Hogyan készítsünk indiai teát?

Tartalom

• szakaszában
• 1. módszer Készítsen indiai teát kardamommal és bazsalikommal
• 2. módszer Készítsen indiai teát édesköményt

Az indiai tea különösen jó egészségre, különösen télen, mert természetes anyagokat tartalmaz, például gyömbért vagy kardamomot. Alig hasonlít a világ más részein elkészített egyéb teafajtákra, és a tejet más összetevőkhöz képest nagyon nagy mennyiségben használják.

szakaszában

1. módszer Készítsen indiai teát kardamommal és bazsalikommal

1. 
   

   
   Öntsön vizet egy serpenyőbe. Adj hozzá teát vagy tealeveleket és cukrot.

2. 
   

   
   Gyújtsa meg a tűzhelyet alacsony lángon.

3. 
   

   
   Melegítsük fel a teát. Hagyja a teát melegíteni a tűzhelyen, amíg vörösesbarnavá válik.

4. 
   

   
   Vegyünk bazsalikom leveleket és darab gyömbért. Zúzza össze és öntsük a teába.

5. 
   

   
   
   
   Adjunk hozzá tejet. Öntsen tejet és zúzott kardamomot a keverékbe.

6. 
   

   
   Növelje a tüzet.

7. 
   

   
   Kapcsolja ki a tűzhelyet. Amikor a tej eléri az edény tetejét, kapcsolja ki a tűzhelyet.

8. 
   

   
   Szűrjük a keveréket.

9. 
   

   
   Szolgálja a teát. A kardamom- és bazsalikomteát sütik, harapnivalók vagy sütemények kísérhetik.

2. módszer Készítsen indiai teát édesköményt

1. 
   

   
   
   
   Öntsük a vizet egy serpenyőbe.

2. 
   

   
   Adjon hozzá 3 teazsákot. Öntsön még a cukrot és az édeskömény magokat.

3. 
   

   
   Pároljuk közepes hőn.

4. 
   

   
   Adja hozzá a tejet. Főzzük 5 percig, vagy amíg a magok a víz és a tej keverék fölé nem emelkednek.

5. 
   

   
   Távolítsa el az edényt a tűzről.

6. 
   

   
   Öntsük a szűrt keveréket 3 csészébe. Tortákkal vagy indiai fogásokkal szolgálhat fel.

• Egy serpenyő
• Egy szakács
• Tea szűrő