Hogyan lehet elválasztani a sót a víztől?

Tartalom

• szakaszában
• 1. rész: Alapvető párolgási kísérlet előkészítése
• 2. rész Desztillátor készítése
• 3. rész Kevésbé általános technikák használata

Ebben a cikkben: Készítsen el egy alapvető párolgási kísérletetTegyen egy desztillátortHa kevésbé általános technikákat használ99 Hivatkozások

Hogyan lehet elválasztani a sós vizet, amely tartalmaz? Ez a kérdés évszázadok óta sújtja a tengerbe sodrott tengerészeket és a tudományos vásárokon hallgatókat. A válasz egyszerű: párolgás. Ha elpárologtatja a sós vizet (akár természetesen, akár egy mesterséges hőforrással), akkor csak a víz elpárolog, a só a tartályban marad. Ezt tudva, meglehetősen könnyű elválasztani a sót a vizétől, amely a szokásos anyagaihoz tartozik, amelyek otthon vannak.

szakaszában

1. rész: Alapvető párolgási kísérlet előkészítése

1. 
   

   
   Melegítse fel a vizet, és adjon hozzá sót, hogy sós vizet kapjon. Ennek az egyszerű kísérletnek a segítségével könnyű megfigyelni a párolgás elveit. A kezdőknek csak a szokásos asztali sóra, néhány csapvízre, egy serpenyőre, a fekete kartonkészletre és egy gáztűzhelyre van szüksége. Adjunk hozzá néhány csésze vizet a serpenyőbe, és tegyük a tűzre. Várja meg, amíg a víz felmelegszik. Nem szükséges forralni, de a só gyorsabban oldódik fel, ha a hőmérséklet nagyon magas.
   • A forró víz feloldja a sót (és más vegyi anyagokat) a felépítő molekulák mozgása miatt. Amikor a víz felmelegszik, ezek a molekulák gyorsabban mozognak, gyorsabban ütköznek a sómolekulákkal, és könnyebben elbontják őket.

2. 
   

   
   
   
   Add hozzá sót, amíg nem oldódik fel. Adjunk tovább kanál sót és keverjük össze, hogy feloldódjon a vízben. Végül olyan időben érkezik meg, amikor a só már nem oldódhat fel, függetlenül a víz hőmérséklettől. Ezt hívják a víz telítési pontja. Kapcsolja ki a hőt és hagyja lehűlni egy kevés vizet.
   • Amikor a víz eléri a telítési pontot, már nem képes a sót molekuláris szinten feloldni, már olyan sok oldott só van, hogy a víz már nem képes megbontani a hozzáadott sómolekulákat.

3. 
   

   
   Öntsön vizet a fekete kartonra. Kanállal vagy kanállal öntsön némi sós vizet egy darab fekete kartonpapírra. Helyezze a papírt egy edénybe, hogy ne töltse fel vízzel, és hogy a munkafelületen vagy az alatta levő felületen fut. Most csak annyit kell tennie, hogy várnia kell a víz elpárolgását. Ez még gyorsabban fog történni, ha teljes napsütésben hagyja a papírt.
   • Ne dobja el a maradék sós vizet, mert sok mindent megtehet. Például felhasználhatja tojások orvának, burgonya főzéséhez, spenót megőrzéséhez és még a dió hámozásához is!

4. 
   

   
   
   
   Várja meg, amíg a só képződik. Ahogy a víz elpárolog, kis sókristályoknak kell megjelenniük. Kicsinek, fényes, fehér vagy átlátszó pehelynek kell kinéznie a papír felületén. Gratulálunk! Most választottad el a sós viztől, amely azt tartalmazza.
   • Ne habozzon, és megkarcolja a sót a papírra az ételek ízesítésére. Nincs veszély a fogyasztás. Csak vigyázzon, hogy ne karcolja meg a darabokat egyszerre!

2. rész Desztillátor készítése

1. 
   

   
   Kezdje egy vízzel megtöltött serpenyő forralásával. Az első rész egyszerű tapasztalata megmutatta, hogyan lehet eljutni a vízben lévő sóhoz, de mi van, ha vissza akarja venni a vizet? A válasz a desztillációban rejlik. A desztilláció folyadék forráspontja, amelynek során elválasztják az elemeitől, majd kondenzáció útján visszanyerik egy viszonylag tiszta. Ebben az esetben néhány csésze sós vízzel kezdje (lásd a fenti utasításokat), amelyet felmelegít a tűzhelyen.

2. 
   

