Hogyan készítsünk kósermájat?

Tartalom

• összetevők
• szakaszában
• 1. és 4. rész:
  Készítse elő a májat
• figyelmeztetések
• A szükséges elemek

A egy wiki, ami azt jelenti, hogy sok cikket több szerző írt. A cikk elkészítéséhez az önkéntes szerzők részt vettek a szerkesztésben és a fejlesztésben.

A máj az egyik olyan húsdarab, amely a legtöbb vért tartalmazza, így nem tehet kózerossá, ha csak sós lében áztatja, mint a többi hús esetében. Ehelyett előzetesen főznie kell a májat grillezéssel, hogy kosherré váljon.

összetevők

• Marha-, borjú- vagy csirkemáj
• só

szakaszában

1. és 4. rész:
Készítse elő a májat

1. 2 Főzze a májat a kívánt módon. Használhatja a kósermájat a kívánt receptben. A hús süthető, pirított, sült, grillezett vagy elkészíthető, mint bármely más kóser hús.
   • Az egyetlen kivétel e szabály alól, ha a máj több mint 72 órával eltelt a vágás után. Ebben az esetben a kashrut szabályainak szigorú értelmezése arra kötelezi Önt, hogy folytassa a hús főzését addig, amíg több folyadék nem kerül ki.
   reklámozás

figyelmeztetések

• Ha nem biztos benne, forduljon egy rabbihoz vagy más hatósághoz halachic hogy ellenőrizze, mi a legjobb módszer a továbblépésre. Például kérheti egy felhatalmazott személyt, ha olyan májat szeretne használni, amelynek állatát több mint 72 órával ezelőtt vágtak le, ha a hőforrása nem ideális, vagy ha a máj a saját területén nyugszik vér több mint 14 órán keresztül.

reklámozás

A szükséges elemek

• Egy mosogató
• Grillező vagy hőforrás lángokkal
• Rács
• Tömör sütőtál vagy hasonló fajta étel
• Papír törülközők
• Alumínium fólia (opcionális)
• Fogók vagy villák
• Edények és kóser edények
• Egy kés

A lap eredeti címe: "https://fr.m..com/index.php?title=make-the-boss-boss&oldid=268490"