Hogyan készítsünk kenyeret, pizzát és süteményeket a mikrohullámú sütőben?

Tartalom

• szakaszában
• 1. módszer Készítse elő a kenyeret a mikrohullámú sütőben
• 2. módszer Készítsen süteményt a mikrohullámú sütőben
• 3. módszer Készítse elő a pizzát a mikrohullámú sütőben
• 4. módszer Készítse elő a süteményeket a mikrohullámú sütőben

Ebben a cikkben: Kenyér elkészítése mikrohullámú sütővel Sütemény elkészítése mikrohullámú sütővelKészítse elő a pizzát mikrohullámú sütővelKészítsen elő süteményeket mikrohullámú sütővel31

Tudta, hogy nem kell mindig sütőt használnia kedvenc ételeinek elkészítéséhez? Valójában a mikrohullámú sütő ugyanolyan hatékony különféle ételek főzéséhez, mint a kenyér, pizza, sütemények és sütemények kevesebb idő alatt. Csak győződjön meg arról, hogy megfelelő formákat és tálcákat használ, amelyek bejuthatnak a mikrohullámú sütőbe. Ne feledje, hogy a pontos főzési idők a készülék teljesítményétől függően változnak.

szakaszában

1. módszer Készítse elő a kenyeret a mikrohullámú sütőben

1. 
   

   
   Készítse elő az élesztőt. Egy tálba öntsünk 5 g aktív száraz élesztőt, 120 ml (½ csésze) meleg vizet és 475 ml (2 csésze) forró tejet. Jól keverje meg az összetevőket, és tegye félre az edényt.

2. 
   

   
   Vegyünk egy nagy, tiszta tálat és keverjük össze a száraz hozzávalókat. Öntsön bele 350 g (3 csésze) lisztet, 15 g (1 evőkanál) cukrot és 10 g (2 teáskanál) sót. Ezután kanállal alaposan keverje össze az összetevőket.

3. 
   

   
   
   
   Öntse a száraz hozzávalókat az élesztőt tartalmazó tálba. Próbáljon meg sütni az élesztő és a liszt keverékét sütőhoroggal. Ezután kapcsolja ki, amint sima paszta képződik.

4. 
   

   
   Fedjük le az edényt egy nedves ruhával, és hagyjuk felkelni. Helyezze a tál meleg helyre, hogy a tészta gyorsabban emelkedjen fel. Egy óra múlva ellenőrizze a tésztát. Ha megduplázódott a volumene, akkor befejezte az emelkedést. Ha nem, hagyja, hogy ismét emelkedjen negyedórával.

5. 
   

   
   Keverje hozzá a szódabikarbóna és a langyos vizet a tésztába. Öntsön 1,5 ml langyos vizet egy kis tálba, és oldjon fel körülbelül 1 g bikarbonátot. Feloldódás után öntsük az oldatot a tésztára. Ezután próbálja meg összekeverni egy kanállal az összes hozzávalót.

6. 
   

   
   
   
   Osszuk meg a tésztát a mikrohullámú sütőbe jutó 2 zsíros üvegformák között. Akkor emelkedjen fel. Fedje le a formákat nedves ruhával, és tegye meleg helyre. Körülbelül 45 perc elteltével ellenőrizze a tésztát, hogy meghaladja-e a térfogatát. Ha igen, befejezte az emelkedést.

7. 
   

   
   Egyszerre sütjön egy formát maximális teljesítményen 6 percig. A mikrohullámú sütőbe helyezés előtt távolítsa el a nedves ruhát. 3 perc múlva nyissa ki a készülék ajtaját, és fordítsa meg az öntőformát. Hagyja a kenyeret további 3 percig sütni, hogy befejezze.

8. 
   

   
   Vegye ki a kenyeret, és hagyja lehűlni. Miután lehűlt, vegye le a formaból, vágja szeletekre és tálalja.

2. módszer Készítsen süteményt a mikrohullámú sütőben

1. 
   

