Hogyan készítsünk koktélokat?

Tartalom

• szakaszában
• 1. módszer Készítsen egyszerű koktélokat
• 2. módszer Tiszta alkoholt tálaljon
• 3. módszer Készítsen koktélokat
• 4. módszer Készítsen fagyasztott koktélokat
• 5. módszer Készítsen alkoholmentes koktélokat

Ebben a cikkben: Egyszerű koktélok elkészítéseTiszta alkohol fogyasztásaKészítsen el koktélokatKészítsen el jeges koktélokatKészítsen alkoholmentes koktélokat33

Szervezze meg otthon következő estjét, és lepje meg vendégeit új csapos készségeivel! Legyen szó egyszerű whiskyről, jégkockákkal ellátott aperitifről, koktélról alkohollal vagy anélkül, a megadja a recepteket, amelyek segítségével a legjobb italokat elkészítheti.

szakaszában

1. módszer Készítsen egyszerű koktélokat

Tanulja meg, hogyan lehet egyszerű koktélokat készíteni alkohol és alkoholmentes italok (más néven üdítőitalok) kombinálásával. Általában egy egyenes, úgynevezett üvegben készülnek akrobata, amelynek kapacitása 25 cl lehetővé teszi nagy mennyiségű jégkocka hozzáadását.

1. 
   

   
   Készítsen a gint tonikkal. Frissítő, gin-tonik nagyon népszerű koktél. Kap egy kiváló minőségű gin és egy üveg friss tonikot. Ez egy citrusalapú szóda, például a márka által forgalmazott Schweppes. Készítsen elő egy mész- és jégkockát is.
   • Tekerje a mészot a tenyér alatt, hogy eltávolítson a lehető legtöbb lét. Vágja fel felére, majd részletezze az egyik felét négynegyedre.
   • Töltse ki akrobata jégkockák. Szorítson meg egy citrom éket az üvegbe és tegye bele a kéregbe. Öntsük a gin (4 cl). Vegye figyelembe, hogy az adagolás rendkívül fontos koktélok készítéséhez. Ha szükséges, szerezzen be egy mérőpoharat.
   • Keverje hozzá a koktélt keverőkanállal néhány másodpercig. Öntsük a tonikot (10 cl), és keverjük újra, hogy az ízeket egyenletesen egyesítsük.
   • Az italnak nem szabad túlfolynia az üvegen, vagy tetején lennie. A Lideal az, ami körülbelül egy centiméterre van az üveg szélétől. Ha szükséges, adjon hozzá néhány jégkockát. Ne adjon hozzá tonikot, mivel ez torzíthatja a koktél ízét. Helyezzen egy szelet citromot az üveg szélére, adjon hozzá egy szalmát és tálalja.

2. 
   

   
   
   
   Készítsen elő egy egyszerűsített verziót Kuba ingyenes. Ez a klasszikus koktél fehér rum, kóla és citrom keveréke. Az egyszerűsített koktélt citromlé nélkül készítik. Változtassa meg az örömöket úgy, hogy rum, borostyán vagy fűszeres rumot választ, és ez minden ízét megmutatja a koktélnak. A kompozíció elrendezett rumát is felhasználhatja.
   • Töltse ki a akrobata jégkockákkal, és öntsük a rumot (6 cl).
   • Adjunk hozzá kólt (12 cl), és keverés közben kanállal keverjünk néhány másodpercig.
   • Válassza ki a koktél számára legmegfelelőbb dekorációt: citrom ék a "Cuba libre" készítéséhez, egy maraschino cseresznye, ha fűszeres vagy kókuszdióval ízesített rumot választott ...

3. 
   

   
   
   
   Készítsen egy koktélt vodka és áfonyalé alapján. Ez az ital nagyon népszerű és jellegzetes élénk színének köszönhető.
   • Töltse ki az a felét akrobata jégkockákkal, és öntsük a vodkát (3 vagy 6 cl a vendégek ízlése szerint).
   • Adjuk hozzá az áfonya juiceét (12 cl). Díszítheti koktélját lime- és narancslé-sorral. A vörös áfonya íze csak kifejezettebb lesz.
   • Díszítsen egy mész ékkel és csúsztasson egy vagy két szalmát.

4. 
   

   
   Kombinálja a whisky és a gyömbér ale. Ez a koktél nagyon népszerű gazdag és csípős ízének köszönhetően. Általában ír whiskyvel, például márkával készítik Jameson. Választhat bourbon (amerikai whisky) vagy rozs (kanadai whisky rozsból készült) közül is.
   • Töltse ki a akrobata jégkockákkal, és öntsük kedvenc whiskyjét (4 cl).
   • Tetejét friss gyömbérrel, az üveg szélétől kb. Egy centiméterre.
   • Válassza ki a mész ék léét és hagyja a kéreg az üvegben. Keverje hozzá keverőkanállal és tálalja.

