Hogyan készítsünk tekercset?

Tartalom

• összetevők
• Hagyományos tekercsek
• Teljes kiőrlésű tekercs
• Kenyér rozmaringgal és brie-vel
• szakaszában
• 1. módszer a 3-ból:
  Hagyományos tekercsek
• tanács
• figyelmeztetések
• A szükséges elemek

A egy wiki, ami azt jelenti, hogy sok cikket több szerző írt.A cikk elkészítéséhez az önkéntes szerzők részt vettek a szerkesztésben és a fejlesztésben.

Minden a megadott formában van. A tekercsek (vagy Vacsora tekercs lehetnek kerek, lóhere levél alakúak vagy szarvak. A tekercseknek kevés előkészítésre van szükségük (ezen idő nagy részét arra várják, hogy a tészta megemelkedjen), de maga az előkészítés egyszerű. Függetlenül attól, hogy hagyományos kenyér-tekercset, teljes kiőrlésű zsemlét vagy rozmaringos és brie zsemlét készít-e, megvan a megoldás. Az étkezés nem tekercs nélküli!

összetevők

Hagyományos tekercsek

• 250 ml forró víz, 50 és 55 ° C között
• Egy csésze tejpor, teljes tejpor egyharmada a legjobb megoldás
• 1 csomag élesztőpor
• 250 g cukor
• 1 c. c. sót
• 1 tojás
• 50 g zsír vagy vaj
• 450 g liszt, általános célú liszt enyhébb zsemlét eredményez

Teljes kiőrlésű tekercs

• 2 evőkanál. s-re. száraz élesztő
• 120 ml forró víz
• 110 g lágyított vaj
• 80 g méz
• 3 tojás
• 1250 ml író vagy tej
• 650–700 g teljes kiőrlésű liszt
• 1 c. c. és fél só

Kenyér rozmaringgal és brie-vel

• 500 ml tej
• 100 g cukor
• 120 ml olívaolaj
• 650 g általános célú liszt
• Aktív száraz élesztő csomag
• 1 fele-c. c. sütőpor
• 1 fele-c. c. szódabikarbóna
• 2 evőkanál. s-re. apróra vágott rozmaring
• 1 c. s-re. sót
• 200 g brie, 18 szeletre vágva

szakaszában

1. módszer a 3-ból:
Hagyományos tekercsek

1. 9 Hagyja lehűlni 10 percig. Helyezze a tekercseit egy másik tányérra, hogy lehűtse őket. Akkor próbáljon meg nem enni mindet! reklámozás

tanács

• Használjon c. s-re. azonnali élesztő, ha nagykereskedelemben vásárolja meg.
• Ha lágyabb tekercset szeretne, akkor adja meg nekik a fent leírtak szerinti formát, olajozott sütőlapra helyezze őket, az egyes kukák között 6 cm-es rést hagyva. Főzzük, amíg aranysárga.
• Ne tegyen túl sok lisztet a tésztába, ügyeljen arra, hogy a tészta rugalmas maradjon, mivel ez a zsemlét még enyhébbé teszi.
• A sült kenyeret megkenjük olvasztott vajjal, és fedjük le tiszta konyhai törölközővel a puhább változat érdekében.

reklámozás

figyelmeztetések

• Vigyázzon a keverő használatával.
• Vigyázzon, amikor kihúzza a tekercset a sütőből.

reklámozás

A szükséges elemek

• Egy serpenyő
• Főzési hőmérő
• Élelmiszer-feldolgozó
• Saláta tál
• Mérőpohár és poharak
• Sütőtálca vagy muffin serpenyő
• Egy tartó

Vissza a következőhöz: https://fr.m..com/index.php?title=prepare-of-hands-(dinner-rolls)&oldid=268790