   
   Helyezzen egy fedelet az egész serpenyőre. Helyezzen egy fedelet a serpenyőre oly módon, hogy az kissé kinyúlik a szélétől. Helyezze el a fedelet úgy, hogy az a rész, amely a széltől kinyúlik, a fedél legalacsonyabb része legyen. Figyelje meg, hogyan alakul ki a páralecsapódás a fedélen és lefelé áramlik.
   • Amint a sós víz forr, a só nélküli víz gőzzé válik, és kiszabadul az edényből.Amikor találkozik a fedéllel, kissé lehűl és kondenzációt képez a fedélen. Ez a víz nem tartalmaz sót, most vizet kaphat só nélkül.

3. 
   

   
   Hagyja, hogy a víz felhalmozódjon a tálba. Amint a víz felhalmozódik a fedélre, a kondenzáció természetesen a fedél alsó részébe folyik. Amint a víz összegyűlik a fedél ezen a pontján, cseppek formájában gyűlik össze, és ezek a cseppek leesnek a fedélről. Tegyen egy tálba ezen a ponton, hogy összegyűjtse a csepp desztillált vizet, amikor esnek.
   • Ha szeretné, a tálban a fedél legalacsonyabb részéig is lehet hosszú, vékony, fa vagy fémből készült tárgy (például kanál vagy hőmérő). A víznek ezután az objektum mentén kell áramolnia a tálba.

4. 
   

   
   Ha szükséges, próbálkozzon újra. Amíg a sós víz forr az edényben, egyre több desztillált vizet kell gyűjtenie a tálba. Ez a víz szinte nem tartalmaz sót. Bizonyos körülmények között azonban még lehet só maradt. Ebben az esetben folytathatja a kettős desztillációt, azaz a desztillált víz forralásával és a termék gőzének visszanyerésével ugyanúgy, mint az első alkalommal.
   • Elméletileg ez a víz iszható. Ha azonban nem biztos abban, hogy a víz gyűjtésére használt fedél és tál tiszta (és finom csillogás, ha használta), akkor jobb lenne, ha nem igya meg.

3. rész Kevésbé általános technikák használata

1. 
   

   
   Használjon fordított losmosist. A fent említett módszerek nem csak a sót és a vizet választják el, hanem egyszerűen egyszerűbb módszert állítanak elő otthon. A vízben található sót különféle módszerekkel is elválaszthatjuk, amelyek megkövetelik a speciális berendezések használatát. Például egy fordított ozmózisnak nevezett módszer eltávolítja a sót a vízből azáltal, hogy egy áteresztő membránon keresztül kényszeríti azt. Ez a membrán szűrőként szolgál és csak a vízmolekulák számára engedi az átjutást, és blokkolja a bejutást más olyan elemeket, amelyek tartalmazzák (például sómolekulák).
   • A fordított ozmózis szivattyúkat néha otthoni használatra adják el, de főként szabadidős tevékenységekhez, például kempinghez. Ezek a szivattyúk néha drágák lehetnek, leggyakrabban több száz euróba kerülnek.

2. 
   

   
   Használjon dekánsavat. A vizet kémiai reakcióval is elválaszthatja a sótól. Például a kutatások kimutatták, hogy a dekánsavnak nevezett vegyi anyaggal kezelt sós víz biztonságos módja annak, hogy elválasztjuk azt a sótól, amelyet tartalmaz. A sav hozzáadása és a víz melegítése után hűtsük le, és figyeljük meg a sót és más szennyeződéseket esik a tartály alján (valójában megszilárdulnak és aljára süllyednek). Amikor a reakció befejeződött, a vizet és a sót két teljesen különálló rétegben találják meg, és így könnyebb visszanyerni az édes vizet.
   • A dekánsavat megtalálhatja a barkácsáruházakban, a palack ára ne haladja meg a 30 eurót.

3. 
   

   
   Használjon elektrodialízist. A villamos energia felhasználásával eltávolíthatók bizonyos részecskék, például az azokat tartalmazó víz sója. Ezt a műveletet negatív töltésű anód és pozitív töltésű katód vízbe merítésével hajtják végre, egy porózus membrán elválasztva. A katód és a katód elektromos töltései vonzzák az oldott ionokat (például azokat, amelyekből a sókristályok készülnek) ezekbe a mágnesekbe, ami lehetővé teszi viszonylag tiszta víz előállítását.
   • Felhívjuk azonban figyelmét, hogy ez a művelet nem pusztítja el a vízben található baktériumokat vagy szennyező anyagokat, ezért ha folytatni akarja, folytassa a víz kezelését. A közelmúltban végzett tanulmányok, amelyek a folyamat során megölték a baktériumokat, nagy ígéretet mutattak.