Hogyan lehet megtisztítani a barbecue-t?

Szerző: Robert Simon

A Teremtés Dátuma: 22 Június 2021

Frissítés Dátuma: 1 Július 2024

Hogyan lehet megtisztítani a barbecue-t? - Útmutatók

Tartalom

szakaszában
1. módszer A karcolás felületét karcolja meg
2. módszer Súrolja meg a gázrács belsejét
3. módszer Karbantartjon faszénet
4. módszer Tisztítsa meg a beltéri elektromos kemencét
A földgáz grill főzőfelületeinek megkaparása
Gázos barbecue belsejének dörzsöléséhez
Faszén grill fenntartása
Beltéri elektromos barbecue tisztítása

Ebben a cikkben: A gázsütő felületének karcolásaTávolítsa el a gázrács belsejétA faszénbogrács fenntartásaTisztítson meg egy beltéri elektromos kemencétCikk összefoglalása11 Hivatkozások

Fontos, hogy tisztán tartsa a grillét annak biztosítása érdekében, hogy hosszú ideig tartson és tökéletesen főzze az ételt. Függetlenül attól, hogy faszén, gáz vagy elektromos - minden használat után tisztítsa meg, hogy eltávolítsa a baktériumokat és a rajta maradt ételeket. Szerencsére ez egy meglehetősen egyszerű feladat, amely segít felkészülni a következő nyárra.

szakaszában

1. módszer A karcolás felületét karcolja meg

Kapcsolja be a maximális hőmérsékleten tíz-tizenöt percig. Távolítsa el az edényeket és a fóliát a grill felületén, és zárja le a fedelet. Kapcsolja be az égőket, és hagyja, hogy a kemencében felmelegedjen az öngyulladásig, és megkönnyítse a tisztítást.
- Gumi kesztyűt viselhet a grill használata közben, ha nem akarja piszkosítani kezét, de ez nem kötelező.
Kapcsolja ki a gázt és dörzsölje le a rácsot. Kapcsolja ki az égőket, és a szelep bezárásával blokkolja a propán vagy a földgáz érkezését. Grillkefével vagy műanyag kaparóval távolítsa el az első maradék rétegeket, amelyeket dörzsöl, a szerszám függőleges tartásával és erőteljes kaparással. Ezután hagyja lehűlni.
- Ne érintse meg közvetlenül a rácsot, amíg a tisztítás után 20-30 percig lehűlt.
- A rostélyrács az a fémfelület, amelyre az ételt főzni készíti.
Tanács: Használhat tisztítószert, de még ha jól tisztítja is a rácsot utána, az még mindig maradványmaradványokat hagyhat magáénak, amelyek az ételre kerülhetnek. Emellett eltávolítja a maradék és olajok nagy részét, amelyek áthatoltak a rostélyon, és ízt és aromát adnak az ételnek.
Kaparja le a fedél belsejét műanyag kaparóval. Emelje fel a barbecue-fedelet, és műanyag kaparóval dörzsölje le a fedélhez ragasztott maradékot. Kaparja le a kaparót, hogy ne sértse meg magát, ha csúszik. Dobja el a szennyeződést és a maradékot az emelt fedél alján.
Vákuum a törmelék és a maradékok eltávolításához. Miután megkaparta a fedél belsejét, sok szennyeződés lesz az alján. Kapcsolja be a vákuumot a maximális teljesítményen és használja a fúvókát a nagy darabok szívására a fedelet. Ezután nedves ruhával törölje le a fedél tetejét.
- A fedél aljának vákuumszivattyúzása megakadályozza a szennyeződés esését a rács aljára, amikor bezárja.
Távolítsa el a grill alapját, hogy hamut és maradványokat dobjon el. Vegye ki a rácsot, és tegye félre. A grillezés márkájától és stílusától függően eltávolíthatja az alapot, ha felemeli, vagy kihúzza egy fiókot a grill egyik oldalán, ahol a maradék felhalmozódik. Az alapok eltávolítása előtt az égőket le kell szerelnie, és csavarja le minden egyes gázvezetéket, amely a rácshoz van csatlakoztatva. A eltávolítás után dobja el a hamukat és a maradványokat tűzálló edénybe. Helyezze félre a grillbázist.
- Ügyeljen arra, hogy ne dobjon forró maradványokat a kukába. Tisztítás előtt várja meg, amíg a grill lehűl.

