Hogyan maradhat hidratálva ételmérgezés esetén?

Tartalom

• szakaszában
• 1. rész Az elvesztett folyadékok visszaszerzése
• 2. rész Ellenőrizze az egészségét
• 3. rész Orvosi segítség kérése

A kiszáradás valódi probléma, ha az érintett személy élelmezés-mérgezésben szenved, és teste természetesen megkísérel eltávolítani a méreganyagokat hasmenés és hányás révén. A hidratált állapot fenntartása és a tünetek kezelése érdekében otthon kell cselekednie. Az ételmérgezés súlyos esetei és a kapcsolódó problémák (közismert nevén gastroenteritis) orvosi segítséget igényelnek a komplikációk megelőzése érdekében hosszan tartó kiszáradás esetén.

szakaszában

1. rész Az elvesztett folyadékok visszaszerzése

1. 
   

   
   Kezelje otthon a tüneteket. Az ételmérgezés legtöbbször otthon kezelhető. A tünetek órákban fordulnak elő, néhány órában vagy napokig tartanak, vagy bizonyos esetekben.
   • Enyhén szennyezett élelmiszerek és bizonyos típusú szennyeződések nem okoznak azonnali tüneteket. Ha a tünetek megjelenése késik, a probléma napokon és heteken át tarthat.
   • Az ételmérgezés tünetei: émelygés, hányás, hasmenés, görcsök és hasi fájdalom, izzadás és láz.

2. 
   

   
   
   
   Igyál vizet. Hagyja a gyomrot egy órán át ülni, mielőtt folyadékot fogyasztana, hogy elkerülje a kiszáradást. Vegyen kortyot bármilyen folyékony folyadékból, és próbálja meg inni, amennyit csak tud a nap folyamán.
   • Igyál vizet vagy szopj be jégdarabokat. Egy adag víz nyugtatja a hányingert, és rendszeres kis adagokkal biztosítja a testnek ezt az alapvető folyadékot.
   • Ha a gyomor még nem áll készen a folyadékra, tegyen jégkockákat a szájába és hagyja, hogy megolvadjanak.

3. 
   

   
   Igyál energia italokat. Igyon korty energikus alapú energia italokat. A hasmenés és a hányás elengedhetetlen elektrolitvesztést okoznak. A felépítésük legjobb módja egy koffeinmentes energiaital megfogyasztása, ha nincs probléma lenyelni.
   • Egyéb termékek kaphatók felnőtteknek és gyermekeknek, akiknek folyadékot kell inniuk és elektrolitot kell feltölteniük. Ezeket a termékeket elektrolitpótló italoknak nevezik.
   • Kérdezze meg orvosát vagy gyógyszerészét, ha nem ismeri ezeket a termékeket.

4. 
   

   
   
   
   Igyál gázmentes üdítőket. Néha egy korty üdítőital csökkenti a hányinger tüneteit.
   • Igyon egy korty gyömbér-lé vagy más jéggel gázmentesített üdítőital.

5. 
   

   
   Igyál tiszta levest. Vegyen be kis kortynyi tiszta levest (csirke, zöldség vagy marhahús), ha a gyomor kellően megnyugodott, és kevés a hányinger vagy hányás veszélye.
   • A húsleves a legjobb módszer folyadékok és tápanyagok feltöltésére.
   • Ezután menjen a lágy ételekhez, alacsony zsírtartalmú és könnyen emészthető. Például enni kekszet, pirítóst és zselatint. Hagyja ki a hányingert, hagyja abba a gyógyszert.

6. 
   

   
   Kerülje a folyadékokat, amelyek kiszáradhatnak. Néhány italt el kell kerülni, miközben visszanyeri a betegség során elvesztett folyadékokat. Elősegítik a víz eltávolítását a szervezetben, és hozzájárulnak a kiszáradáshoz.
   • Az alkoholos italokat kerülni kell a betegség ideje alatt.
   • Ugyanez vonatkozik a koffeinmentes italokra, mint például kávé, tea vagy energiaitalok.
   • A gyümölcslevek és gyümölcsitalok szénhidrátokat tartalmaznak, alacsony nátriumtartalmúak, és rosszabbá tehetik a gyomrot.
   • Kerülje a tejtermékeket és a fűszeres ételeket vagy italokat, amíg jobban nem érzi magát.

2. rész Ellenőrizze az egészségét

1. 
   

