Hogyan készítsünk bento-t?
Szerző:
Judy Howell
A Teremtés Dátuma:
6 Július 2021
Frissítés Dátuma:
1 Július 2024
Tartalom
A egy wiki, ami azt jelenti, hogy sok cikket több szerző írt. A cikk elkészítéséhez 45 ember, némelyik névtelen, részt vett a kiadásban és az idő múlásával történő fejlesztésben.Ebben a cikkben 10 hivatkozás található, amelyek az oldal alján találhatók.
A japán szó bento lefordítható angolul "ebéd doboz" vagy "ebéd doboz". Az előző napból azonban semmi nem maradt tele sietséggel műanyag dobozban vagy műanyag fóliába csomagolt szendvicset. Japánban a bento készítése nagyon bonyolult. Vizuálisan vonzónak és táplálkozási szempontból kiegyensúlyozottnak kell lennie. A japán szülők bento esztétikájára is támaszkodnak, hogy ösztönözzék gyermekeiket. A munkahelyi ebéd vagy a gyermekek piknikje átalakításához merítsen inspirációt a japán hagyományokból, hogy készítsen saját.
szakaszában
- 5 Készítsen vizuálisan vonzó Bento-t. Használjon például formákat az étel formázásához, vagy sablonokat, hogy kreatívan fűszerezze őket. Tálalja a húst vagy halat friss sajttal, vajjal vagy étel-savanyú tejföllel, színezve az élelmiszer-színezékkel. Díszítsd süteményeit állati jegesedéssel vagy tejszínhabbal. Vegye figyelembe, hogy a fehér rizst keverheti zöldség- vagy gyümölcslével is, így ínyenc és étvágygerjesztő terméket hozhat létre. Ne habozzon, ha a bento-t egy adott témához igazítja, ha gyermekének szándékozik.
- Rendezzük el az előkészületeket méretük, színük, alakjuk és ízük szerint. Például egy tésztát nem lehet a zöldségek mellé helyezni, mert az ízeket nem feltétlenül kell feleségül venni.
- Alakítsa az ételét állatok ihletésével. Például, egy szelet keményen főtt tojás, amelynek egy darabja a porított paprikából áll a tojássárgája közepén.
- Ne habozzon, és ízesítő meglepetéseket készítsen ízesítőkkel vagy körettel az ön készítményébe.
- Vágott gyümölcsöt, zöldséget, sajtot, vagy akár még kamaboko (fajta fűszeres fehér halpaszta) csillag, szív vagy gyémánt formában. Ehhez használjon különféle cookie-vágókat.
- Öntsük a szószokat és más folyékony ételeket kicsi műanyag edényekbe, amelyeket be kell helyezni a dobozba. Kis palackokat megvásárolhat japán élelmiszerboltokban vagy online.
tanács
- Ha gyakran rizst főz, fektessen be egy rizsfőzőbe. Ez a készülék gyakran időzítővel van felszerelve lehetővé teszi a rizs egyszerű és gyors elkészítését. Reggel ebédre főzheti, az előző nap helyett, ami sokkal jobbá teszi az étkezését.
- Annak megakadályozása érdekében, hogy a rántott hús vagy sült zöldség felesleges olajat öntsön a dobozába, az olajos ételeit rizsrétegre vagy apróra vágott káposztára teheti.
- A bento nem sietve készített étkezés. Valójában minden értéke az időtől és erőfeszítésektől függ, hogy egy jó és szép terméket fejlesszenek ki. Ne feledje, hogy a Bento és a családtagok felkészítéséhez időt igénybe vehet a pihenés egy napi munka előtt vagy után.
- Kezdje azzal, hogy egyszerűen elkészíti például a fehér rizs, a csirke szeletet és a babot. Adjon hozzá egy színes tésztát. A gyakorlat kedvéért a Bento-t kifinomultabbá és kreatívabbá teheti.
- Lefagyaszthat bizonyos ételeket és fűtheti őket reggel az elkészítés időpontjában. Hús, hal, zöldség, tészta vagy pite töltelék előre elkészíthető.
- A bento-nak egészségesnek és kiegyensúlyozottnak kell lennie, nem tartalmaz (vagy kevés) magas cukor- vagy zsírtartalmú terméket. Emiatt ez a fajta étkezés akkor megfelelő, ha fogyni kell, vagy gondoskodnia kell az egészségéről.
- Kontraszt létrehozásához használjon algalevél (nori) és élénk színű szójalevél. Vágja ki a számokat, mint például szív, csillag vagy tenyér az alga- vagy szójalevélben. Ezenkívül szalagokra vághatja és körözheti az ételt.
- A papírdobozokat kicserélheti apró salátalevelekkel. Nen bento szebb lesz, színesebb és egészségesebb.
- A dobozba helyezése előtt várja meg, amíg a forró ételek, például a rizs lehűlnek. Egyébként az általuk kibocsátott gőz kondenzációval meggyengítheti más készítményeket.
- Készítse el a megfelelő mennyiségű ételt. A sült vagy rántott ételek valóban nem tartanak hosszú ideig.
- Ízesítsük fel a rizst furikake . Ez a tipikus japán fűszer különféle elemek keveréke, például tengeri moszat, só és szezámmag. Illatosítja és díszíti a rizst.
figyelmeztetések
- Nyilvánvaló, hogy minden ételt gondosan el kell készítenie és meg kell őriznie, annak kockázataként, hogy ételmérgezés alakul ki. Ha előző nap készül a bento, tárolja hűvös, száraz helyen vagy hűtőszekrényben. Ez az egyszerű óvintézkedés még fontosabb, ha gyermekére vonatkozik.
- Ne keverjen össze folyékony és szilárd ételeket, mivel előfordulhat, hogy nem ízlenek meg a zabkása.