Hogyan készítsük el a bibingkát?

Tartalom

• összetevők
• A hagyományos változathoz
• A modern változat
• Az ínyenc verzió
• szakaszában
• 1. módszer a 3-ból:
  A hagyományos változat
• A szükséges elemek
• A hagyományos változathoz
• A modern változathoz
• Ínyenc verzióhoz

A egy wiki, ami azt jelenti, hogy sok cikket több szerző írt. A cikk elkészítéséhez az önkéntes szerzők részt vettek a szerkesztésben és a fejlesztésben.

Ebben a cikkben 5 hivatkozás található, amelyek az oldal alján találhatók.

A Bibingka népszerű torta, amelyet különleges alkalmakkor szolgálnak fel a Fülöp-szigeteken. Rizslisztből és kókusztejből áll, többek között az alapanyagokból, és hagyományosan banánlevélben főzik. A recept hagyományos változatán kívül vannak még modern változatok is, amelyeket kipróbálhat.

összetevők

A hagyományos változathoz

4 fő részére

• 2 csésze (500 ml) rizsliszt
• 1 evőkanál (15 ml) sütőpor
• 1 teáskanál (5 ml) só
• 3 tojás
• 3/4 csésze (200 ml) cukor
• 1 csésze másfél (375 ml) kókusztej
• 1/3 csésze (80 ml) olvasztott vaj
• 4 banánlevél 20 cm-es lemezre vágva
• Opcionális öntetek: 1 sózott tojás, 6 mm vastag szeletekre vágva; 2 evőkanál. s-re. reszelt kókuszdió, 2 evőkanál. s-re. (30 ml) reszelt kockával és cheddar sajttal

A modern változat

8 darabra

• 400 ml konzerv kókusztej
• 430 ml konzerv édesített sűrített tej
• 1/2 csésze (125 ml) olvadt vajat
• 6 tojás
• 2 üveges, 375 ml-es macapuno-kókuszcsík, vastag szirupban
• 500 ml konzerv rizsliszt mochiko
• 1 csésze (250 ml) zúzott barna cukor
• 1/4 csésze (60 ml) finoman apróra vágott mandula
• 1 c. s-re. (15 ml) vanília kivonat
• Őrölt fahéj

Az ínyenc verzió

12 és 24 darab között

• 250 ml sajtot szétterítettünk
• 2 csésze (500 ml) granulált cukor
• 3 tojás
• 450 g édes rizsliszt
• 1 c. s-re. (15 ml) sütőpor
• 1/2 csésze (125 ml) olvadt vajat
• 1 evőkanál (15 ml) vanília
• 470 ml konzerv kókuszdió krém
• 1 csésze (250 ml) tej
• 250 ml zúzott danánát
• 1/4 csésze (60 ml) barna cukor
• 2 evőkanál. s-re. (30 ml) kristályosított cukor

szakaszában

1. módszer a 3-ból:
A hagyományos változat

1. 7 Tálaljuk melegen. Miután a sütemény szobahőmérsékletre melegedett, vágja rá 12–24 azonos méretű négyzetre, és vegye ki az edényből. Tálaljuk, ha még kissé forróak vagy tegyük a torta négyzeteit légmentesen záró tartályba, hogy később kiszolgáljuk őket.
   • Ha el akarja enni a tortáját a következő 24–48 órában, akkor hagyhatja szobahőmérsékleten. Ha 1-2 hétig kívánja friss tortát tartani, tegye hűtőszekrénybe.
   reklámozás

A szükséges elemek

A hagyományos változathoz

• 4 ramekin, 6 cm 15 cm-ből vagy 4 cm 10 cm-ből VAGY 8 20 cm-es piteedény VAGY egy 20 cm-es süteménytál
• Ostor
• 2 nagy saláta tálat
• Egy kés
• Egy sütő
• Fogpiszkáló

A modern változathoz

• 33 x 46 x 3 cm méretű sütőedény
• Pergamen papír
• Elektromos keverő
• Egy nagy saláta tál
• Egy spatula
• Fogpiszkáló
• Egy kés

Ínyenc verzióhoz

• 33 x 23 cm méretű sütőtál
• Zsír vagy olaj
• Egy nagy saláta tál
• Egy spatula
• Elektromos keverő
• Fogpiszkáló
• Egy kés

A lap eredeti címe: "https://fr.m..com/index.php?title=prepare-bibingka&oldid=267592"