Hogyan készítsünk zabtobokat?

Tartalom

• szakaszában

A egy wiki, ami azt jelenti, hogy sok cikket több szerző írt. A cikk elkészítéséhez az önkéntes szerzők részt vettek a szerkesztésben és a fejlesztésben.

A zabtorta skót sütik, amelyek sajtokat, lekvárokat, szószokat kísérnek, vagy amelyeket természetesen fogyasztanak. Nagyon fontos, hogy ezeknek a sütiknek friss zablisztpehely használata legyen, különben túl gyorsan elavulnak. Körülbelül 25 perces előkészítésnek és 20 perc főzési időnek kell lennie.

Ez a recept kb. 20 zabtorta számára készült.

szakaszában

1. 
   

   
   Helyezze a zablisztpehely egy nagy tálba. Adjuk hozzá a vajat és a sót. Finoman keverje össze a vajat és a zabliszt ujjaival.

2. 
   

   
   Adjunk hozzá vizet. Keverje össze és hagyja állni 5-10 percig. Ez lehetővé teszi, hogy a zabpehely teljesen felszívja a vizet.

3. 
   

   
   Melegítse fel a sütőt 180 fokra. Helyezzen egy pergamenpapírt egy sütőlapra.

4. 
   

   
   Kézzel készítsen kis golyókat a keverékkel. Helyezze a zabpehely pelyheket egy táblára, hogy elkerülje a tészta tapadását.

5. 
   

   
   
   
   Helyezze a tészta labdáját egy táblára. Gördülőcsap segítségével simítsa le a labdát. A keksz körülbelül 3 mm vastag legyen. Adjon hozzá zablisztpehelyet, hogy elkerülje a tészta tapadását a táblára.

6. 
   

   
   Adjon kerek formát a sütikhez. Körülbelül 7,5 cm átmérőjű kerek sütik készítéséhez használjon aprósütőt vagy poharat. Helyezze a sütiket a sütőlapra.

7. 
   

   
   Helyezze a süteményeket a sütőbe 15 percre. Forgassa el a sütiket egy spatulával vagy másval, és hagyja 5 percig főzni.

8. 
   

   
   
   
   Vegye ki őket a sütőből. Hagyja lehűlni. Miután hideg, készen áll arra, hogy sajttal vagy bármilyen másnel felszolgálják.

9. 
   

   
   És ennyi!

• Egy nagy tál
• Edények keverésre
• Egy fa vágódeszka zabtorta tekercsekhez
• Egy sodrófa
• Főzőlap
• Sütőpapír
• Kerek kekszvágó vagy egy 7 cm átmérőjű pohár
• Egy spatula
• edényfogó
• A sütemények hűtésének helye