Hogyan készítsünk házi köhögéscsokoládét?

Tartalom

• szakaszában
• 1. rész Pasztillák készítése gyömbér- és mézes köhögéshez
• 2. rész Méz és növényi köhögés-rombusz készítése
• 3. rész A köhögésgombák elkészítése főzés nélkül

Ebben a cikkben: Pasztillák előkészítése gyömbér- és mézköhögéshezA köhögéscsokoládék elkészítése mézzel és gyógynövényekkelA köhögéscukorkák előkészítése főzés nélkül36

Tél közepén vagy meleg nyári reggelen, a megfázás és az allergia úgy érzi, hogy kijön, és mindenkit elkap. Ugyanakkor, amikor ezek a kis szezonális aggodalmak megjelennek, a legjobban félt köhögés. Még ha szirupokat is lehet venni a köhögés leküzdésére, mérsékelten kell őket felhasználni, hogy elkerüljék a nem kívánt mellékhatásokat, például az álmosságot. A tünetek enyhítésére természetes összetevőkből készült köhögéscsillapítókat is vehet. Vásárolhat gyógyszertárat, vagy megtanulhatja, hogyan készítheti otthon a szokásos alapanyagokat és eszközöket.

szakaszában

1. rész Pasztillák készítése gyömbér- és mézes köhögéshez

1. 
   

   
   Szerezze be a szükséges anyagokat. A recepthez a következőkre lesz szüksége:
   • egy kis konyhai kés
   • reszelő
   • egy serpenyő
   • egy kulináris hőmérő
   • cukorka formák
   • légmentesen tartály

2. 
   

   
   Készítse elő a fűszereket és a héját. Kezdje a gyömbér késsel vagy hámozóval történő hámozásával.
   • A legtöbb szupermarketben friss gyömbér található ugyanabban a polcon, mint a zöldség.
   • A gyömbér gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és gyakran használják köhögés elleni küzdelemben, mivel hatékony antihisztamin és dekongesztáns.
   • Vágjuk késbe a gyömbért vékony szeletekre.
   • Használja a rappet, hogy legalább egy c legyen. c. a lelkesedés

3. 
   

   
   
   
   Öntsük az összetevőket a serpenyőbe. Helyezze a serpenyőbe a gyömbér szeleteket, a fahéjat és egy csésze másfél vizet. Forraljuk forralva magas hőn.
   • Tudni fogja, hogy a keverék felforrósodott, amikor nagy buborékokat látszanak, amelyek állandóan képződnek a felületen, és vastag gőzt szabadul ki az edényből.
   • Miután megérkezett, csökkentse alacsony lángon.

4. 
   

   
   Kb. 10 percig főzzük. Ezután távolítsa el a gyömbért és a fahéjat.
   • Távolítson el egy kis szűrőedényt anélkül, hogy magát égetené.
   • Helyezze a szűrőt egy tiszta edényre.
   • Öntsük a forró keveréket a szűrőedénybe.
   • A gyömbér és a fahéj a szűrőedényben marad, és a folyadék az alábbi edénybe áramlik.

5. 
   

   
   
   
   Adjuk hozzá a cukor és a méz. Adjunk hozzá egy csésze másfél cukor és fél csésze méz. A keveréket forraljuk magas hőmérsékleten, folyamatos keverés közben.
   • A méz klinikailag tesztelték. Bebizonyosodott, hogy ugyanolyan hatásos, mint a köhögés-szirup, hogy eltűnjön.
   • Oldja fel a cukrot.
   • Tudhatja, hogy a cukor feloldódik, ha egy kanál folyadékot vesz be, és nem lát benne cukrot.
   • Miután feloldódott, a kulináris hőmérővel ezt a szirupot kemény cukorkává alakíthatja.

6. 
   

   
   Szerelje be a hőmérőt. Helyezze a hőmérőt az edény keverékébe, és hagyja abba a keverést. A hőmérséklet ellenőrzésére használja.
   • A folyadékot nagyon magas hőmérsékletre kell hevíteni, hogy megkeményedhessen és pellet képződhessen.
   • Nagyon fontos, hogy alaposan ellenőrizze a szirup hőmérsékletét, hogy az ne égessen a serpenyőben, vagy mert túl forróvá nem válik a kemény pellet kialakulásához.
   • A pellet megszerzéséhez szükséges hőmérséklet 150 ° C körüli.

7. 
   

   
   Nagyon figyelje a folyadék hőmérsékletét. Főzés közben gyorsan növekszik.
   • A hőmérséklet emelkedésével színe elsötétülhet. Ez egy normális jelenség, amely a cukor karamellizációjának eredménye.
   • Ha plusz vagy mínusz 150 ° C-ot ér el, vegye le az edényt a melegtől.
   • Most beteszi az utolsó hozzávalókat, mielőtt az elegyet cukorka formákba öntné.

8. 
   