2. módszer Súrolja meg a gázrács belsejét

Dörzsölje le a grill belsejét kaparóval és nejlonkefével. A grillsütő belsejét egy kaparóval kaparjuk meg a nagy lapos területeket. A meglévő modelltől függően az égők továbbra is a helyén lehetnek. Ebben az esetben dörzsölje ugyanabba az irányba, mint a gázbemeneti nyílások a nylon kefével. Miután megkaparta a sík felületeket, alaposan dörzsölje meg a szabadon maradt területeket a nejlonkefével.
- Ha az égőket a résekre merőlegesen dörzsölné, szennyeződés alakulhat ki bennük.
- Ha a barbecue fedőlapja égőket tartalmaz, hagyja a helyén. Ott vannak, hogy megvédjék őket és elkerüljék az érzékeny részek károsodását. Emellett a zsírokat és szennyeződéseket távol tartja az égőktől, így nem kell azokat megtisztítania.
Ürítse ki a zsírtartályt vagy az alsó fiókot. A grill alján tartályt vagy eltávolítható fiókot talál, amely a maradványok és a zsírok felszívására szolgál. A teljes rács lekaparása után vegye le a tartályt vagy a fiókot, és ürítse ki egy tűzálló tartályba. Törölje le a tartályt vagy a fiókot meleg vízzel megnedvesített ruhával, és hagyja megszáradni, mielőtt visszahelyezi.
Tanács: a tartályt vagy a fiókot általában erős anyagból, például porcelánból, kerámiaból vagy keményfémből kell készíteni. Könnyen törölhetőnek kell lennie. Ha rozsdásnak vagy kopottnak tűnik, érdemes megváltoztatni.
Tisztítsa meg a grill hőterelőjét. Néhány rácson a hőelvezető a kipufogórendszer alján található, vagy olyan égők vannak, amelyek elvezetik a hőt a rácsról. Általában véve egy lapos finom fémdarab, közepén egy csíkkal, és a hő elvezetéséhez leggyakrabban résen van. Távolítsa el a terelőlemezt, ha van, és áztassa forró vízben, mielőtt erősen dörzsölné vasvillával.
- A grillrész tisztításakor ne aggódjon, ha nem süt újként, mivel nem befolyásolja az ételt.
Vákuumban hagyja a belső teret és törölje le a külső felületeket. A porszívóval távolítsa el a maradék törmeléket és maradványokat, amelyeket a barbecue belső oldalán lekaparott. Miután a belső felületek tisztaak, törölje le a rács külső részét egy nedves mikroszálas kendővel.Öblítse le a ruhát meleg vízzel, és csavarja ki, mielőtt felhasználná a grillsütő külsejét körökben. Törölje le a grill minden részét a szennyeződések és az élelmiszer-foltok eltávolításához.
- Ha kész, helyezze vissza a fedelet, hogy megvédje a rácsot az időjárástól.

3. módszer Karbantartjon faszénet

Gyújtsunk meg egy tüzet a grillben, és hagyjuk kialudni. Hagyja tíz-tizenöt percig égni. Ez megéget minden maradékot és zsírt. A fedél levétele előtt hagyja, hogy a tűz kialszik, és várja meg, amíg a grill kihűl.
- A használt faszén mennyiségétől függően előfordulhat, hogy néhány órát meg kell várnia, mielőtt a grill hideg lesz.
Törölje le a fedelet egy szivaccsal és mosogatószerrel. Használjon mosófolyadékban és meleg vízben átitatott szivacsot a fedél belsejének dörzsöléséhez. Dörzsölje körökben, és hajtsa kétszer a fedél minden felületén. Ezután öblítse le meleg vízzel, és törölje le tiszta ruhával.
- A legtöbb faszén grilleket zománc borítja, így a tisztítás meglehetősen egyszerű. Ha a rács fedelét nehéz tisztítani, ez azt jelentheti, hogy új rácsra van szüksége.
Dörzsölje le erősen a reszelt kefével. Súrolja függőlegesen, előre-hátra a rácskal párhuzamosan. Lehet, hogy négy-öt alkalommal vasalnia kell az egyes részeken, hogy eltávolítsa az égetett maradványokat és a végeket. Fordítsa meg az állványt, és megkarcolja az alját is. Ha kész, öblítse le hideg vízzel.
- Ha nagyon sok maradék van, amelyeket nehezen lehet eltávolítani, akkor mosószert adhat hozzá a keféhez. Később többször ki kell öblítenie a rácsot, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az étkezéshez nem maradt-e szappanos maradvány.
Ürítse ki a faszenet és tisztítsa meg a belső teret. Helyezzen egy pár gumikesztyűt. Ürítse ki a hamukat hőálló tartályban. Használjon vasszalmú szivacsot a faszén rácsának belsejéhez. Dörzsölje erősen oda-vissza, amíg nem marad több szennyeződés vagy zsír. Öblítsen le egy nedves szivaccsal, és törölje le papírtörlővel vagy tiszta ruhával.
- Ha kész, fedje le a grillt.
Tanács: Ha a sütő alján hamufőző van, törölje le egy vízzel átitatott szivaccsal. A fiók csak a maradékot veszi fel, és nem kerül érintkezésbe élelmiszerekkel, így nincs szükség rá ragyogásra.

