Hogyan készítsünk almás pite

Tartalom

• szakaszában

A egy wiki, ami azt jelenti, hogy sok cikket több szerző írt. A cikk elkészítéséhez 56 ember, némelyik névtelen, részt vett a kiadásban és az idő múlásával történő fejlesztésben.

A szó szerinti fordításával ellentétben a híres almás pite Maga az amerikai nem almás pite. Valójában egy almás pite, amelyet egy törött tésztába csomagolt fűszeres almakeverékből készítenek. Készítse el ezt a finom desszert egy pillanat alatt. Tészta készítéséhez elkészítheti magát, vagy meg is vásárolhatja a piacon.

szakaszában

1. 
   

   
   Melegítse elő a sütőt 220 ° C-ra.

2. 
   

   
   Készítse elő az alma fűszerkeverékét. Egy salátás tálban egyesítse a cukrokat, a kukoricakeményítőt, a fahéjat, a szerecsendiót és a sót. Használjon kézi habverőt a száraz keverék homogenizálásához.

3. 
   

   
   Készítse el az almát. Helyezze a gyümölcs szeletét egy nagy tálba, és megszórja őket a száraz keverékkel. Kívánság szerint hozzáadhat még egy kis fahéjat.

4. 
   

   
   
   
   Óvatosan keverje meg egy spatuppal. Ez segít eloszlatni a fűszerek és a cukor keverékét az összes gyümölcsszeleten. A törés elkerülése érdekében hajtsa végre a spatula fentről lefelé történő mozgását, miközben a tál oldalával érintkezik. Ezután kb. Tíz percig tartsa fenn az almát, vagy amíg ki nem szabadul ki lé.

5. 
   

   
   Menj a penészedhez. Helyezze a két törött tészta egyikét a forma aljára, és tegye fel a tartály falai mentén. A tészta széleinek kb. Egy-két centiméterrel ki kell emelkedniük a formaból.

6. 
   

   
   Tegye le a töltését. Spatula segítségével töltse ki a penészét az almakészítménnyel. Ezután egyenletesen ossza meg a kis darab vajat a vajdarabok között.

7. 
   

   
   
   
   Fedjük le az almakeveréket a második tésztával. Ragasztja a széleket az első széleivel és hajtsa be őket. Fogja meg a széleket a hüvelykujj és a mutatóujj között, hogy a felső tészta ne héjon le főzés közben. A két paszta tapadásának biztosítása érdekében kissé megnedvesítse a széleket, mielőtt összeragasztnák őket. Az éleket villával is kinyomtathatja.

8. 
   

   
   Készítsen réseket a tésztába. Kés segítségével vágja a hasításokat a felső kéreg közepére. Mindkettő dekoratív és hasznos, mivel lehetővé teszi a főzés során képződött gőz kijutását. Ropogós, aranyszínű kéreg létrehozásához kefével megvert tojássárgáját vagy tejet felszórjuk és cukorral meghintjük.

9. 
   

   
   Főzzük almás pite. Süssük 40 percig 220 ° C-on. Ügyeljen arra, hogy a tészta szélei ne barnuljanak túl gyorsan. Ha szükséges, csomagolja őket alumínium fólia szalagjaiba. Amikor a kéreg ropogóssá válik, és az alma felszabadítja a repedést, almás pite készen áll.

10. 
    

    
    Vegye ki a almás pite A sütő. Tálalás előtt hagyjuk kb. 15 percig lehűlni.

11. 
    

    
    Élvezd almás pite. Az ízlés szerint ez a desszert enyhe vagy hideg is lehet. Kiegészítheti forró itallal, kanál vanília fagylalttal vagy tejszínnel.

12. 
    

    
    Készítsen változatokat. Az almás tölteléket mazsola és kalvados hozzáadásával, vagy körte hozzáadásával választhatja. Nyugodtan készítsd el almás pite vonzóbb, ha a kéregben formákat vág. Például kerítést hozhat létre a tészta kis négyzeteinek eltávolításával. Kreatív érzés esetén képzelje el a természet ihlette tájat levelek vagy virágok rajzolásával.