnak. Jégkockák hozzáadása előtt várjon, amíg a folyadék hideg lesz.
Tálaljuk limonádét. Ha inni akarja, tegye jégkockát szemüvegbe, és öntse rá az italt. Ha szeretné díszíteni a poharakat, mindegyik szélét díszítéssel vagy egy szelet citrommal díszítheti.
- A limonádét 4 napig hűtőszekrényben tarthatja. Fedjük le a kannát, hogy az ital ne szedje el a hűtőszekrényben lévő ételek szagait.

2. módszer Készítsen rózsaszín limonádét

Keverje össze a szirup összetevőit. Öntsön 300 g görgőcukrot egy nagy serpenyőbe a tűzhelyen. Adjunk hozzá 200 g durván apróra vágott friss szamócát és 500 ml vizet.
- Ha szeretné, a szamócát friss málnal helyettesítheti. Mivel ezek a gyümölcsök kevésbé édesek, szükség lehet 400 g cukor felhasználására.
variáció: Ha eper nélkül szeretne rózsaszínű limonádét készíteni, egyszerűen készítsen cukorszirupot 200 g cukor és 300 ml víz melegítésével. Hagyja lehűlni, és keverjen hozzá 250 ml áfonyalé, 250 ml citromlé és 1 liter hideg víz hozzáadásával. Hűtse le az italt és tálalja jégkockákkal.
Forraljuk a keveréket. Kapcsolja be a tűzhelyet közepes-magas hőmérsékleten, és melegítse a serpenyőt, hogy tartalma felforraljon. A keveréket néhány percenként keverjük, hogy a cukor feloldódjon.
- Ne tegyen fedelet a serpenyőre, mert a folyadék túlfolyhat.
Engedje le a tüzet. Pároljuk a szirupot 3 percig. Csökkentse a hőt úgy, hogy a szirup finoman pároljon. Melegítsük alacsony lángon, alkalmanként keverve, amíg a folyadék rózsaszínűvé nem válik.
- A szamóca főzéskor elhalványul és lágyul.
kavar héja citrom. Vágjuk le a tűzt a serpenyő alatt. Rácsavarja a két citrom kéregét egy reszelő reszelővel és adja hozzá az eper sziruphoz. Keverje hozzá az összetevőket a héj beépítéséhez és hagyja, hogy a keverék teljesen lehűljön.
- Ne nyomja meg túl keményen a rákot, mert megkarcolhatja a keserű fehér bőrt.
Szűrje le a folyadékot. Helyezzen finom szűrőt egy kannára vagy egy nagy mérőpohárra. Lassan öntsük az eper szirupot a szűrőbe, hogy kiszűrjük, és öntsük az alatta lévő tartályba.
- Ezután dobhatja a szűrőbe helyezett eperdarabokat.
- Az összes szirup elkészítéséhez kanál hátulján nyomja be az eperbe a szűrőedényt.
Keverjük össze az összes hozzávalót. Adja hozzá a fennmaradó vizet és a citromlevet a sziruphoz. Vegye ki a szűrőedényt a kannából, és öntsön 500 ml friss citromlevet és 500 ml hideg vizet a tartályba. A keveréket jól keverjük.
- Kihúzhat friss citromot, vagy vesz egy üveg citromlevet.
Hűtsük le a limonádét. Hűtsük le, miközben igyunk. Élvezheti azt, amint elkészítette vagy hűtőszekrénybe helyezte. Hűtőszekrényben tartja 2 napig. Ha inni szeretne, öntse pohárba jégkockákkal és élvezze.

3. módszer Express limonádé készítése

Készítse elő a citromot. Vágja ki őket, és távolítsa el a végeiket. Öblítsen ki három citromot, és tegye egy vágódeszkára. Óvatosan vágja az egyes gyümölcsöket négyszer éles késsel. Ezután egy kis késsel távolítson el mintegy 1 cm-t mindkét végéből. Az eltávolított alkatrészeket megsemmisítheti.
- A végek vágása nagy mennyiségű fehér belső bőrt távolíthat el. Fontos annak eltávolítása, hogy elkerüljük a keserű limonádé kialakulását.
Keverjük össze az összes hozzávalót. Helyezze a citrom ékeket egy turmixgépbe. Adjunk hozzá 1 liter vizet és 75 g görgőcukrot. Ha azt szeretné, hogy a limonádé édesebb, édes legyen, akkor két evőkanállal is hozzáadhat édesített sűrített tejet.
- Ha lehetséges, használjon nagyon finom őrleményt. Az apró kristályok gyorsabban oldódnak, mint a nagyobb kristályok.
- Ha azt szeretné, hogy az ital kevésbé erős legyen, használjon 1,25 liter vizet.
Keverjük össze az összetevőket. Keverje össze őket egy percig nagy sebességgel. Helyezze a fedelet a turmixgépre, és futtassa a készüléket addig, amíg a citrom teljesen fel nem vágódik. A tartályban levő folyadék limonádának tűnik.
- A citromnak pépesnek kell lennie, de nem keverheti alaposan vízzel. Ha túl sokáig keveri őket, akkor kap citromlevet, amely túl keserű lehet.
Tanács: ha a turmixgép nagyon erős, akkor az impulzus funkcióval elkerülheti az összetevők túlzott összekeveredését.
Hagyja a keveréket pihenni. Hagyja 2 percig a turmixgépben. Az összetevők összekeverése után kapcsolja ki az egységet, és hagyja, hogy a tartalma pihenjen, amíg a citromdarabok a folyadék felületére nem kerülnek.
- Ez megkönnyíti a limonádé szűrését. Pihenésével több ízét fogja felszívni.
Szűrje le a folyadékot. Helyezzen finom szűrőt egy kannára vagy egy nagy mérőpohárra. Lassan öntsük a keveréket a szűrőedénybe. Ez megtartja a citromdarabokat, és a limonádé beáramlik az alábbi kancsóba.
- Ha a szűrő lyukak gyorsan eldugulnak, hagyja abba a keverék öntését, és a folytatás előtt dobja ki a benne lévő citromdarabokat.
Tálaljuk az italt. Töltsön meg poharat jégkockával és adjon hozzá a limonádét a kannához. Az italt azonnal meg kell inni, mielőtt a jég megolvad.
- Ezt a limonádét 2 napig hűtőszekrényben tarthatja. Lehetséges, hogy az összetevők elkülönülnek. Egyszerűen keverje össze őket az ital felszolgálása előtt.