2. módszer Tiszta alkoholt tálaljon

Néhány szellem feltárja finom aromájukat, amikor tiszták. Ha nem kell kombinálnia őket más összetevőkkel, akkor is meg kell ízlnie őket bizonyos módon, hogy teljes mértékben megértsék őket. Ne feledje, hogy az ilyen típusú alkoholhoz bárban kiszolgált standard mennyiség 3 cl.

1. 
   

   
   Nyújtson be egy pohár ginet. Ezt a gin-pálinkát nehéz lehet inni egy sorból, kivéve, ha nagyon jó minőségű. Ennek ellenére egy pohár friss gin nagyon jó egy forró nyári este során. Egyszerűen töltsön meg egy whiskypoharat jégkockával és öntse bele a ginet. Előnyösek a minőségi márkák, mint például Bombay Sapphire vagy Tanqueray. Ha szükséges, adjunk hozzá egy darab lime juice-t.

2. 
   

   
   Élvezze egy pohár whiskyt. Ennek az alkoholnak a feltétel nélküli képességei nem pusztán fogyaszthatók, mivel a whisky önmagában is elegendő. Nincs azonban egyetlen módja annak, hogy élvezze. Ha a whisky alkoholtartalma meghaladja az 50 ° -ot, hígítsa azt egy csepp vízzel az aroma jobb megértése érdekében. Ha nem, adhat hozzá kevés vizet és jégt, vagy tiszta ivást.
   • Az a whisky, amelynek alkoholtartalma kevesebb, mint 40 °, és a desztilláció időpontjában már hígítva van, élvezhető.

3. 
   

   
   Tálaljon egy pohár vodka. Eredetileg Oroszországból (egyesek szerint Lengyelországból) a vodka egy semleges ízű alkohol, amely képes más ízek felfedésére. Az ételeket kíséri, és a kaviár igazi ízesítője. Szabadítsa fel a vodka aromáját úgy, hogy a palackot néhány órán keresztül vagy egy éjszakán át a fagyasztóba helyezi a tálalás előtt. A vodkát olyan kis pohárban fogyasztják, amely nem haladja meg a 10 cl-ot. A szemüveget egy órára közvetlenül a fagyasztóba is helyezheti, majd jéghideg vodkával töltheti fel. Annak érdekében, hogy italának ideális hőmérséklete legyen, melegítse italát a kezedben egy-két percig.

4. 
   

   
   Kínál egy pohár rumot. A jó minőségű rum kiváló emésztést kínál. Mint a whisky, tisztán is fogyasztható, vagy hozzáadhat néhány csepp vizet és jégkockát. A rum ízű pohárban van részeg, amelynek tulipán alakja lehetővé teszi az aromák megtartását és koncentrálását.

5. 
   

   
   Készítsünk egy pohár tequila. Az üveg választása nagymértékben függ a tequila minőségétől. Prémium italhoz inkább kóstolópoharat válasszon. Másrészről egy üvegpoharak elegendőek a rosszabb minőségű tequila értékeléséhez. Annak érdekében, hogy élvezhesse ennek a szellemnek az illatát, kezdje egy korty segítségével, és tartsa a szájában a nyelv, a száj, valamint az íny és az arc belseje impregnálására. Ez az előétel lehetővé teszi, hogy teljes mértékben élvezze a pohár tequilát.

3. módszer Készítsen koktélokat

A koktél az alkohol és az alkoholmentes italok finom és összetett keveréke. Szerezze be a tökéletes csapos edényeit alkotásainak elkészítéséhez.

1. 
   

   
   Készítsen elő a kozmopolita. A finom gyümölcs- és vodkakeverék miatt népszerű koktélvá válik ízlése és megjelenése szempontjából. Népszerűsítették a sorozaton keresztül szex és a város a 90-es években ideális egy lánypartijához! Rázógépben keverje össze a vodkát, a áfonya juice, a lime juice és a hármas sec. Üssük le jégkockákkal. Öntsük a keveréket egy martini pohárba, és kiszűrjük a jégkockákat. Díszítsen egy szelet citrommal az üveg szélére.

2. 
   