   
   Keverje össze a száraz hozzávalókat egy nagy tálban. Öntsön 3 csésze (480 g) lisztet, 3 g (½ teáskanál) sót, 3 g (½ teáskanál) szódabikarbóna és 6 g (1 teáskanál) sütőport. Keverjük össze a száraz hozzávalókat kanállal.

2. 
   

   
   Olvasson 230 g vajat a mikrohullámú sütőben. Helyezze a vajat egy mikrohullámú tálba, és hagyja, hogy kb. 30 másodpercig megolvadjon. Ha nem kap kielégítő eredményt, tegye vissza a sütőbe további 15 másodpercre, vagy amíg meg nem olvad.

3. 
   

   
   Vegyen egy nagy, tiszta tálba, és ossza meg a folyékony összetevőket. Öntsön 2 tojást, 15 ml (1 evőkanál) vanília és 500 ml (2 csésze) írót.Vegyük őket addig, amíg homogén keveréket nem kapunk.

4. 
   

   
   Keverje hozzá az olvasztott vaj és az író keveréket. Ezután tegye a kapott keveréket a száraz alapanyagokba. Keverjük össze jól kanállal, amíg sima paszta nem lesz. Ha csomók képződtek, törje össze őket kanállal.

5. 
   

   
   Öntsük a tésztát egy sütemény serpenyőbe. Ügyeljen arra, hogy az öntőforma szilikonból bejuthasson a mikrohullámú sütőbe. Ha többrétegű tortát tervez készíteni, ossza meg a tésztát legalább két kagyló között. Fontos azonban, hogy főzzön egyszerre egy réteget. A formát nem szükséges megkenni, mert a paszta nem tapad a szilikonhoz.
   • A mikrohullámú szilikon formákat meg lehet vásárolni az interneten vagy a szupermarketek pékségében.

6. 
   

   
   Helyezze a formát a készülékbe. Ezután főzzük a tortát teljes erővel 2 perc és 30 másodperc alatt. Ezután ellenőrizze, hogy kész-e. Ha észreveszi, hogy folyékony tészta takarja le süteményének felületét, hagyja főzni még egy percig, vagy amíg meglágyul és megszárad.

7. 
   

   
   A fagyos hozzáadása előtt hagyja, hogy a sütemény jól lehűljön. Több órát is igénybe vehet, amíg teljesen lehűl. Kerülje a fagyot, ha még meleg, ellenkező esetben a máz megolvadhat. Jeges mosás után vágja szeletekre és tálalja.

3. módszer Készítse elő a pizzát a mikrohullámú sütőben

1. 
   

   
   Készítse el az azonnali élesztőt. Egy kis tálban keverjünk hozzá ½ csésze (120 ml) meleg vizet 5 g (1 teáskanál) cukorral. Miután a cukor feloldódott, adjunk hozzá 5 g (1 teáskanál) azonnali élesztőt. Keverjük össze alaposan az összetevőket, majd állítsuk félre a tálcát 10 percre, hogy a keverék leüljön.

2. 
   

   
   Keverje össze 1 csésze (120 g) lisztet 5 g (1 teáskanál) sóval. Csináld kanállal egy nagy tálban. Ezután kanállal csináljon egy lyukat a liszt közepén.

3. 
   

   
   Öntse az élesztőt a liszt közepére. Keverje hozzá az összetevőket kanállal vagy a kezével, hogy paszta legyen. Ha túl száraz, adjon hozzá még vizet.

4. 
   

   
   Adjunk hozzá 30 ml (2 evőkanál) főzőolajat. Ezután gyúrjuk a tésztát 5 percig. Ehhez tekerje a tésztát a tálba. Sima labdát kell kapnia, amint befejezte.

5. 
   

   
   Fedje le az edényt egy nedves ruhával. Ezután hagyja, hogy a tészta kb. Egy órán át emelkedjen. Ez idő után ellenőrizze a tésztát. Ha megduplázódott, akkor befejezte az emelést. Ha nem erről van szó, akkor fedje le ismét a tálba egy nedves ruhával, és hagyja, hogy az emelkedjen.
   • A tál meleg helyre tehető, hogy felgyorsítsa az emelést.

