Hogyan készítsünk spagetti paradicsommal és bazsalikommal

Tartalom

• szakaszában

A egy wiki, ami azt jelenti, hogy sok cikket több szerző írt. A cikk elkészítéséhez 24 ember, némelyik névtelen, részt vett a kiadásban és az idő múlásával történő fejlesztésen.

Az olasz ételeket könnyű elkészíteni, ízlésesek is. Ezután olvassa tovább, hogy megtanulja, hogyan lehet elkészíteni a híres spagetti paradicsommal és bazsalikommal.

szakaszában

1. 
   

   
   Készítse el az összetevőket. Csak minőségi és friss termékeket használjon.

2. 
   

   
   Főzzük a tésztát. Forraljon fel egy nagy fazéknyi vizet, és kövesse a csomagoláson szereplő spagetti vagy linguine főzési útmutatásait.

3. 
   

   
   Időközben öntsünk egy kis olívaolajat egy serpenyőbe, és adjuk hozzá a 3 gerezd hámozatlan fokhagymát.

4. 
   

   
   Főzzük közepes lángon, amíg a bőr barnul. Ne égessünk fokhagymát, amely csípős ízt adna. A hajnak egyszerűen aranynak kell lennie. Kapcsolja le a hőt és tartsa fenn.

5. 
   

   
   
   
   Főzzük olajban a paradicsomot. Só és bors.

6. 
   

   
   Adjunk hozzá vizet. A víznek fednie kell a paradicsomot.

7. 
   

   
   Rendszeresen keverjük alacsony lángon, amíg a szósz megvastagodik.

8. 
   

   
   Egy edénybe öntsük a mártást a tészta fölé. Adjuk hozzá a finoman apróra vágott friss bazsalikomot, és megszórjuk a tésztát pecorinoval és / vagy reszelt parmezán sajttal.

9. 
   

   
   
   
   Tálaljuk külön lemezeken, és adjunk hozzá sajt a díszítéshez.

10. 
    

    
    Tálalás késedelem nélkül. Ez az étel finom salátával és fokhagymával dörzsölt kenyérrel szolgál fel, így kiemelkedik az ízek.

tanács

• A spagetti főzésekor mindig használjon nagy serpenyőket, bő vízzel. Adjunk hozzá egy kevés olajat (1 cl) a vízbe, hogy elkerüljük a tészta tapadását, és ne főzzünk túl sokat (az olasz elnevezés "al dente", vagyis szilárd a foga alatt).
• Gyakorold ezt a receptet, hogy megtudja, mennyi sót, borsot, bazsalikomot és sajtot kell hozzáadni.