   
   Készítsen elő a piszkos Martini. Ez a koktél különösen népszerű az Egyesült Államokban. Vodkával elkészítve a nevét annak a zavaros színnek köszönheti, amely megadja a hozzá hozzáadott sós oldatot. Vegye figyelembe, hogy ez a "James Bond" ügynök kedvenc koktéla! A „piszkos martini” összetevőit (vodka, martini, pácolt olajbogyó) jégkockákkal törölje. Öntsük a koktélt egy martini pohárba, adjunk hozzá egy olajbogyót az üveg aljába, és válasszuk a vendégeket Felségének kémeinek!

3. 
   

   
   Kápráztassa el vendégeit, ha elkészíti a tequila napkelte. Ezt a koktélt megkülönbözteti a színgradiens, amely vörösről narancssárgára változik. Ennek a hatásnak a létrehozásához töltse ki a a akrobata jégkockákat, és öntsük a tequilát. Keverje hozzá a narancslét, és végül öntse eléggé lassan a grenadint ahhoz, hogy mi esjen az üveg aljára. A gradiens további megjelöléséhez forduljon egy keverőkanállal.

4. 
   

   
   Csatlakozz egy baráthoz hosszú sziget jégtea. A több alkohol (vodka, gin, fehér rum, hármas sec, tequila) citromlével és kólaval kivágott keverékét az 1970-es években egy csapos csapda készítette az Egyesült Államok északkeleti részén, Long Island-en. . Magas alkoholtartalma ellenére ez a koktél rendkívül népszerű és még a világ öt legnépszerűbb koktélt is tartalmazza.

5. 
   

   
   Lepje meg vendégeit a szex a tengerparton. Ez a kénes koktél nem kevésbé finom gyümölcslevek (dinnye, ananász, áfonya), málna likőr és vodka keveréke.

6. 
   

   
   Készítsen egy koktélt régi vágású. Az 1880-as évek elején az Egyesült Államokban készített koktél sokféle variációval rendelkezik. A whiskyre, dangusturara és cukorra alapuló eredeti recept felfedezésre került a sorozattal együtt Őrült emberek, amelyben a hős a régi vágású koktél nagy fogyasztója.

7. 
   

   
   Készítsen elő a mojito. A mojito eredetileg Kubából származott, és Ernest Hemingway egyik kedvenc koktéla lenne. Friss és könnyű, olyan gyakori, hogy bármikor élvezhető, különösen nyáron. A rum, a menta és a lime juice keveréke örömmel fogja kedveskedni a vendégeket egy barbecue napon vagy este.

8. 
   

   
   Kezelje vendégeit a margarita. Ha mexikói estét tervez, akkor a margarita kancsó elengedhetetlen! Ez a koktél a tequila, a triple sec és a lime juice egyszerű keveréke. Ennek ellenére ez a leginkább fogyasztott tequila-alapú koktél. Kápráztassa el vendégeit, ha italát sóval megfagyasztott margaritapohárban szolgálja fel (amely a nevét a koktélból veszi).

9. 
   

   
   Nyújtsa be a fehér orosz nyelvét. Ezt a koktélt felfedezték a filmben lévő "herceg" köszönhetően A nagy Lebowski . A vodka erejét enyhíti a kávélikőr édessége és a folyékony tejszín tartóssága. Ha inkább egy könnyebb italt szerez, készítsen egy fekete orosz nyelvet oly módon, hogy csak a vodkát és a likőröket kombinálja.

10. 
    

    
    Válassza az eredetiséget a Szingapúr heveder. A koktél találmányát rejtélyek veszik körül. 1915 körül készítette egy csapos, a híres szállodában Raffles szálloda Szingapúrban. Eredeti változata a mai napig ismeretlen. Ez gin és pezsgő víz keveréke lenne, amelyhez hozzávalót adtak. Manapság a szingapúri hevederek gin, cseresznye likőr, grenadine szirup, citromlé és dananák, bencés és hármas másodperc komplex keveréke.

11. 
    

    
    Készítsen elő a citrom csepp. Ezt a koktélt San Franciscóban hozták létre, és eredetileg nők számára készült. Ma ezt a vodka és a citromlé keverékét mindenki fogyasztja.

12. 
    

    
    Fedezze fel újra a klasszikusat Tom Collins. Noha eredete spekuláció tárgya, ennek a koktélnak a hírneve inkább tetszik. Másrészről a kibővítés története szórakoztató. Ennek oka egy koktélbarátok által vezetett vicc, amelyet a média közvetített. Az 1930-as évek közepén a napfény lehetővé tette a gin, citromlé és szénsavas víz keverékét, hogy Tom Collins a végső nyári ital legyen.

13. 
    