   
   Adjuk hozzá a citromot. Adjuk hozzá a fele c-t. c. citromhéj és 2 evőkanál. c. citromlé a folyadékban.
   • Vigyázzon a gyümölcslé és a héj hozzáadásával.
   • E lépés során vigyázzon, hogy ne fröcsköljön forró folyadék.
   • Jól keverje meg, hogy az összetevők jól keveredjenek.

9. 
   

   
   Olajmentesítse a cukorka formákat. Használhatja az íztelen olajokat.
   • Óvatosan öntsük a forrásban lévő folyadékot az öntőformákba.
   • Ügyeljen arra, hogy csak a kis formákat töltse ki, és ne folyjon túl a folyadék.
   • Ez a recept segít körülbelül 50 köhögéscsepp előállításában.

10. 
    

    
    Hagyja, hogy a pellet teljesen lehűljön az öntőformában. Körülbelül egy óra eltarthat.
    • Ha elég hideg van, akkor kihúzhatja őket a formaból, és viaszos papírra helyezheti.
    • Ahhoz, hogy kiszedje őket a penészből, óvatosan érintse meg egy kemény felületre. Könnyen esnek.
    • Lehet, hogy kissé meg kell hajlítania a formát, hogy a labdacsok kijönjenek, ugyanúgy, mint a jégkockák eltávolítása a tálcájukból.

11. 
    

    
    Tartsa a pellettet. Helyezze őket egy fél csésze porcukorral megszórva, zárt edénybe. Ha nincs otthon porcukor, elkészítheti úgy, hogy porcukorot helyez be az élelmiszer-feldolgozóba vagy a turmixgépbe. Keverje addig, amíg porcukor nem lesz.
    • Rázza meg az üveget, hogy a cukor eloszlasson a pasztillákon.
    • Ez a lépés megakadályozza őket, hogy egymáshoz tapadjanak.
    • Használhat finomabb porcukrot is, ám ezek mégis ragaszthatnak.

12. 
    

    
    Tartsa edényben vagy légmentesen záró tartályban. Nem szükséges őket hűtőszekrénybe tenni.
    • Vegye ki az egyik cukorkát, amikor szüksége van rájuk.
    • Mivel nem tartalmaznak a köhögési szirupokban általánosan megtalálható gyógyszereket, ezek az édességek ideálisak a vény nélküli köhögés elleni gyógyszerek mellékhatásainak elkerülésére.
    • Ezeknek a pastilláknak kellemes és édes ízű citrom, gyömbér és fahéj lesz.

2. rész Méz és növényi köhögés-rombusz készítése

1. 
   

   
   Készítsen koncentrált gyógyteát. Számos javaslat vonatkozik a köhögés és megfázás kezelésére szolgáló hatékony gyógynövényekre.
   • Bogyókat és bodzavirágot használják a torlódások enyhítésére.
   • A vörös citromot az őslakos amerikaiak évszázadok óta használják köhögés és gyomor-bél rendellenességek kezelésére.
   • A kamilla hatékony köhögési kezelés lehet, mivel csökkenti a gyulladást és a nyálkahártyát.
   • Sűrített gyógytea elkészítéséhez egyszerűen tegyen egy jó mennyiségű növényét egy csésze vízbe, amelyet egy serpenyőbe öntött.
   • Melegítse a vizet és a növényeket magas hőn, majd fedje le és engedje le a lángot, amint a víz felforr.
   • Hagyja beindulni tizenöt-húsz percig alacsony lángon.
   • Szűrje le a folyadékot, és tartson fél csészét a tabletták elkészítéséhez.

2. 
   

   
   Készítse elő a kagylót cukorral. A kagylót maga is elkészítheti, ahelyett, hogy a kész kagylót felhasználná a pasztillák elkészítéséhez cukorral és egy sütőlapral.
   • Vegyünk egy tányért a sütőbe, és megszórjuk rá néhány csésze porcukorral.
   • Ujjával vagy kanállal nyomot készíthet a cukorban.
   • Itt fog önteni a szirupot, hogy előkészítse a pasztillákat.

3. 
   

   
   Keverjük össze az összetevőket és melegítsük fel. Először öntsön a serpenyőbe a korábban elkészített gyógytea félcsésze, majd adjon hozzá egy csésze másfél méz és fél csésze kivonat borsmenta.
   • Melegítsük az összetevőket közepes lángon.
   • Ne hagyja abba a keverést, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az összes összetevő jól keverhető-e.
   • Csatlakoztassa a hőmérőt az edény oldalához, hogy ellenőrizze a keverék hőmérsékletét.

4. 
   

   
   Gyakran ellenőrizze a hőmérsékletet. 150 ° C körüli hőmérsékletet kell elérnie. Ez lehetővé teszi a folyadék megszilárdulását és a pellet kialakulását hűtés közben.
   • Az elegy melegítés közben söpredéket képezhet.
   • Ha ez történik, keverje meg a folyadékot.
   • Tudni fogja, hogy a keverék egyre közelebb áll az ideális hőmérséklethez, mert elkezdi megszilárdulni.
   • Ez a folyamat általában körülbelül fél órát vesz igénybe.
   • Miután a folyadék elérte a 150 ° C hőmérsékletet, vegye le az edényt a tűzről.