   
   Tanuld meg felismerni a kiszáradás jeleit. Élelmiszermérgezés vagy bármely más gastroenteritis esetén a betegség tünetei gyors kiszáradást okozhatnak. 24 órán belül kiszáradhat, ha nem tudja tartani a folyadékát, és ha ezek a tünetek továbbra is fennállnak.
   • A kiszáradás jelei: fáradtság, étvágytalanság, vörös bőr, hő intolerancia, szédülés, sötét vizelet és száraz köhögés.
   • Néhány tünetet nehéz felismerni, mivel a legtöbb hasonlít az ételmérgezéshez.
   • Egyes esetekben az ételmérgezés súlyos vagy toxint okoz, oly veszélyes, hogy elengedhetetlen az egészségügyi szakember konzultációja.
   • Keressen figyelmeztető jeleket, hogy kiderüljön-e, ha kiszáradás esetén azonnali ellátásra van szüksége vagy szüksége.

2. 
   

   
   Figyelje meg a vizelet színét. A sötét sárga vagy barnás vizelet a súlyos kiszáradás jele.
   • Ha egyáltalán nem ápoló, vagy nagyon kis mennyiségű sötét színű durint nem vizel, akkor forduljon orvoshoz élelmiszer-mérgezés sürgősségi kezelésére.
   • A kiszáradás fáradtságot és izomgyengeséget is okozhat. Ha fáradt olyan mértékben, hogy nem tud mozogni, vagy nem képes felkelni a megfelelő alvás ellenére, keresse fel orvosát.

3. 
   

   
   Vegye át a pult termékeit. Az egyetlen vény nélkül kapható hatásos termék a loperamid, amelyet hasmenés esetén használnak. A kiszáradást gyakori hányás és tartós hasmenés okozza. A hasmenés a szervezet módja annak, hogy megszabaduljon a nem kívánt méreganyagoktól, amelyek gyomorproblémákat okoznak. Ha támogatja azt, ami történik veled, hagyja, hogy a tested elvégzi a munkát.
   • Ha azonban a hasmenés folytatódik, kiszáradhat. Egy bizonyos ponton fel kell tennie magának a kérdést, hogy kezelje-e loperamiddal a dehidráció elkerülése érdekében.

3. rész Orvosi segítség kérése

1. 
   

   
   Forduljon orvoshoz. Ha élelmiszer-mérgezésének tünetei több mint 48 órán át tartanak, súlyosak vagy más tényezők súlyosbítják, keresse fel a lehető leghamarabb orvosát, vagy keresse fel a sürgősségi osztályt vagy a sürgősségi ellátó intézetet.
   • Az életkor bonyolító tényező. Csecsemők, kisgyermekek és idősek ételmérgezése gyors orvosi kezelést igényel.
   • Az egyensúlyi állapotot és rendszeres gyógyszeres kezelést igénylő másik betegségben szenvedő embereknek orvosi segítségre lehet szükségük az élelmiszermérgezés lehető leggyorsabb gyógyításához.

2. 
   

   
   Azonosítsa a súlyos tüneteket Időnként, ha nem azonnal kezelik őket, a tünetek nem állnak meg a kezdeti szakaszban, és orvosi szövődményekké alakulnak. Súlyosabb tünetek a következők:
   • hányás epizódjai és egy vagy két napnál hosszabb folyadék tartásának képtelensége,
   • vér hányásban vagy székletben,
   • hasmenés, több mint 3 nap,
   • súlyos fájdalom vagy súlyos hasi fájdalom,
   • orális hőmérséklete 38,5 ° C felett,
   • neurológiai változások, például homályos látás, izomgyengeség és végtagok bizsergése,
   • szédülés, szédülés és súlyos izomgyengeség,
   • megoldatlan kiszáradási tünetek, például túlzott szomjúság, szájszárazság, kevés durin vagy egyáltalán nem durin, és nagyon sötét vizelet.

3. 
   

   
   Készüljön fel kezelésre. Kórházak és más egészségügyi intézmények gyorsan reagálnak a kiszáradásodra. Megvizsgálják a tünetek okát, és gyógyszereket írnak fel ezek kezelésére.
   • Intravénust kell végezni a folyadékok és elektrolitok kicserélésére, amelyeket elveszített hányás vagy hasmenés során.
   • Ha továbbra is émelygést vagy hasmenést tapasztal, gyógyszereket kell beinjektálni az iv. Csőbe, hogy jobban érezze magát.
   • Vérvizsgálatot végeznek az Ön állapotának súlyosságára.
   • Lehetséges, hogy más vizsgálatokat is végeznek a szennyezés eredetének meghatározására. Lehetséges, hogy ezek a tesztek nem lehetséges.
   • Bizonyos típusú ételmérgezések (például lisztérium-fertőzés) antibiotikumokat igényelhetnek.
   • Ha terhes (nők számára), akkor azonnali kezelésre van szükség a baba fertőzésének elkerülése érdekében.

4. 
   

