Hogyan készítsünk jázmin rizst?

Tartalom

• 3/3 módszer:
  Használjon rizsfőzőt
• tanács
• A szükséges elemek
• Főzés a serpenyőben
• Főzés rizs tűzhely
• Mikrohullámú főzés

Ezt a cikket szerkesztõink és képzett kutatók közremûködésével írtuk, hogy garantáljuk a tartalom pontosságát és teljességét.

Ebben a cikkben 16 hivatkozás található, amelyek az oldal alján találhatók.

A tartalomkezelő csoportja gondosan megvizsgálja a szerkesztőség munkáját annak biztosítása érdekében, hogy minden elem megfeleljen a magas minőségi előírásainknak.

• Öblítse ki a babot, amíg a víz már nem zavaros. Két vagy három öblítésnek elegendőnek kell lennie, de lehet, hogy többre van szüksége.

2 Töltsön meg egy serpenyőt. Öntse az öblített rizst és a vizet egy vastag fenékű közepes serpenyőbe. Kb. 350 ml víz szükséges 225 g rizshez. Győződjön meg arról, hogy a tartály vastag fenekű, és egy fedéllel rendelkezik, amely erősen lefedi.

• A rizs ízének hozzáadásához adjunk hozzá fél teáskanál sót.
• Ha több vagy kevesebb rizst kíván főzni, egyszerűen állítsa be a mennyiségeket. Mindig használjon másfél térfogat vizet egy térfogat rizshez.
• Válasszon egy serpenyőt, amely négyszeresére képes megtenni a főtt rizst. A szemek mennyisége megduzzad és megháromszorodik. Ezért fontos egy elég nagy tartály használata.

3 Melegítse az összetevőket. Melegítsük a serpenyőt közepes lángon, hogy a víz pároljuk. Ha sietsz, süthetsz magas tűzön a tűzhelyet, de vigyázzon, hogy ne hagyja forrni a vizet, mert a rizs hozzátapad a serpenyőhöz.

• Ellenőrizze, hogy a szemek teljesen bemerültek-e. Ha bármi is kilóg a vízből, kanállal keverje meg az összetevőket.

4 Fedjük le az edényt. Hagyja főzni 15-20 percig. A tartályt fedje le olyan fedéllel, amely nem hagy üres helyet. Ha még nem rendelkezik, használjon alumínium fóliát vagy hőálló lemezt.

• Fontos, hogy az edényt lefedje, mert a gőzt belül kell tartania.

5 Hagyja a rizst pihenni. 15-20 perc elteltével kapcsolja ki a hőt, de ne vegye le a fedelet. Egyszerűen vegye le a serpenyőt a tűzről, és helyezze máshova. Hagyja 5 percig ülni.

• Eközben a tartályban lévő gőz befejezi a rizs főzését.

6 Levegőztesse a szemeket. A rizs kiszolgálása előtt keverje el egy villával, hogy levegőzzék. A serpenyő alján levő szemeknek száraznak kell lenniük. A rizs azonban nem mindig főz tökéletesen, még akkor is, ha a levélhez tartozó utasításokat követi. Ha ez megtörténik, akkor nem számít. Könnyen orvosolhatja a problémát.

• Ha a bab túl száraz és kemény, adjunk hozzá vizet, fedjük le az edényt és folytatjuk a főzést alacsony lángon 5-10 percig.
• Ha a rizs túl nedves, takarja le a serpenyőt, és párolja alacsony lángon 5-7 percig.

reklámozás

3/3 módszer:
Használjon rizsfőzőt

1. 
   

   
   3 Kezdje a főzést. Főzzük a rizst a mikrohullámú sütőben nagy teljesítményű körülbelül tíz percig. Végül a víz nagy részét el kell távolítani, és a kilépő gőz miatt a szemek között kis lyukaknak kell lennie. Ha a rizs nem így néz ki, folytassa a főzést egy percig, amíg a gőz által hagyott lyukak meg nem jelennek.
   • A pontos főzési idő a mikrohullámtól függ. Lehetséges, hogy ezek a lyukak nem jelennek meg 10 perc elteltével.
   • Ha a készülék nagyon nagy teljesítményű, akkor a sütési időt is csökkentheti. Az edényt figyelve figyelje meg, hogy hol alakulnak ki a lyukak.
   • Ha a rizs nem tűnik teljesen elkészítettnek, az nem számít. Ez a lépés egyszerűen lehetővé teszi a főzés elindítását.

2. 
   

   
   4 Folytassa a főzést. Fedjük le a rizst és főzzük további 4 percig. Távolítsa el az edényt a mikrohullámú sütőből, sütőkesztyűvel védve, és fedje le mikrohullámú fedővel vagy műanyag fóliával. Helyezze vissza a készülékbe, és főzze annak tartalmát 4 vagy 5 percig.
   • Ne szúrja át a műanyag fóliát. A cél a gőz tartása a tartályban.
   • A rizsnek a végén majdnem főttnek kell lennie, de a főzés még nem fejeződik be.

3. 
   

   
   5 Hagyja a rizst pihenni. Hagyja a fedelet vagy a műanyag fóliát az edényen, és hagyja állni 5 percig. A benne lévő gőz befejezi a szemek főzését. Ha túl nedvesnek tűnnek, folytassuk a főzést egy percig, amíg a rizs meg nem főzött.
   • Ha túl száraz, adjunk hozzá egy kevés vizet, fedjük le az edényt és hosszabbítsuk meg a főzést egy-két percig a szemek rehidratálódásához.

4. 
   

   
   6 Távolítsa el a fedelet. A rizst tálalás előtt levegőzzük. A villát a legjobb eszköz ehhez a lépéshez, de használhat egy fakanállal. Legyen nagyon óvatos a fedél vagy a műanyag fólia eltávolításakor, mert sok forró gőz távozik el. reklámozás

tanács

• A kívánt rizsmennyiséget főzheti, amíg megtartja a megfelelő arányokat.
• Ha pirított rizst szeretne készíteni, ötször öblítse le.
• Válasszon jó minőségű jázmin rizst. Ne vásároljon dobozos vagy gyorsan főzõ babot.
• A megmaradt főtt rizst légmentesen lezárt tartályban, hűtőszekrényben tarthatja 4 napig.
• A víz egy részét csirke húslevestel vagy kókusztejjel helyettesítheti, hogy a rizs még jobb ízt kapjon.

reklámozás

A szükséges elemek

Főzés a serpenyőben

• egy tésztaszűrő
• Egy átlagos serpenyő
• Villát

Főzés rizs tűzhely

• egy tésztaszűrő
• Rizsfőző
• Egy fakanállal

Mikrohullámú főzés

• egy tésztaszűrő
• Mikrohullámú, 2 liter űrtartalmú edény
• Műanyag fólia

A lap eredeti címe: "https://www..com/index.php?title=preparing-to-riz-in-jasmin&oldid=261122"