Hogyan sült tököt?

Tartalom

• szakaszában
• 1. módszer Alapvető sült tök
• 2. módszer Fűszeres sült tök
• 3. módszer Pörkölt tök fahéjjal

A sült tök egy ízletes és egészséges őszi étel, amelyet a főétel vagy saláta kíséretében szolgálhat fel. Tanuljon meg itt néhány különféle módszert a sütőtök sütésére.

szakaszában

1. módszer Alapvető sült tök

1. 
   

   
   Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra.

2. 
   

   
   Vágja fel a tököt nagy késsel felére.

3. 
   

   
   Kanállal távolítsa el a tök szűk belsejét és a magokat. Tegye félre a magokat, hogy később elkészítse a sült tökmagot.

4. 
   

   
   Vágjuk a tököt 2 vagy 3 cm vastag szeletekre. A konyhai kés hegyével átszúrja a sütőtök külső bőrét. Helyezze a kést az így kialakított bevágásba, és óvatosan nyomja be a kést a tököbe, miközben imbolygott.
   • Minél vastagabb a szelet, annál hosszabb ideig kell sütni. Ehhez ajánlott körülbelül 2 vagy 3 cm vastag szeleteket vágni, hogy ideje legyen a szép karamellizációnak a felületén.

5. 
   

   
   
   
   Helyezze a sütőtök darabokat egy sütőlemezre, és nagyjából meghintje olívaolajjal.

6. 
   

   
   Szezonálja a tök negyedeit. A só és a bors jó kapcsolatot teremt, de miért ne kísérletezzen az eredeti fűszerekkel? Próbáld ki ezt:
   • A garam masala
   • Kömény és curry por
   • Szegfűszeg, fahéj és barna cukor

7. 
   

   
   Pörkölje a tökös negyedet kb. 20 percig. Ha a tök negyede körülbelül 3 cm vastag, süsse őket 25 percig, majd 5 percenként vigyázzon rájuk. Ha a negyede kissé vékonyabb, 15 percig pörkölje meg, majd öt percenként figyelje a főzést.

2. módszer Fűszeres sült tök

1. 
   

   
   
   
   Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra. Ez időt takarít meg a sütőtök elkészítése közben.

2. 
   

   
   Vágja le a tököt 5 cm-es kockákra egy éles konyhai késsel. Egy kis tálban keverje össze az olívaolajat, a sót, a borsot és a köményt.

3. 
   

   
   Kenje be a sütőlapot olívaolajjal vagy főzőpermettel. Egyébként fedje le a sütőlapot alumínium fóliával.
   • Helyezze a sütőtök darabokat a sütőlapra. Próbálja meg elrendezni őket úgy, hogy ne érintsék egymást. Kanállal megszórja a tököt az olívaolaj-keverékkel, vagy kefével alaposan megmossa az egyes darabokat.

4. 
   

   
   Főzzük 30–35 percig. A sütőtöknek lágynak kell lennie, és az éleken enyhén grillezve kell, ha készen áll.

5. 
   

   
   Vegye ki a sütőből. A tököt melegben, köretként szolgálhatják fel, vagy hűtőszekrényben tárolhatják, és salátában hidegen tálalhatják.
   • Kész!

3. módszer Pörkölt tök fahéjjal

1. 
   

   
   Melegítse elő a sütőt 160 ° C-ra. Egy kis tálban keverje össze a cukrot, a fahéjat és a sót.

2. 
   

   
   Konyhai késsel vágja le a tököt 5 cm-es darabokra. A tököt körülbelül 0,5 cm vastag kockákra vagy szeletekre vághatja.

3. 
   

   
   Kenje be a sütőedényt főző spray-vel, olívaolajjal vagy vajjal, hogy megakadályozza a tök tapadását. Helyezze a tököt a sütőlapra.

4. 
   

   
   Ecsettel kefével törölje le az olívaolaj vagy a földimogyoró darabjait. Az olaj tököt kanállal is permetezheti, ügyelve arra, hogy minden darab jól le legyen fedve.

5. 
   

   
   Megszórjuk a tököt fahéjjal és cukorral. Fedjük le az edényt.

6. 
   

   
   Süssük 40 percig. Távolítsa el az edényt, keverje meg a tök darabokat, majd tegye vissza a sütőbe, fedés nélkül, további 15 percre. A sütőtök főzés után lágynak kell lennie.

7. 
   

   
   Hagyja lehűlni és tálalja. A tököt főételként vagy desszertként is felszolgálhatják. Fontolja meg tejszínhabbal vagy vanília fagylalttal való tálalását.