    
    Vigye vendégeit daiquirival a kubai tengerparton. A koktél elkészítése a véletlen eredménye. Néhány verzió szerint tervezője, Cox nevű amerikai mérnök, aki egy kubai bányában dolgozik, összekeverte az alapanyagokat, amelyek a kéznél voltak, hogy tisztelje a házigazdát. Egy másik változat szerint Cox rumot használt gin hiánya miatt. Készített egy italt, amely helyi rumból, nádcukorból és lime juiceből készült.

4. módszer Készítsen fagyasztott koktélokat

A jeges koktél (vagy megfagyott, jelentése jeges angolul) a hagyományos koktél variációja, amely zúzott jégt tartalmaz. A karbamidhoz hasonló megjelenésű jeges koktél ideális nyáron.

1. 
   

   
   Készítsen elő a piña colada Ice. A "piña colada" egy egzotikusabb koktél, mivel rum (fehér és borostyán), kókusztej és ananászlé keveréke. Rupert Holmes dal, menekülés , amelyet 1979-ben adtak ki, hozzájárult e koktél népszerűségéhez. Kövesse az eredeti piña colada receptjét az összetevők zúzott jégbe történő beépítésével.

2. 
   

   
   Fogadja el a daiquiri fagyasztott változatát. A fagyasztott eper-daiquiri öröm a szemnek és a szájnak, hogy a medence mellett kortyolgassanak. Készítse el az összetevőket: fehér rum, citromlé, folyékony cukor és eper likőr. Keverjük össze a zúzott jéggel és tálaljuk martini pohárban. Díszítse friss eperrel.

3. 
   

   
   Válasszon a fagyasztott margarita. 1971-ben a dallasbeli étteremtulajdonos Mariano Martinez, a fagyasztott margariták iránti igény kielégítésének módját keresve, gépet készített ezeknek a koktéloknak a készítésére. Tálaljuk jeges margaritáját sós fagyos pohárban.

4. 
   

   
   Ha szereti a krémes koktélokat, válassza a sárcsúszást. Ezt a háromlépcsős koktélt, amelyet Musline néven is hívnak, a vodka, a kávé likőr és a whisky krém merész keveréke képezi. Ha inkább az eredeti receptre tetszik, cserélje ki a vodkát rumra.

5. módszer Készítsen alkoholmentes koktélokat

Mint a neve is mutatja, a koktél alkohol vagy alkohol nélkül mocktail az alkohol kivételével ugyanazokat az összetevőket használja, mint a hagyományos koktélt, amelyből származik. Néhány alkoholmentes koktél valóban eredeti alkotás.

1. 
   

   
   Az alkoholmentes koktélok speciális előkészítést igényelnek. Az alkohol hiánya miatt vizuálisan és ízlés szerint vonzóbbá kell tenni őket. Ne hagyja ki az összetevők minőségét és mennyiségét.
   • Mivel a gyümölcs az ital alapvető alapja, fontos, hogy az összetevők a legjobbak legyenek. Ha nem készít saját gyümölcslevet, használjon természetes és friss gyümölcstermékeket. Kerülje az ipari gyümölcslevek alkalmazását, mivel ezek magas cukortartalma ronthatja a koktél ízét.
   • A pohara dekorációja ugyanolyan fontos, mint annak tartalma. Felhívja a figyelmet, és készteti az ital megkóstolását. Keressen olyan dekoratív elemeket, amelyek megfelelnek az alkoholmentes koktél ízlésének és ízlésének. Választhat hagyományos dekorációkkal (kicsi esernyő, szelet darab, kicsi maraschino cseresznye ...) vagy kreatívabbokkal (eredeti szemüvegek, virágok vagy növények hozzáadása ...).

2. 
   

   
   Készítse el alkoholmentes koktéljának alapját. A túl kockázatos adagolás elkerülése érdekében érdemes sav- és édesízesítő alapanyagot létrehozni, amelyet bármikor testreszabhat. Ez állhat citromlé vagy lime (30 ml) és az Ön által elkészített szirup (20 ml) keverékéből. A szirupot a receptjéhez is adaptálhatja.

3. 
   

   
   Először készítse el kedvenc koktélok alkoholmentes változatát. Mielőtt elkezdené az italok eredeti létrehozását, inspirálhat a meglévő koktélokból. Könnyű vodka koktélokat készíteni mocktailsmert ennek az alkoholnak viszonylag semleges íze van.
   • Néhány alkoholmentes koktél, úgynevezett szűz, majdnem olyan híres, mint az ital, amelyből származnak. Próbáld ki a szűz mojitót, a szűz piña coladat vagy a szűz margaritát.
   • Keverje össze a dinnye szirupot, a áfonya és az ananászlé. Kapsz alkoholmentes verziót a híresről szex a tengerparton.