4. módszer Tisztítsa meg a beltéri elektromos kemencét

Húzza ki a sütőt és várja meg, amíg lehűl. A legjobb lenne azonnal tisztítani, miután használta. Mielőtt elkezdené, húzza ki a konnektorból, és hagyja kihűlni egy órán át másfél óráig. Vegye ki az elektronikus termosztátot, és helyezze félre, amíg lehűl.
- Törölje le egy mikroszálas kendővel vagy papírtörlővel. Kerülje a termosztát alkatrészeinek nedvesítését, ezért törölközőt vagy száraz ruhát használjon.
Távolítsa el a melegítő felületet a rácsról, hogy megmossa. Egyes elektromos rácsokon kivehető fűtőlap található. Ha eltávolíthatja, vegye ki és mossa le mosogatógépben a szokásos tisztítószerrel. Ha nincs mosogatógép, öblítés előtt szivaccsal és mosogatószerrel dörzsölheti le. Ezután hagyja megszáradni.
Tisztítsa meg a nem eltávolítható melegítő felületét mosogatószerrel. Ha nem tudja eltávolítani a grillből, vegyen be egy szivacsot, és öntsen egy csepp mosogatószert. Engedje át meleg víz alatt, és csavarja ki. Dörzsölje körben a fűtőfelületet a szivaccsal. Tegye vissza ismét meleg víz alá, csavarja ki, és dörzsölje addig, amíg nincs több mosogatószer. Ezután másodszor dörzsölje meg a fűtőfelületet.
- Lehet, hogy többször ki kell öblítenie, mielőtt nincs több mosogatószer, és többször is át kell mennie a fűtőfelületen, hogy eltávolítsa az összes szennyeződést és maradékot.
Tisztítsa meg a grill testét egy szivaccsal vagy mikroszálas kendővel. Szivacs vagy törölje le meleg víz alatt, és csavarja ki. Helyezze át a rács külső felületére. Tisztítsa meg úgy, hogy köröket készítsen, hogy ne maradjon vízjel. Szárítsa meg a grilltest papírtörlővel vagy száraz ruhával.
Használjon vegytisztítót a elszíneződés elkerülésére. Helyezzen gumikesztyűt, és melegítse a rácsot 110 ° C-ra. Keverjen össze egy tálban 240 ml meleg vizet és egy evőkanál vegyi tisztítószert a rácsokhoz. Öntsük az oldatot a fűtőfelületre, és mossuk meg egy hosszú fogantyúval készült kefével. Erősen dörzsölje le a elszíneződést. Mielőtt levegőn hagyja száradni, öblítse le mosogatószerrel és meleg vízzel.
figyelmeztetés: csak rövid időnként használjon vegyszereket a grillén. Ha maradéktalanul öblíti le őket, maradványok maradnak, amelyek megváltoztathatják a sütéshez készített ételek ízét.
Törölje le a felületet főzőolajjal. Hagyja lehűlni 30–45 percig. Miután tisztítószert használt a elszíneződés eltávolításához, törölje le egy kanál főzőolajjal és papírtörlővel a rács felületét. Ez megakadályozza az új elszíneződések kialakulását.