   
   Gondoljon az esetleges szennyeződés forrásokra. Nagyon hasznos lesz megtudni, mit evett, hogy azonosítsa a probléma okát. Az alábbiakban felsorolunk néhány olyan szennyező anyag példáját, amelyek néhány órával a lenyelés után kiválthatták a tüneteket.
   • Clostridium botulinum: A tünetek 12–72 óra elteltével jelentkezhetnek, és magukban foglalhatják otthoni konzervek, kereskedelemben kapható fertőzött konzervek, füstölt vagy sózott hal, valamint a fertőzés lehetséges forrásait. alumíniumfóliában sült burgonya vagy egyéb túl hosszú ideig hőnek kitett élelmiszerek.
   • Clostridium perfringens: A tünetek 8 vagy 16 óra elteltével láthatóak, és a fertőzés lehetséges forrásai a hús, a pörkölt, a húslé és a rosszul melegített ételekben táplált ételek, vagy a túl lassan fagyasztott ételek.
   • Listeria: A tünetek 9–48 óra elteltével jelentkeznek, és a fertőzés lehetséges forrásai: hotdogs, hidegdarabolás, pasztörizálatlan tej és sajt, valamint a mosatlan nyerstermékek. A szennyezett talaj és víz hozzájárul a baktériumok átviteléhez.
   • Norvírusvírusok: A tünetek 12–48 óra elteltével jelentkeznek, és a fertőzés egyik forrása lehet a nyers és fogyasztásra kész termékek, a szennyezett vízből származó tenger gyümölcsei. A baktériumok a fertőzött ételekkel való érintkezés útján terjednek.
   • Shigella: A tünetek 24 vagy 48 óra elteltével láthatóak, és a fertőzés lehetséges forrásai a tenger gyümölcsei, valamint a nyers és fogyasztásra kész termékek. A baktérium fertőzött élelmiszerekkel való érintkezés útján terjed.
   • Staphylococcus aureus: A tünetek 1-6 óra elteltével jelentkezhetnek, és a fertőzés lehetséges forrásai a hús, elkészített saláták, tejszínes szószok, tejszínes sütemények. A baktérium fertőzött kezekkel érintkezve, köhögéssel vagy tüsszentéssel terjed.

5. 
   

   
   Vigyázzon a szennyeződésről, amelynek tünetei hosszabb ideig megjelennek. Az ételmérgezés tünetei gyakran gyorsan megjelennek, de néhány szennyeződés csak későn jelentkezik. Nehéz azonosítani eredetüket.
   • Campylobacter: A tünetek 2-5 nap után jelentkeznek, és a fertőzés egyik lehetséges forrása a hús és a baromfi. A fertőzés a vágási eljárás során fordul elő, amikor az állat ürüléke érintkezik a hússal. Más fertőzési források a pasztörizálatlan tej és a szennyezett víz.
   • LEscherichia coli: a tünetek 1 vagy 8 nap után láthatóak, és a fertőzés lehetséges forrásai a vágás során ürülékkel szennyezett hús, rosszul főzött darált hús, pasztörizálatlan tej, almabor, lucerna kelbimbó és szennyezett víz .
   • Giardia lamblia: A tünetek 1-2 hét után jelentkeznek, és a fertőzés lehetséges forrásai a nyers és fogyasztásra kész termékek, valamint a szennyezett víz. A fertőzött élelmiszerekkel érintkezve terjed.
   • Hepatitis A: A tünetek 28 nap elteltével jelentkeznek, és nyers és fogyasztásra kész termékek, valamint szennyezett vízből származó tenger gyümölcsei okozhatják. A betegség fertőzött élelmiszerekkel való érintkezés útján terjed.
   • Rotavírus: a tünetek 1 vagy 3 nap elteltével láthatóak, és a fertőzés lehetséges forrásai nyers és fogyasztásra kész termékek. A vírus fertőzött élelmiszerekkel való érintkezés útján terjed.
   • Vibrio vulnificus: a tünetek 1-7 nap elteltével jelentkeznek, és a fertőzés lehetséges forrásai a nyers osztriga, nyers vagy alulfőzött kagyló, kagyló és fésűkagyló. A baktérium a szennyezett tengervízzel érintkezve terjed.

6. 
   

   
   Készítse el ételt frissen tisztított edényekkel. Ne feledje, hogy a keresztszennyezésnek nevezett probléma néha előfordulhat.
   • Ezt követni kell a nyers ételek - például saláták, zöldségek vagy egyéb termékek - elkészítése során, amelyek szennyeződtek lehetnek a nyers hússal vagy a nyers halakkal érintkező felülettel való érintkezés után.
   • A szennyezett edények vagy felületek között lehetnek vágódeszkák (különösen fadeszkák) és kések vagy aprítók, amelyeket használat előtt nem tisztítottak meg megfelelően.