5. 
   

   
   Öntsük a folyadékot az öntőformákba. Öntsük a forrásban lévő folyadékot a Pyrex mérőpohárba, és öntsük a cukorformákba. Öntsön lassan, figyelmesen.
   • Öntsön a forró folyadékot minden márkájára, amelyet a korábban készített sütőlapra meghintve porcukorral készített.
   • Egyébként használhat egy cukorka bevonatú sütőtál is.
   • Ha nincsen édességeged, vagy nem akar cukrot használni, öntsük a folyadékot olajjal bevont pergamenpapírra. Vegye figyelembe azonban, hogy ez a módszer sokkal kevésbé tiszta.

6. 
   

   
   Hagyja lehűlni. Tárolás előtt hagyja, hogy a pellet megszilárduljon, amíg lehűl a cukorban vagy a kagylóban. Hűtés közben ne érintse meg.
   • Miután a rombusz lehűlt, óvatosan távolítsa el őket a cukorformákból. Ha édességformát használt, akkor vegye ki őket a nyílásból.
   • Fedjük le a rombákat porcukorral.
   • Körülbelül három hétig egy rétegben, pergamenpapírral elválasztva tárolhatja őket a hűtőszekrényben.
   • Ugyanígy rendezheti és fagyaszthatja őket. Ha ezt a megoldást választja, akkor több hónapig megtarthatja őket.

3. rész A köhögésgombák elkészítése főzés nélkül

1. 
   

   
   Szerezze be a szükséges növényeket. Ez a recept vörös por alakú, fahéj, méz, narancs illóolaj és citrom felhasználásával készül.
   • Vöröses kéreg és illóolajok vásárolhatók a legtöbb speciális üzletben vagy online áruházban.
   • A Red Lorme egy nyálkának nevezett anyagot tartalmaz. Gélré válik, ha vízzel vagy mézzel összekeverjük. Lefedi a száját, a torkát és az emésztőrendszert.
   • Az amerindiaiak évszázadok óta használják ezt a gyógyszert a köhögés és a gyomor-bélrendszeri problémák enyhítésére.
   • A Red Lorme más gyógynövényekkel ellentétben nem mutatott számottevõ mellékhatásokat. Ugyanakkor nagyon kevés kutatást végeztek annak hatékonyságának bizonyítására orvosi állapotok kezelésében.
   • Ne feledje, hogy a klinikai vizsgálatok kimutatták, hogy a méz nagyon hatékony köhögés kezelésében.
   • A fahéj nagyon hatékony lehet a rossz köhögés elleni küzdelemben is.

2. 
   

   
   Keverjük össze az összetevőket. Tegyen egy csésze piros poros, négy c. s-re. méz és egy c. c. fahéj egy tálba. Keverje össze ezeket az összetevőket.
   • Ha a méz kristályosodott és túl kemény, próbálja meg melegíteni az üveget hideg víz alatt.
   • Ennek folyékonyabbá kell tennie.
   • A keverék néha nagyon száraz és félszáraz lehet. Ha igen, adhat hozzá két cs. s-re. további méz, hogy megkönnyítse a munkát.
   • Ha kész, a keveréknek pasztának kell kinéznie. Ragacsos lesz a méz miatt.

3. 
   

   
   Adjuk hozzá az illóolajokat. Cseppentővel ellenőrizze, hogy a megfelelő mennyiségű cseppet adagolta-e.
   • Tíz csepp esszenciális narancsolajra és hat csepp citrom illóolajra lesz szüksége.
   • Keverje hozzá az illóolajokat a kapott tésztához.
   • Gondoskodjon arról, hogy jól beépítse őket a többi összetevőbe.

4. 
   

   
   Készítsen kis golyókat. Tekercseljen apró tésztadarabokat golyókká.Több vagy kevesebbnek kell lennie egy teáskanál tartalmának.
   • Helyezze őket viaszos papírra vagy pergamenpapírra.
   • Tedd a munkalapra vagy a sütőlapra.
   • Helyezze a tablettákat olyan helyre, ahol senki sem fog megérinteni.
   • Annak ellenére, hogy nem tűnnek nagyon étvágygerjesztőnek, mégis tartalmaznak hatékony összetevőket.

5. 
   

   
   Hagyja száradni 24 órán át. Lehet, hogy hosszabb ideig kell várnia, ha nedves éghajlaton él, mielőtt dobozba helyezné őket, hogy megtartsa őket.
   • A tartósítás érdekében tekerje be viaszos papírba.
   • Ellenkező esetben légmentesen záró edénybe is teheti őket.
   • Körülbelül három hétig kell tartaniuk, ha megfelelően tartja őket.
   • Ennek a receptnek lehetővé kell tennie, hogy körülbelül 36 pellet álljon elő.