Hogyan készítsünk laïoli-t?

Tartalom

• szakaszában

A egy wiki, ami azt jelenti, hogy sok cikket több szerző írt. A cikk elkészítéséhez az önkéntes szerzők részt vettek a szerkesztésben és a fejlesztésben.

A citrusos mártással készített mártás aioli változatát a hagyományosabb változatával helyettesítheti. A legtöbb étkezéskor enni lehet, például húsokkal, szendvicsekkel, salátákkal stb. Íme egy példa az aioli szószra.

szakaszában

1. 
   

   
   Egy tálban keverjük össze a tojássárgáját, a Dijon-mustárt és egy csipet sót. Keverjük addig, amíg nem kap vastag mártást. Ezután adjuk hozzá a darált fokhagymát és keverjük tovább.

2. 
   

   
   Finoman öntsük az olívaolajat a keverékbe, miközben továbbra is habverjük. Folytassa körülbelül 5 percig, hogy jól homogenizálja. Ezután lassan öntsük a vizet, hogy vastagabb állag legyen.

3. 
   

   
   Adjunk hozzá egy kevés sót és borsot, és öntsük a citromlevet a tálba. Tartsa a hűtőszekrényben, amíg elfogyasztja.

4. 
   

   
   
   
   Kész.