Hogyan lehet meghúzni egy mészet

Tartalom

• 3/3 módszer:
  Használjon hagyományos zestert
• tanács
• A szükséges elemek

A egy wiki, ami azt jelenti, hogy sok cikket több szerző írt. A cikk elkészítéséhez az önkéntes szerzők részt vettek a szerkesztésben és a fejlesztésben.

A cikkben 7 hivatkozás található, amelyek az oldal alján találhatók.

2 Helyezze a mikroszálas vágódeszkát körülbelül 45 ° szögben. Egy nagyon vékony mikrópa vagy raszta lapos vagy kissé ívelt, apró éles lyukakkal, amelyek lehetővé teszik a héj eltávolítását a citrusbőr felületéről.

• Ha különböző méretű lyukakkal rendelkező raszta van, akkor használja a kisebb méretet. Lehet, hogy nem egy mikropor, de a remegés finomságát egyébként reszelheti.

3 Óvatosan dörzsölje a mészt a mikrotrakcsa felületén. Kezdje az alaptól, és dörzsölje a rák végét a kis pengékre. Ez eltávolítja a bőrt finom forgácsokkal, amelyek esnek a táblára, és készen állnak a helyreállításra.

• A pengék mind ugyanabba az irányba vannak irányítva. A citromnak a pengék hátulján történő dörzsölése a héját teszi, az ellenkező irányba történő dörzsölésnek nincs hatása. A pengék éles széleinek felfelé kell lenniük.
• Ha mikrorézs helyett finom reszelőt használ, dörzsölje be a lehető legkönnyebben, hogy elkerülje a héjnál többet, mert az alábbi rész keserű és kellemetlen a szájban.

4 Forgasd meg a citromot, hogy mindenhol meghúzzuk. Húzza le az első részt, majd kissé forgassa el a citromot, héjazzon a következő részt és így tovább, amíg a kövérnek nevezett könnyebb rész látható lesz a bőr alatt.

• Vigyázzon, ne vegye a könnyű részt a héja alá.

5 Vegye le a héját és tegye egy kis tálba. Miután megfertőzte a citromot, vagy elegendő héja van, foglaljon, amíg szüksége van rá. Kés segítségével lekaparhatja a héjakat egy tálban vagy tárolóedényben a tábláról.

• Nem kell felvennie a citrom utolsó héját. Például nehéz lehet a citrom vége.

6 Azonnal öblítse le a mikropatront, vagy hagyja megszáradni egy meleg, száraz helyen. Ha hagyja, hogy a citrommaradék megszáradjon a mikrodarab kis lyukain, akkor később nehéz lehet azokat eltávolítani. Az maradék eltávolításához azonnal folytassa hideg víz alatt, szükség esetén kefével dörzsölve. Ellenkező esetben ne használjon vizet, hagyja a reszelőt a tűzhelyen vagy a napfényben. A hő kiszárítja a héj maradványait, és utólag könnyen megtisztíthatja azokat. reklámozás

3/3 módszer:
Használjon hagyományos zestert

1. 
   

   
   6 Távolítsa el a héj alatti fehér részt, ha azt is mosja, kivéve, ha a héjcsíkokat csak díszítésre használják. Használjon egy kis éles kést a héja héjának eltávolításához, mert a héj keserű és kellemetlen a receptben.

2. 
   

   
   7 A héjat apróra vágja (opcionális). Egy éles késsel vágja fel a héját apró darabokra, amelyeket felhasználhat a receptjében. Ha nem azonnal használja a héját, akkor tegye egy légmentesen lezárt tartályba a hűtőszekrényben. reklámozás

tanács

• Ha a mész túl lágy ahhoz, hogy megfelelően megfertőződjön, helyezze néhány percre a fagyasztóba, hogy erősebb legyen.
• A legjobb héjú citrom élénk színű és erős szaga van, amikor dörzsöli őket. A vékony bőrű citromot nehezebb elcsiszolni.
• Ha nem szereti tisztítani a mikropatront, akkor megpróbálhat egy réteg pergamenpapírt vagy viaszt a reszelő és a citrom közé helyezni, amikor megcsavarja. Ez szakíthatja meg a papírt, erős papírt használhat.
• Ha a citrom levét és héját használja, akkor mielőtt megpréselné, húzza ki a citromot.
• A héjas citromot a hűtőszekrénybe teheti, majd később kinyomhatja. Csomagolja őket műanyag csomagolásba, hogy ne száradjanak.

reklámozás

A szükséges elemek

• Vágódeszka
• Egy kis tál
• Mikrocsomagolás
• Egy zester
• Takarékos
• Konyhai kés

A lap eredeti címe: "https://fr.m..com/index.php?title=zester-un-citron-green&oldid=238183"