6. 
   

   
   Osszuk a tésztát 2 részre, és gördítõ tűvel osztjuk szét. Szórjon rá egy csipet lisztet a tésztára az egyszerű feldolgozás érdekében. Fordítsa előre-hátra a sodrófa segítségével úgy, hogy a tészta síkossá váljon és korong alakú legyen. Addig dolgozza fel, amíg az átmérője kb. 20 cm. Ez lesz a pizza alapja.

7. 
   

   
   Vágj fel villával kis lyukakat a tésztába. Villával óvatosan hozzon létre lyukakat a tészta felületére úgy, hogy egymástól kb. 1,5 cm távolságra terítse őket. A lyukak javítják a levegő keringését és megakadályozzák, hogy a keverék duzzadjon a mikrohullámú sütőben.

8. 
   

   
   Díszítsük a tésztát, ahogy tetszik. Először kenje el a mártást és a sajtot, majd adja hozzá a kívánt tölteléket. Használhat például apróra vágott zöldségeket, például paprikát, gombát és hagymát. Ha húst szeretne hozzáadni, pizza készítése előtt feltétlenül főzze meg.

9. 
   

   
   Helyezze a pizzát egy mikrohullámú sütőbe. Ezután főzzük 4 percig. Ha lejár az idő, ellenőrizze a pizzát. Ha a sajt nem olvadt el, hagyja még 1-2 percig főzni.
   • Ha a mikrohullámú sütő nem rendelkezik grillel, keressen egyet az interneten vagy a környéken található bevásárlóközpontban.

10. 
    

    
    Szeletelje a pizzát és tálalja. Használjon egy spatullát a rácsról egy tányérra. Ezután egyenlő szeletekre vágjuk.

4. módszer Készítse elő a süteményeket a mikrohullámú sütőben

1. 
   

   
   Olvassa el a vajat és a csokoládét a mikrohullámú sütőben. Helyezze a 120 g vaj és 90 g édesítetlen csokoládét egy tálba, amely bejuthat a mikrohullámú sütőbe. Főzzük őket maximális teljesítményen 2 percig. Vigyázzon, hogy 30 másodpercenként nyissa ki a készüléket, és keverje össze az összetevőket kanállal, hogy megolvadjanak.

2. 
   

   
   Keverjük össze a cukorral és a tojással. Hagyjon 1 csésze (225 g) cukrot 2 tojással és 1 csésze cukorral egy tálba. Vegyük őket addig, amíg homogén keveréket nem kapunk. Ezután tegye félre a tartályt.

3. 
   

   
   Keverje össze a száraz hozzávalókat egy nagy tálban. Öntsön 60 g (½ csésze) lisztet, 3 g (½ teáskanál) sütőport és 3 g (½ teáskanál) sót. Keverje össze jól kanállal. A kanállal hozzon létre egy lyukat a keverék közepére.

4. 
   

   
   Öntsük a csokoládét és a tojást a létrehozott lyukba. Ezután kanállal keverjük. Keverjük össze az összetevőket, amíg homogén keveréket nem kapunk.

5. 
   

   
   Öntsük a tésztát egy formába. Gondoskodnod kell arról, hogy elég kicsi-e, hogy probléma nélkül bemenjen a sütőbe. Kenje egyenletesen a tésztát a serpenyőben.
   • A finom sütemények elkészítéséhez főzés előtt megszórjuk a csokoládé chipset a tésztára.

6. 
   

   
   Helyezze a serpenyőt a mikrohullámú sütőbe. Főzzük a brownie-t maximális teljesítményen 5 percig. 5 perc elteltével forduljon, hogy készen álljon-e. Ha még mindig folyadék van a felületen, hagyja főzni további 1 vagy 2 percig.

7. 
   

   
   Tálalás előtt hagyja 3 percig lehűlni. Miután lehűltek, vágja le késsel. Távolítsa el a szelet a formaból és tálaljuk őket.